Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie bei Grandhotel Giessbach

Grandhotel Giessbach

Parkhotel Giessbach AG
Human Resources Manager
Frau Milena Tschumi
Giessbach
3855 Brienz, Schweiz
+41 33 952 25 02

Deine Aufgaben als Chef de Partie

LUST AUF EINE SOMMERSAISON IN DER SCHWEIZ? Für unser Küchen-Team suchen wir für unsere Sommersaison 2019 per April oder nach Vereinbarung tatkräftige Unterstützung als

Chef de Partie (m/w) in Saisonstelle

Wir wünschen uns eine begeisterte und gewinnend Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt.

Was erwarten wir von Ihnen?
Sie werden Teil des Teams, das hinter den Kulissen Grosses vollbringt und machen unsere Gäste mit Ihren Kreationen zu unseren Fans. Sie erstellen und kontrollieren das Mise-en-Place und den fachgerechten Aufbau Ihres Postens unter Berücksichtigung des Tagesgeschäftes und anstehenden Veranstaltungen. Während den Servicezeiten schicken Sie unter der Anleitung unseres Executive Chefs die Speisen in gleichbleibender Qualität. Bei der Verarbeitung von Rohstoffen und Zutaten, die vorwiegend tier- und umweltfreundlich in der Region hergestellt wurden, gehen Sie sorgfältig und achtsam um.

Was bringen Sie mit?
Wir wünschen uns eine sympathische, herzliche und kreative Persönlichkeit, welche eine sogfältige und gewissenhafte Arbeitsweise pflegt und für die das Kochen mehr als nur ein Beruf ist. Ihre Umgangsformen sind tadellos und der Teamgedanke, auch abteilungsübergreifend, steht bei Ihnen hoch im Kurs? Wenn Sie dazu über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ verfügen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Was bieten wir Ihnen?
Unsere gute Teamarbeit ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander, Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie. Für Sportliche bieten wir im Sommer ein wöchentliches Fitnessprogramm und für Wissensbegierige setzen wir uns für eine fachentsprechende Weiterbildung ein. Zudem haben wir eine Vielzahl an tollen Partnerhotels die es zu Spezialkonditionen zu besuchen gibt.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Jobdetails

Dienstort: Giessbach, 3855 Brienz, Schweiz (Google Maps)
Anstellung: Saisonvertrag
Dienstbeginn: Ab 19.03.2019
Bezahlung: € ca. 4000.00 Brutto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

Über Grandhotel Giessbach

Heute wie vor hundert Jahren bildet die historische Hotelresidenz an den vielbesungenen, silbern schäumenden Giessbachfällen hoch über dem Brienzersee eine Welt für sich. Umgeben von Bergen, Wäldern und Alpwiesen, verblüfft dieses Märchenschloss aus der Belle Epoque mit seinem atemberaubendem...

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