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Chef de Rang Römerhof Stüberl (m/w)

Chef de Rang bei Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel

Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel

Pasquali GmbH & Co. KG
Eigentümer
Herr Mag. Luigi von Pasquali
Griesenauweg 26
6370 Kitzbühel, Österreich
+43 535663181

Deine Aufgaben als Chef de Rang

Für unser Restaurant Römerhof-Stüberl im Landsitz Römerhof, vis-a-vis vom Relais & Châteaux Hotel Tennerhof, in Kitzbühel suchen wir für die Sommersaison 2019 ab Ende Mai einen Gastgeber - Chef de Rang (m/w) 

Ihre Aufgaben

  • Startdatum: Ab Ende Mai 
  • Betreuung der internationalen Gäste in unserem Restaurant Römerhof-Stüberl 
  • Sie sind allein verantwortlich im Restaurant und haben viel Gestaltungsspielraum 
  • Servieren von Speisen und Getränken zum Abend ab 18.00 Uhr 
  • Winter: Fondue Chinoise und Raclette sowie österreichische Gerichte
  • Sommer: Grill-Abende sowie österreichische Küche
  • Empfehlungen von Weinen und Champagner
  • Verantwortung übernehmen
  • Eigenständiges Führen Ihres Restaurants 
  • Vorbereiten und Durchführen von Mise-en-place um einen optimalen Serviceablauf zu gewährleisten 

Unsere Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung 
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
  • Deutsch sowie Englisch verhandlungssicher, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Solide Weinkenntnisse 
  • Gastorientiertes Denken, perfekte Umgangsformen
  • Belastbarkeit sowie Flexibilität
  • Diskretion, Vertrauenswürdigkeit
  • Klassisches und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Engagement, Ehrgeiz, Motivation und Eigeninitiative sind Ihnen selbstverständlich
  • Sie verfügen über ein gepflegtes Auftreten und können sehr gut mit anspruchsvollen Gästen umgehen.

Wir bieten

  • ab 2.300 € brutto / 6 Tage Woche / 48 Stunden 
  • Dienst immer erst ab späten Nachmittag 
  • 1 fester freier Tag pro Woche (Sonntags) 
  • Monatliches Mindestbruttogehalt gemäß dem Kollektivvertrag Tirol 
  • Kostenfreie Personalunterkunft in Kitzbühel
  • Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
  • Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
  • Sonderkonditionen im Tennerhof für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie international bei Relais & Châteaux Hotels für Sie persönlich 
  • Aufstiegschancen im 5-Sterne Hotel Tennerhof

Ihre Destination - Kitzbühel

  • Arbeiten wo andere Urlaub machen
  • Unzählige Sportmöglichkeiten in den Tiroler Bergen
  • 4 Golfplätze vor Ort
  • Badesee "Schwarzsee" 
  • Umfangreiches Angebot an Restaurants, Bars, Cafés und Nachtclubs
  • Vergünstigte Ski- & Wander-Tickets
  • Zahlreiche Events & Veranstaltungen in der Region
  • Tolle Kollegen in ganz Kitzbühel

Jobdetails

Dienstort: Griesenauweg 26, 6370 Kitzbühel, Tirol, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel

Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel
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