Sommelier

Sommelier bei Favorite Parkhotel GmbH

SUPERIOR

Favorite Parkhotel GmbH

Geschäftsführender Gesellschafter
Herr Christian Barth
Karl-Weiser-Straße 1
55131 Mainz, Deutschland
+49 (0)6131-80150

Deine Aufgaben als Sommelier

Wir suchen ab sofort Verstärkung in unserem Favorite Restaurant 1 Michelin Stern, 17 Gault Millau Punkte - als Sommelier (m/w)

Über uns:

• 144 modern eingerichtete Hotelzimmer

• Favorite Restaurant mit Küchenchef Philipp Stein– 1 Michelin Stern, 17 Gault Millau Punkte

• Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale Küche

• Favorite Biergarten – Mainzer Spezialitäten, im Stadtpark gelegen

• Veranstaltungsfläche von insgesamt 500 qm für bis zu 400 Personen

• Bade- und Saunalandschaft mit Fitnessraum und Whirlpool auf unserer Panoramaterrasse

 

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Sommelier-Bereich, inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben

• Kontrolle und Sicherstellung der Umsetzung der vorgegebenen Standards im Restaurant

• Kontrolle, Umsetzung und Sicherstellung der fachgerechten Warenlagerung

• Planung, Durchführung, Kontrolle und Auswertung von Inventuren 

• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen 

 

Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein vergleichbares Studium

• Sie haben bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie als Sommelier? 

• Sie haben ein selbstbewusstes Auftreten und strahlen Kompetenz aus?

• Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel? 

 

Was wir Ihnen bieten:

• Überdurchschnittliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und Qualifikation

• Familiäres Umfeld und ein engagiertes, junges Team

• Beteiligung an einer betrieblichen Altersvorsorge

• Urlaubsgeld und nach einem Jahr Zugehörigkeit zudem Weihnachtsgeld

• Einen sicheren Arbeitsplatz in der gehobenen Gastronomie

• Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung und eigene Verantwortung

• Vielseitige Karrierechancen 

• Persönliche Einarbeitung in die jeweilige Abteilung

 

Wir haben Ihr Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns sehr über Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder E-Mail!

 

 

Jobdetails

Dienstort: Karl-Weiser-Straße 1, 55131 Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Favorite Parkhotel GmbH

Unser familiär geführtes 4-Sterne Superior Favorite Parkhotel liegt mitten im idyllischen Stadtpark mit einem einzigartigen Blick auf den Rhein und die Stadt Mainz.

Für unsere Gäste und Mitarbeitern einmalig ruhig im Grünen gelegen und unweit von der Innenstadt entfernt.

Favorite Restaurant:

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    j.moigg@hotel-neuhaus.at oder sebastian@elisabethhotel.com

  • 1070 Wien, Österreich

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir kreative und innovative Teamplayer 

    Nur Abenddienst, Sonntag frei, gutes Gehalt.

    KREATIVE WIENER KÜCHE - SHOWKÜCHE - EINZIGARTIGE MOLTENI ROTISSERIE

    Bewerbungen per Mail.