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Chef de Partie

Chef de Partie bei sea chefs Human Resources Services GmbH

sea chefs Human Resources Services GmbH

- Kreuzfahrtschiff/HLC Kat 5*+, Kreuzfahrt/Schiff
00 800 1155 7788

Deine Aufgaben als Chef de Partie

Die HANSEATIC ist das weltweit einzige Expeditionsschiff mit 5 Sternen*. Das kleine, wendige Schiff mit der ganz besonderen Atmosphäre wurde vom Berlitz Cruise Guide 2014 zudem zum Sieger in der Kategorie „Boutique-Schiffe“ gekürt. Das 125-köpfige Team macht die Reisen für jeden der ca. 180 Gäste zu einer ganz persönlichen Expedition.

Wir suchen für die MS HANSEATIC Mitarbeiter, die durch ihren Einsatz auch den Service an Bord zu einer ganz besonderen Entdeckung machen – in einem kleinen, hochklassigen Team auf einzigartigen Reisen zu den Trauminseln der Südsee, zum Amazonas-Dschungel oder durch die faszinierende Eiswelt der Arktis oder Antarktis.

* Lt. Berlitz Cruise Guide

Entdecken Sie eine neue Perspektive als Chef de Partie m/w ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben an Bord:

  • Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche
  • Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte
  • Warenanforderungen, Einteilung und Kontrolle des Warenverbrauchs
  • Arbeitseinteilung der Mitarbeiter auf Ihrer Station
  • Organisation des Arbeitsablaufes der entsprechenden Station unter Beachtung des Gesamtküchenablaufs
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
  • Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen


Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
  • Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Organisationstalent
  • Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
  • Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
  • Gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

  • Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen
  • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
  • Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
  • Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
  • Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
  • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
  • Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
  • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter: https://www.seachefs.com/videos

Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch unter 0041 41 289 5005 zur Verfügung!

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

Jobdetails

Dienstort: - Kreuzfahrtschiff/HLC Kat 5*+, Kreuzfahrt/Schiff (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über sea chefs Human Resources Services GmbH

HLC – Hapag-Lloyd Cruises

Hapag-Lloyd Cruises setzt Maßstäbe auf See: Die Luxus-Kreuzfahrtschiffe MS EUROPA und MS EUROPA 2, sowie die beiden Expeditions-Kreuzfahrtschiffe MS HANSEATIC und MS BREMEN gehören zu den besten ihrer Klasse. Bei aller Individualität haben diese Schiffe eines gemeinsam:...

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    - Unterkunft & Verpflegung
    - Bereitschaft zur Überzahlung
    - Family & Friends Specials
    - Nutzung des SPA-Bereiches
    - 13. und 14. Monatsgehalt

    Bewirb dich jetzt!

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