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Barmanager (m/w)

Manager/Abteilungsleiter bei 25hours Hotels

25hours Hotels

25hours Hotels
HR Manager
Frau Henriette Göbel
Ericus 1
22299 Hamburg, Deutschland
+49 2261624211

Deine Aufgaben als Manager/Abteilungsleiter

Der DACHBODEN sucht einen neuen Chef. Gemeinsam mit unserem Operations Manager Martin führt der Bar Manager die Abteilung eigenverantwortlich und sorgt dafür, dass seine Mitarbeiter alles haben, was ein starkes Bar Team braucht.

 

Wie sieht der Tag aus?

  • Planung und Führung der Abteilung und Entwicklung des Teams
  • Optimierung der Getränkekarte mit Blick über den Tellerrand
  • Verantwortung für Kosten und Budget
  • Verschiedene Projekte bewältigen und trotz spontaner Planänderungen alles im Griff haben
  • und nicht zuletzt - mixen, mixen, mixen

Was sollte man im Gepäck haben?

  • Ausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Berufserfahrung, davon mind.  2 Jahre als Führungskraft
  • Liebe zur Barkultur und Hunger auf neue Konzepte
  • Routine in Dienstplanung und Barorganisation
  • Fähigkeit Kollegen zu begeistern
  • Mut Entscheidungen zu treffen und Offenheit, wenn‘s mal nicht die Richtige war

Und worauf kommt's an?

Menschlicher Kontakt lässt sich nicht standardisieren. Wir lassen unseren Mitarbeitenden Freiheiten im direkten Kontakt mit den Gästen, damit sie auf jedes Gegenüber individuell und mit Freude eingehen können. Hierbei sind unsere Führungskräfte Vorbilder und verstehen es, die Kollegen beim Spagat zwischen Lässigkeit und Professionalität zu begleiten.

Wer ist Teil des Teams?

Mitarbeitende mit Persönlichkeit und Interessen über ihren Arbeitsplatz hinaus schärfen das Profil unseres Produkts. Wir legen Wert auf eine unkomplizierte Zusammenarbeit, denn hier packt jeder mit an und übernimmt Verantwortung. Bei uns trifft man auf ein starkes Miteinander, gemeinsame Interessen und eine ordentliche Portion Spaß. Für Ideen und Lösungen gibt es regen Austausch - in der Abteilung, im Hotel und im ganzen Unternehmen.

Wo kann es gemeinsam hingehen?

Wir begleiten unsere Mitarbeitenden auf ihrem Weg. In unserem wachsenden Unternehmen hat jeder die Chance auf Entwicklung. Mit regelmäßigem Feedback, einem großen Trainingskonzept und nicht zuletzt mit Vertrauen fördern wir unsere Kollegen auf allen Ebenen. Ob als interner Trainer, Fachspezi oder Querdenker, wir lernen voneinander sowie von externen Experten.

 

Bereit? Denise Smelter freut sich auf alle Bewerbungen und ist Ansprechpartner, wenn es Fragen gibt.

 

Der Kollektivvertragslohn liegt bei € 2.020,-- Brutto pro Monat, die Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden. (Stand 01. Mai  2017)  

 

 

Jobdetails

Dienstort: Ericus 1, 22299 Hamburg, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: lt. Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

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