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Chef de Rang mit Italianita und Passion

Chef de Rang bei VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa

SUPERIOR

VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa

Grand Hotel VICTORIA-JUNGFRAU AG
Director of Human Resources
Herr Oskar Schönbeck
Höheweg 41
3800 Interlaken, Schweiz
+41 33 828 26 78

Deine Aufgaben als Chef de Rang

Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:

     

  • Verantwortlich für einen reibungslosen Service in der eigene Service-Station sowie den aktiven Fokus auf die Gästezufriedenheit.
  • Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen.
  • Aktiver Weinverkauf und professionelle Beratung über das Angebot
  • Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
  • Reklamationen schnell und gästeorientiert behandeln
  • Einarbeiten von neuen Mitarbeitern sowie Lernenden

  •  

Ihr Profil:

Sie leben die beliebte Passion der "Italianita" mit Herzblut und Temperament und Sie kennen den Genuss der kräftigen italienischen Weine? Dann sind Sie genau die repräsentative Persönlichkeit mit ausgezeichneten und authentischen Produkte-Kenntnissen über Küche und Wein.
Sie pflegen einen herzlichen und offenen Umgang mit unseren anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästen sowie verfügen über ein sehr hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein.

Nebst Ihren guten deutschen Sprachkenntnisse verfügen Sie über fachkundige und mehrjährige Berufserfahrung im à la carte- sowie Wein-Service. Ergänzend dazu, verfügen Sie über  gute Sprachkenntnisse in Italienisch (Muttersprache von Vorteil) sowie Englisch. Verantwortungsbewusstsein,  Flexibilität, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sind für Sie eine natürliche Selbstverständlichkeit.

Jobdetails

Dienstort: Höheweg 41, 3800 Interlaken, Bern, Schweiz (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: lt. Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w/d

Über VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa

Das VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa verfügt über 216 Zimmer, davon 106 Junior Suiten und Suiten. Sie sind klassisch oder modern eingerichtet, in verschiedenen Stilrichtungen, damit sich jeder Gast zu Hause fühlen kann. Umgeben sind diese Oasen der Gastlichkeit mit allen Annehmlichkeiten, die man...

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