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Wenn die Funken fliegenTeurer Streit: Was Konflikte kosten, welche Fehler Unternehmer im Umgang damit machen. Plus: Wie Sie mit Sicherheit dafür sorgen, dass Konflikte eskalieren ... » mehr
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Der ZeugniscodeDer „Abschiedsgruß“ vom Chef kann oft über die weitere Zukunft entscheiden ...
"Besonders engagierter Mitarbeiter" oder "stets bemühter Geselle" ? Hier finden Sie alles, was Sie über das Arbeitszeugnis wissen sollten ... » mehr |
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Beschwerde als ChanceKritik von unzufriedenen Kunden einstecken müssen, ist unangenehm, zugleich aber die Chance, sein Service zu verbessern und Werbung für sein Unternehmen zu machen. Wie Sie mit Kundenreklamationen umgehen ... » mehr
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Die Weinverkostung – eine Anleitung für ProfisViele machen es, einige können es tatsächlich. Dabei ist die richtige Weinverkostung recht einfach. Hier finden Sie einige Tipps ... » mehr
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Karriere bei einem der 120 Hotels der Fairmont-GruppeProfitieren Sie von der Expansion. Durch den Zusammenschluss von Fairmont und Raffles stehen weltweit 120 Hotels zur Auswahl. Und das Zusatzplus: Fairmont lockt seine Mitarbeiter mit besonderen Benefits ... » mehr
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David Bouley: New Yorks IkoneDer Amerikaner mit französischen Wurzeln ist einer von nur vier Zweisterneköchen in New York – und hat so ganz nebenbei ein Faible für die österreichische Küche ... » mehr
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The next Generation: THOMAS DORFER – gnadenlos hungrigDer Küchenchef und Schwiegersohn der 2-Sterneköchin und Grande Dame Lisl Wagner-Bacher verrät, warum er beim Bocuse d'Or nur Sechster geworden ist und was er überhaupt nicht kochen kann. » mehr
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Juli 2007
