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Chef de Partie, Schwerpunkt Patisserie, in Südtirol

Chef de Partie bei ****Wellnesshotel Glanzhof & Residence

****Wellnesshotel Glanzhof & Residence

Hotel Glanzhof KG
Inhaber und Geschäftsführer
Herr Walter Egger
Nörderstraße 1
39020 Marling, Italien
+39 0473 447230

Deine Aufgaben als Chef de Partie

Südtirol - Schmelztiegel zweier Kochkulturen. Die ausgezeichnete Küche Südtirols ist eine Mischung aus bodenständiger Tiroler „Bauernkuchl“, italienisch-mediterraner Vielfalt und altösterreichischem Erbe. So gehören italienische Antipasti und klassische mediterrane Vorspeisen wie Nudelgerichte ebenso zum kulinarischen Alltag wie traditionelle Tiroler Gerichte. Als Desserts sind Apfelstrudel und Marillenknödel genauso beliebt wie die italienischen Klassiker Panna Cotta und Tiramisu.

Verstärken Sie unsere dreiköpfige Küchenbrigade:

Für die Sommersaison 2018 suchen wir einen Chef de Partie mit Schwerpunkt auf Patisserie. Die eigenständige und kreative Erstellung von Desserts, entsprechend der Vorgaben des Küchenchefs, stellt Ihre Hauptaufgabe dar. Zusätzlich vertreten Sie den Küchenchef an einem Tag pro Woche und während seines Urlaubes.

Sie sind ein kreativer Kopf mit viel Liebe zum Detail:

Sie verfügen eine abgeschlossene Ausbildung, entsprechende Berufserfahrung und möchten Ihre erlernten Kenntnisse mit einbringen und erweitern? Eigenverantwortung, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen Sie ebenso aus wie Teamgeist und Spaß am Beruf. Außerdem verfügen Sie über sehr gute Deutschkenntnisse. 

Profitieren Sie von der Erfahrung langjähriger, eingespielter Mitarbeiter:

Ein gutes Betriebsklima ist uns wichtig. Denn wir finden: Glückliche Mitarbeiter sind kein Zufall. Unser langjähriges Stammpersonal bestätigt uns auf diesem Wege. Sie profitieren von der Erfahrung und Professionalität unseres sympathischen, jungen Küchenchefs, der sich auf Ihre Impulse freut. Zusätzlich bieten wir Ihnen leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zu Überzahlung, geregelte Arbeitszeiten, einen freien Tag pro Woche, Urlaubsanspruch während der Saison sowie freie Kost und Logis.

Werden Sie Teil eines starken Teams - in einem wunderschönen 4-Sterne-Hotel in einer der beliebtesten Ferienregionen Südtirols! 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Jobdetails

Dienstort: Nörderstraße 1, 39020 Marling, Trentino-Südtirol, Italien (Google Maps)
Anstellung: Saisonvertrag
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über ****Wellnesshotel Glanzhof & Residence

Das familiengeführte ****Wellnesshotel Glanzhof & Residence befindet sich in einer der schönsten und beliebtesten Panoramalagen Südtirols (Italien), südlich der Kurstadt Meran. Das Hotel zeichnet sich durch die gute Verkehrsanbindung, die vielen Wandermöglichkeiten und die Vielfalt an...

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