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Ambitionierter Jungkoch

Commis de Cuisine/Jungkoch bei ghisallo

ghisallo

Ghiallo Handels und Gastronomie GmbH
Geschäftsführerin
Frau Livia Palffy
Schönbrunnerstrasse 97
1050 WIen, Österreich
+43 677 612 958 80

Deine Aufgaben als Commis de Cuisine/Jungkoch

Für unser Haubenrestaurant im Zentrum von Wien suchen wir einen ehrgeizigen und motivierten Jungkoch mit Leidenschaft für qualitativ hochwertige Rohstoffe. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die aus Passion kocht und an der Seite unseres Küchenchefs ihre kreativen Ideen einbringen will.

 

Aufgabengebiet:

     

  • Kreation von Rezepturen für Gerichte
  • Selbständiges Zubereiten von Speisen entsprechend der Karte
  • Vorbereitung von Speisen
  • Anrichten von Speisen
  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Küchenorganisation
  •  

 

Voraussetzungen:

     

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
  • Hohe Gästeorientierung
  • Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  •  

 

Jobdetails

Dienstort: Wien, Zentrum

Anstellung: Jahresstelle Vollzeit

Dienstbeginn: ab sofort

Bezahlung: Monatsgehalt 2.100,- brutto; Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation

 

 

Beschreibung des Unternehmens

Der Gast findet sich in einem Lokal wieder, das angesichts seiner Atmosphäre, der Qualität des kulinarischen Angebots und nicht zuletzt aufgrund des gewinnenden Personals zum Verweilen und genießen einlädt.

Der gastronomische Bogen spannt sich unaufgeregt von der mediterranen Küche bis zur österreichischen Herzhaftigkeit, ohne ein Konzeptrestaurants zu sein. Gekocht und gegessen wird das, was da ist. Frisch, je nach Saison. Ohne in ein thematisches Eck gedrängt zu werden.

Jobdetails

Dienstort: Schönbrunnerstrasse 97, 1050 WIen, Wien, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: € 2100 Brutto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w/d

Über ghisallo

Der Gast findet sich in einem Lokal wieder, das angesichts seiner Atmosphäre, der Qualität des kulinarischen Angebots und nicht zuletzt aufgrund des gewinnenden Personals zum Verweilen und genießen einlädt.

Der gastronomische Bogen spannt sich vom Fokus auf die mediterrane Küche bis zur...

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