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DOUBLE IMPACT 2
… dann stellt sich bei den Dockners aus Höbenbach am Göttweiger Berg die Frage, wer es schwerer hatte: Der Vater beim Aufbau, oder der Sohn beim Halten des Standards, denn „Qualität ist das non plus ultra – da gibt’s keine Diskussion“ sind sich zumindest bei dieser elementaren Frage beide einig. Obwohl eigentlich der Riesling die Lieblingsrebsorte ist, („Wegen seiner feiner Aromatik und seiner Tücken die er jedes Jahr hat!“) leisten Senior und Junior Dockner Pionierarbeit was Rotweinproduktion in ihrer Region betrifft: Das Topcuvee SACRA (Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt) welches 24 Monate in neuem Holz reift, wird wahrscheinlich mit dem 2003er neue Rotweinmaßstäbe setzen, regional wie zumindest national. Obacht im Burgenland – hier droht Konkurrenz! Und was ist schöner, als Konkurrenz auf höchstem Niveau! Nun denn, schließen wir das „Buch mit den sieben Korken“, schließen auch die Augen und stellen uns auf ein Wiedersehen mit den 2003ern ein. Auch wenn das Warten hart sein wird, Vorfreude ist ja auch schon was - Flaschenhals- und Glasbruch! WINZERHOF&BUSCHENSCHANK Peter Mitterer Obere Hauptstraße 9 2472 Prellenkirchen Tel./Fax: 02145/2005 +43/676-64 14 211 WINZERHOF DOCKNER www.dockner.at winzerhof@dockner.at 3511 Höbenbach, Ortstraße 30 02736/ 7262, Fax: 02736/ 7262-4 WEINGUT HERBERT KREIMEL, 3130 Traismauer, Bäckergasse 2 02782/ 85 6 35 Fax: 02783/ 41 18 11 WEINGUT REITERER A-8551 Wies Lamberg 11 www.weingut-reiterer.com Weststeiermark / AUSTRIA Tel.: +43(0)3465/3950 Fax: +43(0)3465/3950-6 email: info@weingut-reiterer.com WEINWISSEN VON A-Z Alluvium: Ist ein bestimmter Bodentyp der vor allem in Flussbetten und Flussmündungen vorkommt. Er wird als sehr fruchtbar eingestuft und hat eine feinkörnige Konsistenz. Seine Bestandteile sindSchlamm, Sand und auch Kies. Diese sogenannten Alluvialböden können in ihrer Beschaffen-heit und Durchlässigkeit sehr verschieden sein und Veränderungen kommen oft schon im kleinsten Umkreis vor. Auch im Medoc gibt es diesen Boden und er ist dort eher steinig. Er wird als qualitativ sehr hochwertig eingestuft. Alluvium ist auch unter der Bezeichnung Schwemmland bekannt. |
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