VERGEBEN

Assistant Executive Maitre d'hotel

Kellner/in bei sea chefs Human Resources Services GmbH

SUPERIOR

sea chefs Human Resources Services GmbH

-
- Kreuzfahrtschiff/TUI Cruises Kat4*+, Kreuzfahrt/Schiff

Deine Aufgaben als Kellner/in

Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon! Für die Mein Schiff-Flotte suchen wir ein Team, das jeden Tag auf dem Meer zu einem faszinierenden Erlebnis macht und das Prädikat „Premium“ als Auszeichnung seiner eigenen Leistung versteht. Mach Mein Schiff jetzt zu „Deinem“ Schiff!

Aufgabenbereich:

* Teilverantwortlich (im Rahmen der Stellvertretung) für den reibungslosen Ablauf im gesamten Restaurantbereich und in der X – Lounge, inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben

* Weisungsbefugnis in Absprache mit dem Abteilungsleiter, gegenüber den Mitarbeitern im Verantwortungsbereich

* Planung, Durchführung, Kontrolle und Auswertung von Inventuren

* Planung, Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen (Aktionen, Frühschoppen usw.). Strikte Kontrolle und Schulung der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (ShipSan, PH / HACCP, ISM/&ISO, SQM, TUIC Servicestandards) im Verantwortungsbereich

* Beaufsichtigung, Einteilung, Einweisung und Training unterstellter Mitarbeiter mit entsprechender Dokumentation

* Entgegennahme und Abhilfe von Gästebeschwerden mit Dokumentation

* Regelmäßige sachliche Beurteilung der Mitarbeiter

* Enge Zusammenarbeit mit dem Abteilungsleiter, inklusive regelmäßiger

* Berichterstattung; umgehende Behandlung (und schriftliche Meldung) von Konflikten und Störungen im Arbeitsablauf.

* Stetige Optimierung und Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen und Standards, auch Zuarbeiten zu Handbüchern und Richtlinien.

Qualifikation / Erfahrung

* Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe oder in der Gastronomie

* Mehrjährige Erfahrung als Maitre D' oder Restaurantleiter, wenn möglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes

* Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches Verständnis, budgetsicheres Arbeiten, Fähigkeit zur Darstellung sowie Analyse von wirtschaftlichen Zielvorgaben

* Verhandlungssicheres Deutsch (Wort und Schrift)

* Verhandlungssicheres Englisch (Wort und Schrift)

* Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern

* Erfahrung im Beschwerdemanagement

* Sehr gute EDV-Kenntnisse

* Sehr gute Allgemeinbildung

Anforderungsmerkmale

* Führungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Organisationstalent

* Sicheres und souveränes Auftreten, gute Umgangsformen

* Kosten- und Qualitätsbewusstsein

* Kommunikationsstärke, Teamplayer

* Belastbarkeit

* Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation

Das bieten wir:

* einen spannenden Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld und dabei gleichzeitig die Möglichkeit die Welt zu entdecken

*Organisation und Kostenübernahme der An- und Abreise

* kostenfreie Absolvierung der notwendigen Sicherheitstrainings direkt an Bord

Benefits während des Bordeinsatzes / der Vertragslaufzeit:

* freie Kost und Logis

* Uniform / Dienstkleidung wird kostenfrei gestellt und gereinigt

* Kranken- und Unfallversicherung

* großzügige Crewbereiche (variiert je nach Schiff): Crew Sonnendeck, Crew Coffee Lounge, Crew Bar, Crew Messe, Crew Gym

* Nutzung von Gäste Restaurants und Gäste Fitnessbereiche außerhalb von Stoßzeiten.

* Vergünstigungen für Spa-Anwendungen, Friseur, Shops

* organisierte Crew-Ausflüge, Crew Events, etc.

sea chefs Journey: Training, Coaching und Mentoring, Cross Training-Programme in Absprache.

 

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

Jobdetails

Dienstort: -, - Kreuzfahrtschiff/TUI Cruises Kat4*+, Kreuzfahrt/Schiff (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über sea chefs Human Resources Services GmbH

TUI Cruises – Mein Schiff Flotte:

Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!

Für die Mein...

Mehr zu sea chefs Human Resources Services GmbH

45 weitere Jobs als Kellner/in

  • 5071 Wals, Österreich

    Wir, das Hotel Königgut in Wals suchen ab sofort Mitarbeiter

    • wenig Teildienst
    • Lohn nach Vereinbarung
    • Arbeitszeit nach Vereinbarung
    • für 40 Stunden oder weniger
  • 5071 Wals, Österreich

    Wir, das Hotel Königgut in Wals suchen ab sofort Mitarbeiter

    • wenig Teildienst
    • Lohn nach Vereinbarung
    • Arbeitszeit nach Vereinbarung
    • für 40 Stunden oder weniger
  • 88131 Lindau, Deutschland

    für die Sommersaison 2019 von April bis Oktober

    Cocktails und Getränke aller Art sind Ihre Leidenschaft. Die Kommunikation mit den Gästen und der aktive Verkauf sind Ihre Welt. Nicht nur hinter der Bar, sondern auch davor fühlen Sie sich wohl.

    Ihre...

  • 88131 Lindau, Deutschland

    für die Sommersaison 2019 von April bis Oktober

    Ihre Aufgaben: Sie begrüßen und betreuen unsere Gäste Ihr Service ist fachlich korrekt und auf hohem Niveau Selbständiges Arbeiten in den frühen Morgenstunden

    Wir erwarten: Erfahrung in einer...

