Trainee Galley / Kochlehrling

Auszubildender/Lehrling bei sea chefs Human Resources Services GmbH

SUPERIOR

sea chefs Human Resources Services GmbH

-
- Kreuzfahrtschiff/TUI Cruises Kat4*+, Kreuzfahrt/Schiff

Deine Aufgaben als Auszubildender/Lehrling

(WIFI Ausbildungsprojekt Österreich)

Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!

Für die Mein Schiff-Flotte suchen wir ein Team, das jeden Tag auf dem Meer zu einem faszinierenden Erlebnis macht und das Prädikat „Premium“ als Auszeichnung seiner eigenen Leistung versteht. Mach Mein Schiff jetzt zu „Deinem“ Schiff!

Aufgabenbereich 

* Im Rahmen der 2-jährigen Ausbildung direkt an Bord Mein Schiff: Alle geforderten Trainings mit dem speziell geschulten Kochlehrer absolvieren und die Module mit dem Bestehen des Testes abschließen, um die Lehrabschlussprüfung (LAP) erfolgreich zu bestehen und somit den "Gesellenbrief" zu erhalten.

* Im Rahmen der Arbeit an Bord: Verantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im zugewiesenen Küchenbereich und die damit verbundenen administrativen Aufgaben, in enger Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie / Demi chef und Commis de Cuisine.

* Sicherstellung der sicheren, fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Lebensmittellagerung, insbesondere Einhaltung der Mindesthaltbarkeitsdaten.

* Zuarbeiten zu den Food-, Beverage- und Hotelstorebestellungen für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und sonstigen Vorgaben.

* Annahme und Kontrolle der Warenanlieferungen im Arbeitsbereich.

* Implementieren, Anleiten und Verfügbarkeit von Logs und Checklisten gemäß Vorgabe; regelmäßige Kontrolle.

* Verantwortung für Auf- und Abbaumaßnahmen im Arbeitsbereich gemäß Vorgabe, sowie das ordnungsgemäße Verräumen von Waren und Equipment.

* Planung, Durchführung, Kontrolle und Auswertung von abteilungsinternen Inventuren

* Assistenz bei Durchführung von Sonderveranstaltungen (Aktionen, Frühschoppen, VIP - Veranstaltungen etc.).

* Überwachung der Reinigungsarbeiten und Assistenz.

* Mitarbeit beim Laden von Waren

 

Qualifikation / Erfahrung

* Gute Kenntnisse der deutschen Sprache (Wort und Schrift)

* Gute Kenntnisse der englischen Sprache (Wort und Schrift)

* Hohe Dienstleistungsbereitschaft

* Gute Allgemeinbildung

 

Anforderungsmerkmale

* Interesse und Passion am und für den Kochberuf, sowie die Seefahrt

* Volljährigkeit

* Gute Organisationsfähigkeiten

* Respektvoller Umgang mit den Passagieren und der Besatzung

* Integrität, Kommunikationsstärke und guter Teamplayer

* Gepflegtes Erscheinungsbild

 

Das bieten wir:

* einen spannenden Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld und dabei gleichzeitig die Möglichkeit die Welt zu entdecken

* Organisation und Kostenübernahme der An- und Abreise zum Schiff

* kostenfreie Absolvierung der notwendigen Sicherheitstrainings direkt an Bord (soweit Heimatland keiner anderen Bestimmung unterliegt)

 

Benefits während des Bordeinsatzes / der Vertragslaufzeit:

* freie Kost und Logis im Crewbereich

* kostenfreie Reinigung der an Bord gestellten Uniform / Dienstkleidung

* Kranken- und Unfallversicherung

* großzügige Crewbereiche (variiert je nach Schiff): Crew Sonnendeck, Crew Coffee Lounge, Crew Bar, Crew Messe, Crew Gym

* Während der Freizeit Aufenthaltsmöglichkeit in Gästebereichen, sowie Nutzungsoption des Gäste Fitnessbereichs zu vorgegebenen Zeiten.

* Nutzungsmöglichkeit von Gäste Restaurants

*Attraktive Crewbedingungen für Spa-Anwendungen, Friseur, Shops

* organisierte Crew-Ausflüge, Crew Events, und vieles mehr…

* The sea chefs Journey: Training, Coaching und Mentoring, Cross Training-Programme in Absprache. Weitere Infos

 

Jetzt bewerben

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

Jobdetails

Dienstort: -, - Kreuzfahrtschiff/TUI Cruises Kat4*+, Kreuzfahrt/Schiff (Google Maps)
Anstellung: Ausbildung
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: lt. Kollektivvertrag
Geschlecht: m/w/d

Über sea chefs Human Resources Services GmbH

TUI Cruises – Mein Schiff Flotte:

Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!

