Branche:
Hotels / Restaurant
Kategorie:
4*S
Wir suchen per sofort einen Jungkoch oder eine Köchin oder als Paar Jungkoch und Putzfrau zur Wiedereröffnung per 2. Juni 2012.
Wenn Sie mindestens 2-3 Jahre Berufskocherfahrung in einem Restaurant im gehobenem Standard haben, die höchsten hygienischen Anforderungen erfüllen, über mittlere bis sehr gute mündliche Englischkenntnisse verfügen, einen guten Umgang pflegen und Wert auf eine gute äussere Erscheinung legen, dann lesen Sie unbedingt weiter!
Wir bieten für eine Einzelperson ein monatliches Gehalt von brutto CHF 4000.00/Euro 3200.00 bzw. ein wöchentliches Gehalt von brutto CHF 1000.00/Euro 800.00. Ein Paar Eine komfortable Unterkunft mit Kost, Wi-fi und Meeresblick wird Ihnen zur Verfügung gestellt. Zudem haben Sie pro Woche Anspruch auf 1.5 freie Tage und eine 40 Stunden-Woche. Als Paar bieten wir Ihnen einen Monatssalär von brutto CHF 5500.00 oder Euro 4600.00. Putzfrau: Erfahrung in einem Hotel ist unabdingbar.
Wenn Sie zu unserem engsten Favoritenkreis gehören, laden wir Sie zum gegenseitigen Kennenlernen und zum Probekochen ein. Sie müssten uns danach oder mindestens vom 1. Juni bis inklusive 2. September 2012 zur Verfügung stehen können. Wir hoffen, dies passt wunderbar in Ihren Terminplan.
Zum Betrieb: Sanda Island ist im Privatbesitz von Sanda Island Limited Schottland und wird seit 2.5 Jahren von einem schweizerisch/schwedischen Unternehmerpaar betrieben. Das Restaurant, früher ein saisonaler Fast-Food-Betrieb mit Pub und die Unterkünfte, einst einfachste Self-Catering Cottages mit Gasheizung und Kleinküche ausgestattet, wurden in den vergangen 2 Jahren renoviert und zu einem luxuriösen Boutiquehotel umgewandelt.
Das Restaurant ist ein beliebtes Feinkostlokal mit auserlesenen Weinen und einer trendigen Lounge direkt am eigenen Privatstrand geworden. Die Küche ist modernst aber simpel mit Combi Steamer Ofen und Induktionsplatten ausgestattet. Lediglich 2 bis 3 Menus pro Saison stehen mit nachhaltigen und besten Produkten aus der Region (Loch Fyne Austern, Lachs, Wildfleisch) zur Auswahl. Der eigene Hofgarten liefert frische Kräuter und Beigaben.
Die drei Unterkünfte haben insgesamt 4 Doppelzimmer, 2 davon sind Suiten. Sie haben alle neue Badzimmer mit modernster Ausstattung, elektrische Radiatoren und Bodenheizungen. Die Inneneinrichtung besticht aus einer Mischung von schottischem Tartan und ausgefallenem Design aus Italien, Frankreich und Skandinavien. Die Gästezahl ist auf 8 Personen beschränkt, um das Gefühl von Exklusvität beizubehalten.
Sanda Island ist 400acres bzw. 2 Quadratkilometer gross, hügelig, historisch und tierisch ein Naturparadies. Der Luxus und Komfort ist auf die Mitarbeiterhäuser, die Touristenunterkünfte und auf das Restaurant mit eigenem Privathafen und 4 Moorings/Bootsanlegestellen beschränkt. Auf den restlichen Flächen und an den Küsten leben zum Teil seltene Zugvögel, hunderte Robben und etwa 200 Schafe. Nebst dieser intakten Tierwelt beherbt die Insel auf der Westseite, ein Leuchtturm des berühmten Alan Stevenson aus dem Jahr 1850 mit einem einzigartigen Treppenaufbau. Der Leuchtturm ist immer noch in Betrieb. Historisch einmalig ist zudem der über tausend jährige Ruine der St. Ninian's Kathedrale und die vorzeitlichen Höhlen.
Vor 50 Jahren wurde die erste Briefmarke auf Sanda Island herausgegeben und das Postschiff kommt heute noch einmal wöchentlich vorbei, um die Postkarten abzuholten.
Für Fotos und weitere Informationen, besuchen Sie einfach unsere Website!
Für alle anderen Fragen, schreiben Sie uns einfach eine Mail.
Adresse:
Sanda Island, PA28 6RS Campbeltown, Großbritannien
Webpage:
http://www.sandaislanddreams.com
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Please send us your CV with a Photo and 3-4 sentences about your motivation to come out to a remote Island to: info@sandaislanddreams.com attn. of the Premises Manager.
Bitte geben Sie zur raschen Bearbeitung bei Ihrer Bewerbung "Rolling Pin" zur Information an.
