Ronja Morgenstern

Prunier Cologne, Köln

Das Champagnermädchen
September 12, 2022

Lebensfreude pur – das bedeutet Schaumwein für die Wahlkölnerin Ronja Morgenstern. Bevor die 33-Jährige allerdings in die Welt der feinen Getränke eintauchte, schloss sie eine Ausbildung an einer Modeschule ab – gefolgt von der Prüfung zur Sommelière. Seither hat sie ihren weiteren Weg voll und ganz unter das Motto „le mode du vie du champagne“ gestellt.
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In der gehobenen Gastronomie im Kölner Raum sammelte Morgenstern erste Erfahrungen und machte unter anderem in dem mit einem Stern ausgezeichneten La Poêle d’Or*, der Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst und dem Sternrestaurant maximilian lorenz Halt. Seit 2014 lebt sie in Köln, wo sie Gastgeberin und Sommelière des PRUNIER Cologne, dem einzigen deutschen Prestige Restaurants der Caviar Marke, ist. Damit aber noch nicht genug: Die lebensfrohe Deutsche ist neben ihrem Job im Restaurant auch als Content Creator, Beraterin, und Moderatorin tätig. Mit innovativen und gewagten Projekten will sie ihren Gästen und Followern das Thema „Bubbles“ näher zu bringen.

www.prunier-cologne.de

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