VERGEBEN

Chef de Bar - Oberkellner

Chef de Bar/Barmanager bei Alpenhotel Laurin

Alpenhotel Laurin

Familie Sandra und Roland Schöpf
Timmelsjochstrasse 6
6456 Hochgurgl, Österreich
+43 (0) 664 284 14 24

Deine Aufgaben als Chef de Bar/Barmanager

Wir suchen ab der Sommersaison eine/n

CHEF de BAR (m/w) Oberkellner

Jobbeschreibung

Du arbeitest gerne mit Menschen, schaffst es immer freundlich zu bleiben, gute Laune zu verbreiten und häufig abends sowie in der zu Nacht arbeiten?

Bei uns bist Du der "Chef" des Speisesaals und der Hotelbar. Du bist zuständig für die Führung & Motivation eines Teams mit 3 - 4 Mitarbeitern.

Verantwortlich für die Führung und Leitung des Service und der Bar (Frühstück, Mittag und Abend) im Rahmen unserer Halbpension und Mittags etwas a la carte Betrieb.

Neben Loyalität, Gästeorientiertheit und gepflegtem Auftreten, wünschen wir uns eine lockere, aber effektive Arbeitsatmosphäre. Das Alpenhotel Laurin ist ein gemütliches, familiengeführtes 3-Sterne Superior Hotel mit internationalen Gästen und ca. 15 Mitarbeitern in Hochgurgl.

Die Arbeitszeiten betragen in der Wintersaison (Anfang November bis Ende April) ca. 54 Stunden bei einer 6 Tage Woche. Die Sommersaison geht von ca. Mitte Juni bis Anfang September. Entlohnung lt. Vereinbarung. Kostenlose Unterkunft in unseren neu renovierten Mitarbeiterzimmern. Kostenlose Logis (auch an freien Tagen) Gratis WLAN.

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für die Führung und Leitung des Service und der Bar (Frühstück, Mittag und Abend)
  • Mis-en-place und Organisation im Service
  • Umsetzung kreativer neuer Ideen
  • Betreuung und Beratung der Gäste
  • Bestandskontrolle der Barartikel
  • Führung & Motivation eines Bar-Teams mit 3 Mitarbeitern
  • Office und Reinigungsarbeiten
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Service am Gast (Speisen und Getränke)
  • Standards, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
  • Bestellung von Getränken und Equipment
  • Kontrolle von Inventuren und Abrechnungen
  • Einhaltung aller HACCP Vorschriften
  • und vieles mehr

Fachliche Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Idealerweise Weiterbildung im Bar- oder Servicebereich
  • Fundiertes Fachwissen in der Getränkekunde
  • Perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Persönliche Voraussetzungen

  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Organisationsvermögen
  • Starke Gast-Service-Orientierung
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Sehr gute Umfangsformen
  • Gepflegtes Äußeres

Wir bieten

  • Einen trendigen Arbeitsplatz
  • Möglichkeit für selbständiges Arbeiten mit hohem Entwicklungspotential
  • Ein von Respekt und Unterstützung geprägtes Arbeitsklima in einem engagierten und erfolgreichen Team
  • Überdurchschnittliches, leistungsgerechte Entlohnung, Basisgehalt über KV + Erfolgsprämie
  • Kostenlose Unterkunft in unseren neu renovierten Mitarbeiterzimmern direkt im Hotel - Kostenlose Logie (auch an freien Tagen) - Verantwortung und individuelle Förderung
  • lässige Mitarbeiterkleidung von Mirabell Plummer wird kostenlos zur Verfügung gestellt
  • Betriebsuniform wird zum Teil kostenlos zur Verfügung gestellt.
  • Direkt vor der Haustüre beginnen Wanderwege, Skipisten usw...
  • einen sicheren Arbeitsplatz (2 Saisonen), mit fairer Entlohnung und guten Arbeitsbedingungen
  • die Möglichkeit sich persönlich zu entfalten und weiterzubilden.
  • freie Verpflegung
  • freie Unterkunft, in unseren neu renovierte Mitarbeiterzimmer, gratis W-Lan

