Reservierungshostess – Gehalt, Ausbildung und Aufgaben

Die Reservierungshostess ist in einem Restaurant das erste Gesicht, das ein Gast zu sehen bekommt. Sie heißt die Besucher willkommen, bringt sie zu ihren Tischen und sorgt für erstklassigen Service.

 

Was ist eine Reservierungshostess? Definition und Aufgaben

Eine Reservierungshostess ist die Empfangsdame eines Restaurants. Sie ist für die herzliche Begrüßung der Gäste zuständig, weist ihnen ihren Tisch zu und sorgt für eine ausgezeichnete Betreuung. Eine Hostess beantwortet Fragen der Gäste, erteilt Auskünfte über die Angebote des Hauses und spricht Empfehlungen aus. Zudem sind die Annahme und die Bearbeitung von eingehenden Reservierungen und die Einteilung der Tische ihr Verantwortungsbereich. Bei der Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen kann sie ebenfalls beteiligt sein, auch bei der Durchführung an sich. Eine Reservierungshostess steht in ständigem Kontakt mit dem Oberkellner, um relevante Informationen auszutauschen.

 

Wie wird man Reservierungshostess? Ausbildung und Voraussetzung

Der Weg zu einer Anstellung als Reservierungshostess ist nicht explizit geregelt. Meist wird eine Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach erwartet, aber auch Erfahrung im Bereich der Rezeption kann nützlich sein. Neben der Ausbildung sind eine positive Ausstrahlung und ein herzliches und gepflegtes Auftreten wichtig. Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit sind ebenfalls Eigenschaften, die mitgebracht werden sollten. Eine gute Hostess ist auch ein Kommunikations- und Organisationsprofi. Zudem sollte sie über gute Kenntnisse über das Sortiment und die Angebote des Hauses verfügen. Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind obligat, weitere Fremdsprachen von Vorteil.

 

Was verdient eine Reservierungshostess? Gehalt und Verdienstmöglichkeiten

In dieser Position kann ein Gehalt von etwa 1500 Euro brutto pro Monat als Richtwert angenommen werden, das aber je nach Qualifikation und Erfahrung, Land und Größe des Betriebs variieren kann. Teilweise bieten Arbeitgeber auch kostenfreie Unterkunft und Verpflegung oder die Bereitstellung der Arbeitskleidung.

 

Wo arbeitet eine Reservierungshostess? Jobs und Stellenangebote

Eine Reservierungshostess arbeitet in mittleren bis großen Restaurants, meist im gehobenen Segment. ROLLING PIN hat zurzeit folgende Stellenangebote im Jobportal:

 

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