Asia Chef de partie in Graubünden/Schweiz gesucht

Chef de Partie bei THE ALPINA MOUNTAIN RESORT & SPA

THE ALPINA MOUNTAIN RESORT & SPA

The Alpina Management AG
Gastgeber
Familie Michael und Marlies Gehring
Panezlis 67
7064 Tschiertschen, Schweiz
+41 (0) 81 868 80 88

Deine Aufgaben als Chef de Partie

Tolle Hotel- und Gastrolocation in Graubünden / Schweiz
sucht chinesischen Asia Chef de partie!

Das Alpina Resort www.alpina.swiss in Tschiertschen (10 km von Chur) gilt als eine der führenden Resorts in Graubünden und vereint zwei Hotelbetriebe. Alpina Lodge
(Swiss Lodge)
und Romantik Hotel The Alpina Mountain Resort & Spa (4*)

Unterstützen Sie uns in unserer chinesischen Küche

Neben unserer Gourmetküche ist unsere chinesische Küche weit über die Grenzen bekannt. Gemeinsam mit dem siebenköpfigen Team überraschgen Sie mit ihrem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

 

Ihr Verantwortungsbereich 

     

  • Kreation und Produktion chinesischer Gerichte
  • Kompetenter Partner als Chef de Partie (auch für nationale und internationale Gerichte)
  • Tägliche Arbeiten im Küchenbereich
  •  

 

Sie arbeiten 5 Tage nach Dienstplan bei 43,5 Stunden. Verpflegung ist frei – bei der Suche nach einer Unterkunft unterstützen wir Sie!

 Ihr Hintergrund 

     

  • Erfahrung in und hohe Affinität zur chinesichen Kochkunst
  • Deutschniveau B! und mehr: Selbstständige Sprachanwendung
  • Englischniveau A1 –A2: Elementare Sprachanwendungen von Vorteil
  • Kreativ, teamfähig, belastbar, selbstständige Arbeitsweise
  • Für Sommersaison oder auch gerne länger
  • Benefits als Member der Romantik Hotels – vergünstigter Skipass etc.
  •  

Jetzt bewerben:
Der schnelle und einzig richtige Weg zu Ihrer Bewerbung: Mail an job@the-alpina.com        

Michael Gehring
Generalmanager & Gastgeber

Jobdetails

Dienstort: Panezlis 67, 7064 Tschiertschen, Graubünden, Schweiz (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: Ab 15.05.2019
Bezahlung: lt. Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w/d

Über THE ALPINA MOUNTAIN RESORT & SPA

Im Dezember 2015 hat das Romantik Hotel 4* The Alpina Mountain Resort & Spa im Bergdorf Tschiertschen /Graubünden - 10 km von Chur im Herzen der Region Arosa-Lenzerheide - nach umfassenden Restauration glanzvoll wiedereröffnet. Das Haus aus 1897 hat 27 Zimmern und Suiten, zwei Restaurants, eine...

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