#19 Philipp Marko

Die Weinbank
Mai 30, 2022

Schon zu Beginn seiner Ausbildung im Restaurant Sattlerhof wird klar, dass Serviceleiter Michael Mauser die berufliche Entwicklung seines Schützlings nachhaltig prägen wird. Chef de Rang – Commis Sommelier – Sommelier: Stationen auf dem Weg hin zum Chef-Sommelier in der Weinbank Ehrenhausen. Philipp Marko ist verheiratet und spielt in seiner Freizeit bevorzugt Tennis. Gerne würde er Roger Federer einmal persönlich begegnen und ein gutes Gespräch gekonnt mit einer Flasche Sauvignon Blanc abrunden.

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