Commis Chef

Commis de Cuisine/Jungkoch bei Killarney Hotels Ltd. / The Europe Hotel & Resort

Killarney Hotels Ltd. / The Europe Hotel & Resort

Fossa
Killarney Co Kerry, Irland

Deine Aufgaben als Commis de Cuisine/Jungkoch

We are currently recruiting for a Commis Chef who will work in our Kitchen Department for the 2019 Season. As Commis Chef, you will be required to perform duties requested by the Head Chef. You will be part of a diverse team operating at a fast-paced centre of excellence. You will have the opportunity to develop your skills under the guidance of the Head Chef. This is a great opportunity to grow and develop your skills in a 5 star setting. At the Europe we have 3 state of the art high spec Kitchens with a team of highly skilled qualified Chefs offering cuisine from fine dining in our Panorama Restaurant to Healthy and Hearty food in our Brasserie and SPA Café.

 

Duties:

  • Prepare and make food for the kitchen section you are assigned to
  • Cleaning of work station
  • Working in conjunction with other chefs carrying out requests with speed and efficiency
  • Demonstrating skill and attention to detail
  • Ensure all necessary produce is fully prepared and ready for service
  • Keep wastage to a minimum
  • Maintain a clean, safe and hygienic kitchen station at all times in adherence to Health & Safety & HACCP guidelines

 

Requirements:

  • Previous experience necessary
  • Aware of the Health and safety guidelines
  • Knowledge of various kitchen appliance
  • Fluency of the English language is essential

 

Benefits:

  • Competitive salary
  • Accommodation on site, subject to availability
  • Meals whilst on duty
  • Employee discounts
  • Parking
  • Holiday leave

Jobdetails

Dienstort: Fossa, Killarney Co Kerry, Kerry, Irland (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Killarney Hotels Ltd. / The Europe Hotel & Resort

Killarney Hotels consists of The Europe Hotel & Resort, The Dunloe Hotel & Gardens and Ard na Sidhe Country House under the ownership of the Liebherr Group. We are widely known for our award winning service, hospitality luxury and culinary excellence. Ranked as one of the finest 5 star groups we...

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