VERGEBEN

Die gute Seele des Restaurants

Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître bei Hotel & Gastro Consulting GmbH

Hotel & Gastro Consulting GmbH

Hotel und Gastro Consulting GmbH
Managing Partner
Herr Andre Gribi
Auhofstrasse 16
8853 Lachen, Schweiz
+41 +41792503606

Deine Aufgaben als Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître

Unser Kunde betreibt in Wilderswil/Interlaken ein kleines Hotel (3*) (www.alpenrosehotel.ch) und eine Lodge sowie ein Restaurant für Hotelgäste, Einheimische und für die vielen Touristen aus der Umgebung. Von April – September ist hier sehr viel los. Unsere Gäste kommen von allen Kontinenten, ein internationales Gästeclientel. Deshalb können Fremdsprachen bei uns sehr gut angewendet werden und Englisch ist schon für die Kommunikation mit dem Eigentümer ein «Must». Jede andere Sprache ein Plus.

Wir suchen Teamplayer. Die Grösse des Hotels aber auch unsere Philosophie passt perfekt zu Personen, welche gerne unterschiedliche Arbeiten erledigen.

Fasziniert Sie die Abwechslung, Herausforderung und suchen Sie die umwerfende Schweizer Landschaft? Dann sind Sie bei uns, am Fusse des Eigers, genau richtig. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung in englischer Sprache.

Stellenprofil

Funktion: Leiter Restaurant

Pensum: 100%

Aufgabenbereich:

     

  • Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Umsetzung der Firmenziele
  • Gästezufriedenheit
  • Gesicht gegen Aussen
  • Kommunikation zum Betriebsinhaber und Asset Manager
  • Einsatz immer ab 16h00 bis ca. 23h00
  • Gute Fee für internationale Hotelgäste und lokale Personen
  • Hilfsweise auch beim Check In von Hotelgästen tätig
  • Deutsch und Englisch ein Must
  • Restaurant mit ca. 60 Plätzen, Terrasse 40 Plätze
  • Je nach Saison mit 1-2 Aushilfen
  •  

 

Jobdetails

Dienstort: Hotel Alpenrose, Kirchgasse 72a, 3812 Wilderswil, Bern, Schweiz (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: Ab 16.12.2018
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über Hotel & Gastro Consulting GmbH

Hotel & Gastro Consulting GmbH ist das Kompetenzzentrum für Hotel- und Gastro Immobilien. Consulting: Unser KnowHow und Netzwerk erstreckt sich aus über 25 Jahren Branchenerfahrungen. Wir beraten unsere Kunden in den Bereichen Kauf/Verkauf; Nachfolgelösung, Umnutzung, Finanzierungen,...

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    IHRE AUFGABEN: 

    - Führen und Überwachen des Restaurant Teams
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    - Schreiben des Dienstplans für die Abteilung
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    • deutsche Sprachkenntnisse
    • Unterkunft und Verpflegung kann gestellt werden

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