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einzigartige Gelegenheit als Hoteldirektor/in

Hoteldirektor/Hotelmanager bei Ammersee Hotel

Ammersee Hotel

GT Hotel und Gastronomie GmbH
Geschäftsführerin
Frau Gabi Thyssen
Summerstrasse 32
82211 Herrsching, Deutschland
+49 172 8257240

Deine Aufgaben als Hoteldirektor/Hotelmanager

Seit 25 Jahre empfängt das Ammersee Hotel Gäste aus aller Welt und ist bekannt für sein einzigartiges Ambiente.

In bester Lage am Ufer des Ammersees bietet das Hotel seinen Gästen in 37 Doppel- und 3 Einzelzimmern einen unvergesslichen Aufenthalt. Im Steg 32 mit 120 Plätzen und der atemberaubenden Lounge und Terrasse können sich die Gäste kulinarisch absolut verwöhnen lassen.

Wir bieten Ihnen die einzigartige Gelegenheit, als

 Hoteldirektor/in
 das 4-Sterne Ammersee Hotel ab dem 01.05.2018 zu führen.

Sie tragen die Verantwortung für die operative Führung des Betriebes unter Berücksichtigung von wirtschaftlichen Kennzahlen. In enger Zusammenarbeit mit der Gesellschafterin wirken Sie aktiv an der strategischen Weiterentwicklung des Betriebes mit. Dabei legen wir Wert auf eine angenehme und teamorientierte Arbeitsatmosphäre. Spaß an der Arbeit, Authentizität und ein Gemeinschaftsgefühl haben bei uns einen hohen Stellenwert.

Welche Aufgaben erwarten Sie?

     

  • Vollumfängliche Personalplanung für Hotellerie mit angeschlossener Gastronomie
  • Budgetierung und die Forecast/Steuerung von qualitativen und quantitativen Zielvorgaben
  • Erreichung der Qualitäts-/Umsatzziele und -Renditevorgaben
  • Investitions- und Instandhaltungsplanung
  • Verantwortung für den effizienten, reibungslosen und qualitätsorientierten Betriebsablauf
  • Organisation, Koordination und Kontrolle aller operativer und administrativer Abteilungen sowie die Sicherstellung und Umsetzung der definierten Standard Operating Processes
  • Steigerung der Produkt- und Servicequalität; Entwicklung und Umsetzung von Standards
  • Aufbau und Weiterentwicklung neuer Hotelstrukturen sowie Verbesserung des F&B Konzepts
  • Sicherung und Steigerung der Kunden- und Gästezufriedenheit
  • Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
  • Führung, Motivation und Koordination sowie Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter/Innen
  • Entwicklung und Umsetzung von neuen Verkaufs- & Marketingmaßnahmen
  • Preisgestaltung und Ratensteuerung    
  • Funktion als aktiver Gastgeber und Repräsentanz des Hauses nach außen
  • Mitwirkung bei der Kunden- und Gästeakquise
  • Enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerfamilie
  •  

 

Was erwarten wir von Ihnen?

 

Sie sind bei uns genau richtig, wenn

 

     

  • Sie ein herzlicher Gastgeber sind und Leidenschaft für die Hotellerie mitbringen
  • Sie gerne in multikulturellen Teams arbeiten
  • Sie bereit sind abteilungsübergreifend tätig zu werden, um unseren Gästen den bestmöglichsten Aufenthalt zu ermöglichen.
  • Sie mit Ihrer loyalen und offenen Einstellung gemeinsam etwas bewegen wollen
  •  


Sie übernehmen gerne Verantwortung und haben Lust als Coach Ihre Mitarbeiter zu Fordern und Fördern. Außerdem verfügen Sie über eine hohe Sozialkompetenz und Erfahrung in der Mitarbeiterführung. Die Bereitschaft sich selbst und Ihre Mitarbeiter stetig weiterzuentwickeln zeichnet Sie aus.

 

Ihr Profil

 

     

  • abgeschlossene Hotelfachausbildung und Studium Tourismus- und Hotelmanagement
  • hohe Sozialkompetenz und langjährige Erfahrung in der Mitarbeiterführung,
    unternehmerisches Denken, Organisationsgeschick sowie Durchsetzungsvermögen
  • Kooperatives Führungsverständnis 
  • Hands-On Mentalität
  • hohes Qualitätsbewusstsein, Serviceorientierung
  • Freude im Umgang mit dem Gast
  • Offenheit und Sachkenntnis für die Digitalisierung im Tourismus
  • hervorragende Englischkenntnisse in Word und Schrift
  • gewissenhaftes und zuverlässiges Arbeiten und die Fähigkeit in einem Team zu agieren
  • gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen
  •  

 

Was Sie bei uns erwartet:

     

  • Bestes Haus am Platze
  • Herausragende Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eigenverantwortliche Führung eines top 4-Stern Hotels in Traumlage
  • ein motiviertes und dynamisches junges Team
  • leistungsorientierte und überdurchschnittliche Vergütung
  • Mitarbeitervergünstigungen
  • Firmenwagen
  • Firmenhandy
  •  

Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins und Ihren Gehaltsvorstellungen an gt@ammersee-hotel.de

 

 

Jobdetails

Dienstort: Summerstrasse 32, 82211 Herrsching, Bayern, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: Ab 01.06.2018
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Ammersee Hotel

Seit 25 Jahre empfängt das Ammersee Hotel Gäste aus aller Welt und ist bekannt für sein einzigartiges Ambiente.

In bester Lage am Ufer des Ammersees bietet das Hotel seinen Gästen in 37 Doppel- und 3 Einzelzimmern einen unvergesslichen Aufenthalt. Im Steg 32 mit 120 Plätzen und der atemberaubenden...

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