  • 88131 Lindau, Deutschland

    für die Sommersaison 2019 von April bis Oktober

    Je nach Qualifikation und Berufserfahrung möchten wir Sie als Chef de Rang (Stationskellner mit Inkasso) oder Commis de Rang beschäftigen.

    Sie wünschen sich ein nettes und professionelles Team? Sie...

  • 25946 Nebel, Amrum, Deutschland

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir auf der Nordsee-Insel Amrum

    Mitarbeiter/innen die Spass an der Arbeit, auf unserer schönen Insel und vor allem mit unserem tollen Team haben.
    Alle Stellen sind zu sofort oder nach Vereinbarung als saisonale...

  • 8992 Altaussee, Österreich

    Wir BIETEN ein engagiertes Team mit Freude an der Arbeit, angenehme Gäste, eine überdurchschnittliche Bezahlung für überdurchschnittliche Leistung, freie Kost/Logis & eine sensationelle Location...

     ...und SUCHEN eine/n engagierte/n, teamfähige/n...

  • 6631 Lermoos, Österreich
    SUPERIOR

    mit Erfahrung!

    Wir suchen ab sofort für die Wintersaison (bei gegenseitigem Einverständnis auch für die Sommersaison 2019) Mitarbeiter! 

    Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. 

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!...

  • 6563 Galtür bei Ischgl/Paznaun, Österreich
    SUPERIOR

    DU suchst Arbeit in einem familiär geführten Hotel in den Bergen???

    WIR suchen genau DICH! Sei dabei unser junges Team zu verstärken!

     

    Ab SOMMER suchen wir

     

    Kellner/in für unsere Hotelgäste oder Hotelbar

    für 8 Stunden / 6 Tage pro Woche

     

    Was wir...

  • 6563 Galtür, Österreich
    SUPERIOR

    Neue Wege? - Führen ins Zontaja! 

    Für unser 3 Sterne Superior Hotel in Galtür / Ischgl suchen wir für die laufende Wintersaison ab sofort DICH. 

    Das erwartet dich: 

    • 5- oder 6-Tage-Woche, 
    • junges, motiviertes Team, 
    • neues, modernes Teamhaus mit...
  • 9900 Lienz, Österreich

    Wir suchen zum nächst möglichen Termin einen Kellner (m/w) mit und ohne Inkasso, 5 oder 6 Tagewoche durchgehender Dienst, Frühdienst (8.00 bis 16.00) oder Abendienst (16.00 bis 24.00). Sprachkenntnisse in Englisch oder Italienisch von Vorteil. Unser...

  • Bedienung
    TOP-JOB
    83313 Siegsdorf, Deutschland

    Wir suchen ab April für unser schnuckeliges, bayerisches Hotel im Chiemgau mit Wirtshaus, Lounge & Bar, sowie Veranstaltungsbereich Mitarbeiter.

     

  • Kellner/in
    TOP-JOB
    6531 Ladis, Österreich

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort!

    Wir bieten Ihnen geregelte Arbeitszeit, freie Unterkunft, freies W-Lan und Verpflegung.

    Gute Deutschkenntnisse (Sprache), Korrektheit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Sauberkeit sind...

  • 3874 Haugschlag, Österreich

    • Ein gepflegtes, sympathisches & professionelles Erscheinungsbild

    • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

    • Sehr gute Deutschkenntnisse Voraussetzung, Tschechisch- und/oder Englischkenntnisse von Vorteil

    • Bereitschaft zur Überzahlung bei...

  • Kellner/in
    TOP-JOB
    6373 Jochberg, Österreich

    Arbeiten Sie im Herzen der Kitzbüheler Alpen.

    Wir suchen für die laufende Wintersaison ab sofort Mitarbeiter mit Erfahrung.

    Kost & Logis frei, 6-Tage-Woche.

    Entlohnung lt. KV, Überzahlung je nach Qualifikation möglich.

    Bewerbung bitte am Familie...

  • 6370 Reith bei Kitzbühel, Österreich

    Wir suchen ab sofort einen Kellner / eine Kellnerin zur Verstärkung unseres Teams für á la Carte und Halbpension

       

    • Bezahlung nach KV
    • Bereitschaft zur Überzahlung
    • 6-Tage-Woche
    • Kost & Logis frei
    •  

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

  • Kellner/in
    TOP-JOB
    87534 Oberstaufen, Deutschland
    SUPERIOR

    Als 4 Sterne Superior Hotel in Oberstaufen-Steibis mit vom Guide Michelin empfohlenem Gormetrestaurant suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

    Servicekraft/Kellner m/w

    und

    Oberkellner m/w

    Der Erfolg unseres Unternehmens sind unsere...

  • 5562 Obertauern, Österreich

    Für die Wintersaison 2019 suchen wir qualifizierte und freundliche Mitarbeiter.
    Unterkunft und Verpflegung, kostenloser Parkplatz.

    Bereitschaft zur Überzahlung!

    Nur Fachkräfte!

    Schriftliche Unterlagen mit Lichtbild senden Sie bitte an unsere...

  • 6167 Stubaier Gletscher, Österreich

    LEIDENSCHAFT & KARRIERE AM STUBAIER GLETSCHER Für Schaufelspitz - das höchste 2-Haubenrestaurant der Welt und unsere zusätzlichen Restaurants stellen wir ab sofort und für die Sommersaison ab Mai ein.

    WIR BIETEN:

    ++ 5- bis 6-Tage-Woche (nur...

  • SW1A 1HA, London, Großbritannien

    In search for a motivated and enthusiastic Commis Waiter/ress to join our fantastic Team!

     

    The ideal Commis Waiter/ress has:

    • Previous experience in a similar role and within a fast paced environment; Experience in Michelin Starred or luxury...