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Do it yourself mit der eigenen Waschmaschine!
 Wieso in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Mach es selbst, ist die Devise! Wieso eine Waschmaschine im Betrieb Zeit, Geld und Mühen spart.Fotos: Christian Stoces
Um den Verschleiß seiner nicht ganz billigen Textilien so gering wie möglich zu halten, wäscht er bereits seit 15 Jahren mit Schulthess Geräten und seit 2005 stehen zwei Schulthess Waschmaschinen des Typs WSI 100 in den Kellerräumen des Steirerecks in Wien. „Die Kapazität dieser beiden Waschmaschinen reicht aus, um die gesamte Wäsche aller drei Reitbauer-Betriebe zu reinigen“, erzählt Günther Schmidt, Geschäftsleiter für Schulthess in Österreich, der die Analyse und die Beratung des Betriebes überwachte. Seit damals hat sich die Lebensdauer der sensiblen Textilien um das Dreifache erhöht und der Aufwand des kompletten Wäschewaschvorgangs erheblich gesenkt. Denn wer zu Hause wäscht und trocknet, ist auf keinen externen Waschdienst angewiesen, der die Wäsche nach Datum und nicht nach Notwendigkeit abholt. Die Kosten dieser beiden Waschmöglichkeiten sind annähernd gleich, doch kann man beim Waschen im eigenen Gastronomie- oder Hotelleriebetrieb die Verwendung der Waschmittel und der zugeführten chemischen Substanzen kontrollieren. Innovative Entwicklungen führen zu einem geringeren Wasser- und Waschmittelverbrauch und sind somit nicht nur wirtschaftlicher, sondern auch umweltfreundlicher. „Allein schon der Wegfall des Ab- und Hintransportes der Wäsche durch einen externen Betrieb schont die Umwelt und heutzutage ist jeder noch so kleine Beitrag wichtig“, meint Heinz Reitbauer, der die Tischwäsche seines steirischen Restaurants einfach nach Wien mitnimmt, wenn er dort zu tun hat. |
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