VERGEBEN

Küchenchef/in im Biohotel

Küchenchef/Chef de Cuisine bei Biohotel Eggensberger

Biohotel Eggensberger

EGGENSBERGER OHG
Marketing und Geschäftsleitung
Frau Heike Eggensberger
Enzensbergstraße 5
87629 Füssen-Hopfen am See/Allgäu, Deutschland
+49 8362 9013-888

Deine Aufgaben als Küchenchef/Chef de Cuisine

Als Küchenchef/in sind Sie verantwortlich für die Organisation des Küchenteams und die Verpflegung unserer Hotel- und Kurgäste. Das ganze Jahr über bieten wir für die Gäste eine gesundheits- und genussorientierte Küche - täglich frisch aus Bio-Produkten hergestellt - an: Frühstücksbuffet/Mittagsangebot/4gängige Abendwahlmenüs bzw. Themenbuffets. Hinzu kommen Kuchen und Süßspeisen sowie die Berücksichtigung besonderer Kostformen.

Sie sollten eine abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in leitender Position mitbringen. Idealerweise auch Leidenschaft für die traditionelle "Land"-Küche und deren kreative, moderne Umsetzung - Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln/Bio-Produkten - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - kostenbewusstes, sauberes - jedoch qualitätsorientiertes Arbeiten und die Fähigkeit zum vorausschauenden Planen.

Wir bieten Ihnen:

  • sichere Ganzjahres-Anstellung mit leistungsgerechter Bezahlung
  • betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiter-Vorteile/Zusatz-Leistungen
  • selbständige Dienstplanung
  • familiäres Betriebsklima; kollegiales Arbeiten mit F&B-Manager und Bereichsleiter-Team
  • Hilfe bei der Wohnungssuche; evtl. Dienst-Fahrzeug

Jobdetails

Dienstort: Enzensbergstraße 5, 87629 Füssen-Hopfen am See/Allgäu, Bayern, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Jahresvertrag
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Biohotel Eggensberger

Wir sind ein familiengeführtes 4 Sterne-Biohotel in Panoramalage in Hopfen am See. In der Nähe befinden sich die historische Stadt Füssen, die weltbekannten Königsschlösser und viele Berge und Seen. Mit über 70 Zimmern bieten wir dem Gast nachhaltige Erholung mit Wellness und Therapie für Rücken und...

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