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Starkoch-Porträts, Szene News, Reportagen ... Ein Blick hinter die Kulissen der Gastronomie-Welt.
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Die größte Steinbutt-Aquakultur der Welt

In Praira de Mira befindet sich die weltweit größte Aquakultur für Steinbutt. Wir blicken exklusiv hinter die Kulissen. ... ansehen » mehr

Die Gemüseküche von Heinz Reitbauer

Ist Heinz Reitbauers Steiereck nun ein Veggie-Gourmettempel? Dominik Heinzl hat nachgefragt und den höchstdekorierten Koch Österreichs in seinem Restaurant besucht. ... ansehen » mehr

Tim Raue

Österreichs "Koch des Jahres 2009" und seine Schwiegermutter Lisl Wagner-Bacher sprechen erstmals über den Wechsel an der Spitze im Landhaus Bacher in Mautern. ... ansehen » mehr

Walter Eselböck

Österreichs "Koch des Jahres 2009" und seine Schwiegermutter Lisl Wagner-Bacher sprechen erstmals über den Wechsel an der Spitze im Landhaus Bacher in Mautern. ... ansehen » mehr

Thomas Dorfer

Österreichs "Koch des Jahres 2009" und seine Schwiegermutter Lisl Wagner-Bacher sprechen erstmals über den Wechsel an der Spitze im Landhaus Bacher in Mautern. ... ansehen » mehr

Jean-Claude Bourgueil

Er zählt zu den Größen der deutschen Sterneküche. Sehen Sie hier wie Jean-Claude Bourgueil "Im Schiffchen" in Düsseldorf seinen Weg an die Spitze schaffte. ... ansehen » mehr

Stefan Waldbauer

Im noblen Golfclub Fontana von Multimillionär Frank Stronach ist er für den kulinarischen Abschlag verantwortlich. Sehen Sie hier wie sich die Golfelite bekochen lässt. ... ansehen » mehr

Horst Lichter

Deutschlands TV-Quotenkönig gibt einen exklusiven Einblick in seine Oldiethek in Rommerskirchen und erzählt über seinen kometenhaften Aufstie. ... ansehen » mehr

Toni Mörwald

Manager, Netzwerker und Multigastronom. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen seines Gourmetimperiums. ... ansehen » mehr

Gerald Angelmahr

Der „junge wilde“vollführt im Wiener Korso eine spektakuläre Gratwanderung zwischen kreativer Perfektionsküche und dem Erbe seines Vorgängers. ... ansehen » mehr

Konstantin Filippou

Wiens neuer Shootingstar lebt und liebt das Extreme: Sein Äußeres ist verwegen, seine 2-Haubenküche perfekt auf den Punkt gebracht. ... ansehen » mehr

Didi Dorner

Mit der Farbe Orange liebäugelt er, mit dem Kochen ist er verheiratet und sein Traum sind 3 Sterne! ... ansehen

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Alexander Tschebull

Ein Kärnter im haseatischen Norden. Alexander Tschebull verführt die Prominenz mit Kaiserschmarrn und erlangte durch seinen Dialekt Kultstatus. ... ansehen

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Steffen Henssler

Steffen Henssler boxte sich in den Kocholymp. Sein Weg, seine Philosophie und der Grund, warum 2009 sein Glücksjahr wird. ... ansehen

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Johann Lafer

Der TV- und Sternekoch ganz persönlich: Tauchen Sie ein in die Welt des Johann Lafer! ... ansehen
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Feinkost Käfer, München

Der jüngste Spross der Münchner Traditionsfamilie spricht über die Philosophie des Unternehmens und die Zukunft der Marke Käfer.
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Joachim Wissler

Joachim Wissler Superstar. Innerhalb kürzester Zeit eroberte er 3 Sterne und wurde von 100 deutschen Spitzenköchen zur Nummer 1 gekürt.
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Hendrik Otto, Wasserturm

Er ist Saucenfetischist, liebt Bio und lehnt Modetrends ab. Hendrik Otto zelebriert französische Topküche und holte mit 29 seinen 1. Stern im Kölner La Vision.
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Alfons Schuhbeck

Ohne Schirm, aber mit Charme, Melone und mehr baute Alfons Schuhbeck sein Kochimperium in München auf. Der Mann hinter der TV-Kultfigur.
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Mario Kotaska

Kochmütze und über 50 Jahre? Nicht Mario Kotaska, lässigster Sternekoch Deutschlands. Jung, frisch, sympathisch, mit Gelfrisur und Ohrringen.
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