Betriebsleiter Gastronomie

Betriebsleiter/Betriebsleiter Stellv. bei Café am Neuen See

Café am Neuen See

Café am Neuen See
Lichtensteinallee 2
10787 Berlin, Deutschland

Deine Aufgaben als Betriebsleiter/Betriebsleiter Stellv.

Als Betriebsleiter(in) und perfekter Gastgeber führen Sie das Café am Neuen See eigenständig und erfolgreich.

Ihr Aufgabengebiet umfasst alle klassischen Managementaufgaben des Restaurantbetriebs.

Sie denken und handeln unternehmerisch und repräsentieren das Café am Neuen See, sowie das Unternehmen, als Vorbild.

Deine Aufgaben:

• Guestmanagement und Realisierung sämtlicher Aspekte der Bewirtung

• Führen und motivieren eines dynamischen Teams

• Organisieren, koordinieren und kontrollieren eines reibungslosen Serviceablaufs und der täglich frischen Foodproduktion

• Dienstplanung und Sicherstellen der Produktivität und Betriebsbereitschaft

• Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Standards

• Sie übernehmen Verantwortung bei der Durchführung von Veranstaltungen aller Art in unseren Veranstaltungslocations auf dem Gelände des Café am Neuen See

• Reporting an die Geschäftsführung

Dein Profil:

• Sie verfügen über grundlegende BWL Kenntnisse

• Gute Microsoft Office Kenntnisse

• Erfahrung in allen F&B Bereichen

• Sie sprechen fließend Englisch

• Sie schrecken nicht vor Veränderungen zurück und können improvisieren (das Café am Neuen See befindet sich aktuell im Umbau)

• Wünschenswert sind Kenntnisse in Navision, Gastromatic und Kassensystemen

• Sie sind belastbar und verfügen über eine hohe Dienstleistungsbereitschaft

• Teamfähigkeit und höchstes Qualitätsbewusstsein

Wir bieten dir:

• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

• internationale Gästeklientel

• Teamspirit

• angenehmes Arbeitsklima

• Herrliche Lage in der grünen Lunge Berlins Kontakt

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und gemeinsam mit uns dafür sorgen wollen, dass unsere anspruchsvollen Gäste jeden Besuch in unserem Restaurant genießen, senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Ihrer Gehaltsvorstellung bitte per E-Mail.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jobdetails

Dienstort: Lichtensteinallee 2, 10787 Berlin, Berlin, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über Café am Neuen See

Wir sind ein Urbanes-Landhaus mitten in der Großstadt, unter großen Bäumen, direkt am Neuen See im Tiergarten. Berlins vermutlich schönster traditioneller Biergarten schließt gleich an. Und um das Trio noch perfekt zu machen haben wir einen romantischen Seeblick in den Tiergarten. Das alles zusammen...

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