Startdatum: Ab der Sommersaison - Anfang/Mitte Juni

Gehalt: Nach Absprache

Arbeitszeit: Vollzeit 6 Tage/Woche

Dauer der Anstellung: Sommer- / Wintersaison

Berufserfahrung: Mind. 1 Jahr Berufserfahrung

Jobdetails

Dienstort: Timmelsjochstrasse 6, 6456 Hochgurgl, Tirol, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saisonvertrag
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über Alpenhotel Laurin

Über uns

Als Unternehmen

Das 3*** Superior Alpenhotel Laurin liegt auf 2150m, inmitten mächtiger 3000er und Gletscher. Wir würden uns sehr freuen, wenn auch Du Teil unseres kleinen Teams werden möchtest.

Wir bieten unseren Mitarbeitern:

  • einen sicheren Arbeitsplatz (2 Saisonen), mit fairer...
Mehr zu Alpenhotel Laurin

7 weitere Jobs als Chef de Bar/Barmanager

  • Chef de Bar
    TOP-JOB
    6456 Hochgurgl, Österreich
    SUPERIOR

    Auf 2.150 Meter macht man keine halben Sachen ... ...deshalb suchen wir motivierte, gastfreundliche, professionelle und erfahrene Mitarbeiter, die als Teil des TOP Hotel Teams unseren Gästen ein Erlebnis der Spitzenklasse bieten.

    WINTERSAISON...

  • 1010 Wien, Österreich
    NOU

    Du wolltest immer schon:

       

    • deine Kreativität in der Kreation verschiedenster Cocktails darbieten
    • eine Bar neu aufbauen und am Aufbau maßgeblich beteiligt sein
    • ein junges motiviertes Team führen
    •  

    Dann bist du hier richtig! Wir suchen einen Barchef mit...

  • Chef de Bar
    TOP-JOB
    Kreuzfahrt/Schiff

    River Advice, das führende, global agierende Managementunternehmen für Passagierschiffe in der Binnenschifffahrt, sucht engagierte Mitarbeiter/Innen

    ANFORDERUNGEN:

    • Erfahrung in einer vergleichbaren Position
    • Gute Kommunikationskenntnisse in Deutsch
    • Freu...
  • Barchef
    TOP-JOB
    77977 Rust, Deutschland
    SUPERIOR

    Du bist von Herzen gastfreundlich?

    Du betrittst gern neue Welten und gibst deine Begeisterung weiter? Dann mach dich gleich auf und werde Teil unseres Teams aus Abenteurern, Schöne-Träume-Bereitern & unermüdlichen Weltverbesserern.

    Für die...

  • Chef de Bar
    TOP-JOB
    6534 Serfaus, Österreich
    SUPERIOR

    Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden sein ... sie sollen begeistert sein ...

    Wir suchen für die kommende Sommersaison oder nach Vereinbarung Mitarbeiter!

    Überdurchschnittliche Bezahlung

    Wenn nicht anders angeführt 6 Tage, 54 Stunden /Woche

    Wir...

  • 77977 Rust, Deutschland
    SUPERIOR

    Wir suchen für unser(e) Café/ Bar Commedia dell‘Arte nach Vereinbarung eine(n):

     Leiter Café/ Bar (m/w/d)

     Dir ist bewusst, dass ein guter Kaffee glücklich macht und möchtest dieses Gefühl an unsere Gäste weitergeben?

    Gleichzeitig möchtest du...

  • Barchef
    TOP-JOB
    4020 Linz, Österreich

    FÜR UNSERE GASTRO-BETRIEBE „OX-STEAKS & GRILL“; „RESTAURANT HERBERSTEIN“ UND „SCHLOSSBRASSERIE“ SUCHEN WIR ZUM SOFORTIGEN EINTRITT:

     

    •    Bar Chef

     

    BEZAHLUNG/ INFO:

    Lohn nach Vereinbarung (in Abhängigkeit von Erfahrung und Qualifikation); 5-Tage-...