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Kreativer Chef de Partie

Chef de Partie bei Hotel Walliserhof

Hotel Walliserhof

Hotel Walliserhof GmbH
Frau Hotel Walliserhof
Gufer 43
6708 Brand, Österreich
+43 (0)5559 241

Deine Aufgaben als Chef de Partie

Der Alltag bei uns rockt! € 2.800.- Brutto (5,5 Tage, 45H), Bereitschaft zur Überzahlung. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Du liebst schönes Design - und die Abwechslung? Unser Team freut sich auf deine Unterstützung! Komm vorbei!

Stellenbeschreibung Chef de Partie

Unser Team Küche ist von 7.00 bis 22.00 Uhr täglich zu besetzen, mit einem Team von bis zu 18 Köpfen.

 

Wir haben eine Kleine a la carte Karte - und täglich eine Abendmenü für unsere Hausgäste. Keine Buffets.

Unser Menü wechselt im 9 Wochenrhytmus.

 

  • 12-22,00 Uhr, 5 Tage die Woche.
  • es kann teilweise Teildienst sein von 10.00 bis 14.00 & 17.30 bis 22.30 Uhr.

gute und sichere Umgangsformen,  gepflegtes Äusseres, Einsatzbereitschaft und Flexibilität, Sinn für Ordnung und Sauberkeit, Ehrlichkeit und Teamgeist, Loyalität, Korrektes, höfliches und freundliches Auftreten

Abwechslungsreiche Abendmenüs und regelmäßig wechselnde a la carte Karte. 50% a la carte - 50% Halbpensionsgäste. Wir arbeiten mit folgenden Programmen:

  • Protel (Hotelprogramm für Reservierungen, Check in, Check out, Kassabuch, Buchhaltung)
  • Hotelkit (für die interne Teamkommunikation Gästewünsche, Übergaben, Reperaturen, Aufgabenchecklisten)
  • NECTA (für F&B - für Küche und Service für die gesamte Lagerverwaltung und Bestellungen)
  • Novacom / Ordnerman für das Service am Gast.
  • TAC für die Tischreservierung.

Alle unsere Computer sind MAC.

Benefits für unser Team:

  • Gratis Elektroauto zum ausleihen - um Tagesauflüge machen zu können und mobil zu sein in Brand.
  • E Bike für Bergerlebnisse.
  • Herzlich willkommen im Fitnessraum, Sauna, Dampfbad, Pool um nach der Arbeit zu Chillen und Energie zu tanken.
  • Unterkunft in einzel Zimmern.
  • W Lan im Hotel.
  • Fortbildungen im Haus und im Wifi.

Jobdetails

Dienstort: Gufer 43, 6708 Brand, Vorarlberg, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: € 2800 Brutto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w/d

Über Hotel Walliserhof

Walliserhof -das sportliche Designhotel in den Alpen. Active Lifestyle since 1896. Basic Facts zum Walliserhof:  Seit September freuen wir uns unsere Familie Vergrößert zu haben - unser Hotel ist jetzt mit 2 Gebäuden ein Ressort mit 125 Hotelzimmern. Im Trakt Scesa rocken wir den Urlaub mit einer...

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