Im 400 Jahre alten Weißweinkeller und dem Rotweinkeller des Hauses lagern aktuell rund 500 Positionen von Sonja Rauchs Leidenschaften. Vor 20 Jahren ließ sich eine 23-jährige gebürtige Bauerstocher namens Sonja Rauch auf ein Abenteuer namens Dorfwirtshaus ein – und hat es gemeinsam mit Bruder Richard zu einer der führenden Wein- und Kulinarik-Destinationen Österreichs aufgebaut. Seit 20 Jahren ist Sonja Rauch die gastgeberische und vinophile Seele des Restarants „Geschwister Rauch“ in Trautmannsdorf.