Für die Mein...

Mehr zu sea chefs Human Resources Services GmbH

15 weitere Jobs als Auszubildender/Lehrling

  • 5020 Salzburg, Österreich

    In unserem Betriebsrestaurant versorgen wir unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich mit frisch gekochten Speisen. Wenn du auch bei heißen Töpfen einen kühlen Kopf bewahrst, dann bist du bei uns richtig.

    LEHRE ZUM KOCH/ZUR KÖCHIN

    Was wir...

  • 5754 Hinterglemm, Österreich

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir motivierte, flexible und selbstbewusste Persönlichkeiten, gerne ab sofort oder nach Vereinbarung!

    Wir bieten flexible Arbeitszeiten, sowie freie Kost und Logis. 5-Tage-Woche.

    Wenn Sie  sich in der gehobenen...

  • Koch
    TOP-JOB
    6100 Seefeld, Österreich

    Wir suchen ab Herbst (m/w) zu besten Bedingungen mit Möglichkeit für ein Praktikum im Ausland

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

    Familie Seyrling

  • 5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
    SUPERIOR

    HABEN SIE DAS ZEUG ZU MEHR ALS GEWÖHNLICH?

    Sie haben das Gespür und die Leidenschaft für das Überraschende und achten auf kleine Details, die unseren Gästen große Freude bereiten?

    Wir bieten:

    ein familiäres Arbeitsklima, starken Teamgeist, freie...

  • Kochlehrling
    TOP-JOB
    6870 Bezau, Österreich
    SUPERIOR

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort!

  • 5700 Zell am See, Österreich
    SUPERIOR

    Zell am See hat Sommer und Winter Saison! Teilen Sie mit uns Ruf und Erfolg einer Hotellegende und werden Sie Mitglied unseres Teams. 

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • 9521 Treffen am Ossiacher See, Österreich

    Alles neu macht der Mai

    Nach unserem Umbau suchen wir ab Mai neue Mitarbeiter/innen.

    Wir bieten eine Ganzjahresstelle in einem familiengeführten erfolgreichen Unternehmen.

    Verpflegung enthalten; 

    Unterkunft nach Bedarf vorhanden.

  • 6561 Ischgl, Österreich
    SUPERIOR

    Jobben Sie noch oder sind Sie bereit, Ihre Berufung zu finden?

    Für unser ****Superior Hotel Post suchen wir stets engagierte MitarbeiterInnen, die sich gerne für unser Haus uns unsere Gäste einsetzen.

    Für ein gutes Miteinander, haben wir einiges zu...

  • 6534 Serfaus, Österreich

    Möchten Sie in unserem Team mitwirken und unsere Gäste begeistern? Dann sind Sie bei uns richtig!!! 

    Wir sind ein Wellness-, Verwöhn- und Gourmethotel in der Tiroler Ski- und Wanderdimension Serfaus und suchen motivierte Mitarbeiter ab ca. 12. Juni...

  • - Kreuzfahrtschiff/TUI Cruises Kat4*+, Kreuzfahrt/Schiff
    SUPERIOR

    Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!

    Für...

  • 6655 Steeg Lechtal, Österreich

    Ab 20. Mai 2019 gesucht!

    Wir bieten Ihnen:

    - Kostenlose Unterkunft & Verpflegung in unserem Mitarbeiterhaus

    - Eine 5- bzw. 6-Tage-Woche je nach Wunsch. 

    Wir freuen uns auf Ihre innovative Bewerbung  und arbeiten gerne mit Ihnen!

  • 6352 Ellmau am Wilden Kaiser, Österreich

    DER NEUE BÄR FÜHLT SICH NOCH BESSER AN!

    Wir suchen Lehrlinge für die Küche

    Bewerben Sie sich jetzt, wir freuen uns auf Sie!

  • 6764 Lech am Arlberg, Österreich

    Du interessierst dich für eine Ausbildung zum Koch und suchst nun nach dem passenden Haus für deine Zukunft? Sicherlich keine leichte Aufgabe, denn so ein wichtiger Schritt muss gut überlegt werden. Als ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb und...

  • 87645 Schwangau, Deutschland
    SUPERIOR

    Wir suchen in Jahresstelle (5-Tage-Woche)

     

     

  • 5621 St. Veit im Pongau, Österreich

    Wir verstärken unser Team und suchen ab Anfang Mai 2019!

    Kost & Logis frei.

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!