CHEF DE PARTIE MIT TEAMGEIST IM CUISINO SALZBURG

Chef de Partie bei Cuisino Salzburg

Cuisino Salzburg

Casino Salzburg - Schloss Klessheim
F&B Manager
Herr Cristian Mendez Carmona
Klessheim 1
5020 Salzburg, Österreich
+43 0662 854455 18600

Deine Aufgaben als Chef de Partie

An alle Lebensmitteldompteure und passionierten Speisenkünstler, wir sind auf der Suche nach Ihnen! Im Casino Salzburg im Schloss Klessheim wird das Glück bei Roulette, Black Jack und Co. herausgefordert, doch beim Essen überlassen wir nichts dem Zufall!

Im hauseigenen Restaurant Cuisino servieren wir unseren Gästen österreichische Küche, zubereitet mit viel Liebe zum Detail und mit Raffinesse international verfeinert. Für uns ist dabei die Verwendung regionaler & saisonaler Köstlichkeiten höchster Qualität das Wichtigste.

Unser Küchenchef Jonas Posselt und sein Team sind auf der Suche nach Unterstützung in Form eines Kochs/Köchin (Chef de Partie m/w) mit € 1.620,- Bruttobezug lt. Kollektivvertrag für 40 Std./Woche. Was die Bezahlung betrifft haben wir noch ein Ass im Ärmel und sind bereit dieses bei entsprechender Qualifikation & Motivation zu zücken!

IHRE AUFGABEN

     

  • Reibungsloser Arbeitsablauf des à la Carte Geschäfts und Event-Caterings
  • Produzieren und Anrichten der Speisen
  • Sicherstellung einer durchgehend hohen Qualität
  • Einhaltung der HACCP Standards
  • Kontrolle des Warenbestandes
  • Mitverantwortung bei der Führung der Auszubildenden in der Küche
  •  

 

IHR PROFIL

     

  • Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als KochIn / Hotelfachmann(-frau) oder einer vergleichbaren Ausbildung
  • Gepflegtes Auftreten sowie eine positive Ausstrahlung
  • Teamfähigkeit, Verlässlichkeit und Ehrlichkeit
  • Hands on Mentalität und Kreativität
  • Hohe Motivation und Freude an der Arbeit
  • Einwandfreier Leumund
  •  

 

WIR BIETEN:

     

  • Arbeiten in einem jungen, dynamischen und wertschätzenden Team
  • Kreative Mitgestaltung bei Menüs
  • Monatsdienstplan
  • keine Teildienste
  • geregelte Arbeitszeiten
  • 24. Dezember frei
  •  

 

Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto, Motivationsschreiben und Zeugnissen. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung ausschließlich per Mail an unseren Küchenchef Herrn Jonas Posselt unter jonas.posselt@casinos.at

 

Jobdetails

Dienstort: Klessheim 1, 5020 Salzburg, Salzburg, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: € 1620 Brutto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

Über Cuisino Salzburg

Das Casino Salzburg ist vor den Toren Salzburgs im Barockschloss Klessheim untergebracht. Rund 170 MitarbeiterInnen bieten den Gästen ein einzigartiges Gesamterlebnis aus Spiel, Kulinarik & außergewöhnlicher Architektur. Im Casino erleben Gäste Hochspannung pur bei Roulette, Black Jack & Co. An...

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