Promotion: Romantik Hotel Krone von Lech

Bianca Stummer ist stellvertretende Restaurantleiterin und Sommelière im Romantik Hotel Die Krone von Lech. Als Absolventin der fünfjährigen Tourismusschule in Krems arbeitete sie unter anderem im Hotel Sheraton in Salzburg und im See Restaurant Bad Saag wie auch im Restaurant Jamek in Joching in der Wachau. Auf ihrem Weg in die Krone machte sie noch sechs Winter lang Station bei Familie Werner auf der Hospiz Alm in St. Christoph am Arlberg. Hier verrät Bianca Stummer, was Die Krone von Lech als Arbeitgeber so besonders macht.
September 5, 2019 | Fotos: Christof Lackner, Othmar Heidegger, Robert Stocker, Die Krone von Lech

Facts

5-Sterne-Traditionshaus in fünfter Generation geführt, Logenplatz für Wanderer, Klassikfreunde, Freigeister und Genießer. Treffpunkt für Gourmets, Wein- und Zigarren-Aficionados. Höchste Ansprüche an Qualität, Service, Gastlichkeit, Stil und Etikette.

Die Krone von Lech

Das Traditionshaus liegt in der Ortsmitte und direkt an der Piste.

Wie würden Sie das Konzept Ihres Hauses beschreiben?
Bianca Stummer: Die Krone ist ein eigentümergeführtes Hotel und bestrebt, auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes einzugehen. Bei uns kann jede Generation auf ihre eigene Art Urlaub machen, da das Hotel über einen Wellnessbereich zum Entspannen verfügt, ruhige Ecken zum Lesen, gemütliche Lounges zum Chillen, eine Tagesbar, im Sommer eine Sonnenterrasse, im Winter eine Eisbar und auch einen Nachtklub hat.

Warum sollte man bei Ihnen arbeiten?
Stummer: Als familiengeführtes Hotel wird sehr viel Wert auf den persönlichen Kontakt zu allen Mitarbeitern gelegt. Die Herren Pfefferkorn nehmen sich immer wieder Zeit für ein persönliches Gespräch und haben ein offenes Ohr, damit sich Mitarbeiter konstruktiv einbringen können. Dabei unterstützen sie auch neue Vorschläge und Ideen. 

Die Krone von Lech Restaurant

Im neuen Panorama-Restaurant findet der Genuss vom Blick auf die Berge über den Teller bis hinauf zur Decke in einer neuen Dimension statt.

Welche Benefits bietet das Haus den Mitarbeitern?
Stummer: Bei uns hat jeder ein Einzelzimmer mit Bad und WC sowie kostenloses WLAN. Die Mitarbeiterunterkünfte verteilen sich auf mehrere Häuser in Lech, die alle in maximal zehn Gehminuten vom Hotel erreichbar sind. Im Winter erhalten unsere Mitarbeiter den Skipass. Im Sommer gibt es eine Mitarbeiter-Lech-Card, die diverse Eintritte wie Schwimmbad und Sommerbahnen abdeckt. Die Behandlungen im Krone-SPA & Beauty erhalten unsere Mitarbeiter zu stark ermäßigten Preisen. 

Werden spezielle Events ausgerichtet?
Stummer: Die Krone ist ein sehr weinaffiner Betrieb und somit gibt es immer wieder Verkostungen und Veranstaltungen mit renommierten Weingütern und Weinfirmen.

Johannes Pfefferkorn Die Krone von Lech

Johannes Pfefferkorn führt Die Krone von Lech bereits in fünfter Generation.

Ihre drei Lieblingsfeatures des Betriebs?
Stummer: Die neu integrierten Kühlungen im Speisesaal, die neuen Weinklimaschränke und last, but not least: die Nähe zum Skilift im Winter.

Was unterscheidet die Krone von anderen Betrieben?
Stummer: In der Krone ist der Zusammenhalt ein sehr großes Thema. Genauso wie der Respekt vor langjährigen Mitarbeitern sowie die Wertschätzung jedes einzelnen Kollegen, von denen jeder tagtäglich sein Bestes gibt.

Wie viele Mitarbeiter und Lehrlinge arbeiten in Ihrem Betrieb?
Stummer: Es befinden sich sieben Kollegen in der Ausbildung und während der Wintersaison sind wir ein Team von 94 Akteuren.

Welche Fertigkeiten sollten zukünftige Mitarbeiter haben?
Stummer: Wir suchen individuelle Persönlichkeiten mit Charme und Herz, die mit Freude am Beruf und mit natürlichem Lächeln die Wünsche unserer Gäste erfüllen.

Die Krone von Lech Zirbenzimmer

Ein Doppelzimmer aus Zirbenholz, der Königin der Alpen.

Offene Positionen

Direktionsassistentin | Rezeptionistin in Saison und Jahresanstellung | Chef de Rang | Commis de Rang | Buffet-Kraft | Praktikant Service | Chef de Partie | Demi Chef Entremetier | Demi Chef | Gardemanger | Jungkoch Praktikant | Küche Barmann | Masseur | Bademeister

Hier geht’s zu den Jobs. 

Info und Bewerbung

Romantik Hotel Die Krone von Lech

Dorf 13, AT-6764 Lech

email@kronelech.at 

www.kronelech.at

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