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Juni 2007
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Die Matrix auf dem Teller

Welcher Koch weiß heute noch genau, was er seinen Gästen serviert? Fast jeder verwendet auch Fertigprodukte, die oft mehr E-Nummern enthalten, als man glaubt. Licht ins Dunkel der E-Codes.
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Die Weinoptimierer Glasweise

Gute Gläser sind echte Turbos, stellen den Wein ins Scheinwerferlicht. Das weiß man nicht in allen gastlichen Stätten. » mehr
Kollege Kotzbrocken

Kleine Reibereien unter Kollegen werden leicht zu Mobbing, das Betriebe bis zu 50.000 Euro kosten kann. Wir zeigen, wie man das verhindert. » mehr
Top Arbeitgeber 2007

Hunderte haben sich angemeldet – jetzt kürte ROLLING PIN die TOP-Arbeitgeber 2007! » mehr
Gute Aussicht: Arbeiten im Big Apple

In der Stadt, die niemals schläft, zu arbeiten, ist für viele ein Traum. Aber wie stehen die Chancen, dort einen Job zu bekommen? Oder gar dort zu bleiben? » mehr
Gordon Ramsay

Nein, das ist nicht Dieter Bohlen! Nein, der Herr kann auch nicht singen! Dafür kann er kochen! Und das sehr gut! Gordon Ramsay ist einer von nur drei britischen Dreisterneköchen » mehr




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