Chef de Cuisine Jobs

Chef de Cuisine: 83 Stellenangebote online

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  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6534 Serfaus, Österreich
    Hotel Jennys Schlössl
    SUPERIOR

    DAS MIT LIEBE UND FAMILIÄR GEFÜHRTE BEAUTY UND VITAL HOTEL JENNYS SCHLÖSSL IN SERFAUS SUCHT AB ANFANG DEZEMBER 2017.

    BEZAHLUNG LAUT KV. MIT DER BEREITSCHAFT ZUR ÜBERZAHLUNG, JE NACH ERFAHRUNG UND QUALIFIKATION.
    FREIES W-LAN, ERMÄSSIGTE...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    4872 Neukirchen/V., Österreich
    Gasthof Frodlhof

    DEINE AUFGABEN ALS KÜCHENCHEF:

     

    Wir suchen einen kreativen und gut ausgebildeten Küchenchef mit unternehmerischer Einstellung. Sie bringen die Ambition mit, unsere Küche als Ihren Verantwortungsbereich zu führen. 

    Sie haben Spaß an neuen...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    9762 Weißensee, Österreich
    Das Leonhard - Naturparkhotel am Weissensee

    Wir suchen für unser familiäres Naturparkhotel am Weißensee einen selbständigen und engagierten Küchenchef ab Dezember 2017 (30-40 Hausgäste, kein À-la-Carte) mit der Option, auch längerfristig in unserem Team zu bleiben.

    Anforderungen:
    -...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    8970 Schladming, Österreich
    Platzhirsch-Alm

    SEI DABEI AUF DER PLANAI - SCHLADMING WINTERSAISON 2017/18 UND TEIL DER PLATZHIRSCH-ALM FAMILIE!!!

    Apres-Ski-Bar und Restaurant Platzhirsch-Alm in Schladming - WM-Park-Planaistadion sucht ab 25. November 2017 topmotivierte, verlässliche, gelernte...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5020 Salzburg, Österreich
    Restaurant zum Buberlgut

    Mitarbeiter mit fachlichen Qualitäten, motiviert, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und dienstleistungsorientiert…

    Jahresstelle
    5-Tage-Woche
    Unterkunft & Verpflegung frei!

    Lohn nach Vereinbarung!

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

  • 74549 Wolpertshausen, Deutschland
    Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG

    Sie haben eine Leidenschaft für good food? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

     

    Für die Leitung unserer Küche der Mohrenköpfle Gastronomie in Wolpertshausen suchen wir ab sofort einen engagierten Küchenchef (m/w), der hochwertige und fair erzeugte...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    2320 Schwechat, Österreich
    Trabitsch Catering

    Als gelernter Koch und Gastronomiebegeisterte Persönlichkeit mit dem richtigen Mix aus Kreativität und unternehmerischer Einstellung. Bringen Sie die Ambition mit, unser Catering Unternehmen als ihren persönlichen Verantwortungsbereich ganzheitlich...

  • 6213 Pertisau am Achensee, Österreich
    Hotel Wagnerhof

    Wir suchen ab Mitte Dezember  einen  jungen, dynamischen und kreativen Küchenchef /Alleinkoch in einem kleinen Küchenteam.

    Wir wünschen uns...

       

    • Berufs – und Führungserfahrung
    • Liebe zum Detail
    • Saubere Arbeitsweise
    • Sehr gute Deutsch-und...
  • 1180 Wien, Österreich
    Baysics - Consulting und Management GmbH

    Unser Kunde steht seit über 15 Jahren für maßgeschneidertes Catering auf höchstem Niveau und perfekten Genuss bei Empfängen, Firmenfeiern, Produktpräsentationen, Themenevents und vielen mehr.

    Das eingespielte Team sucht zur Verstärkung eine/n 

    krea...

  • 6335 Thiersee, Österreich
    armona medical alpinresort

    Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt:

    Chef de Cuisine

     

     

    Ihr Profil

       

    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
    • Spaß an neuen Herausforderungen und Mitarbeit in einem jungen engagierten Team
    • Zuverlässigkeit
    • Pün...

Küchenchef – Chef de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Küchenchef oder Chef de Cuisine (auch Mâitre de Cuisine genannt) bist du der Leiter der Küchenbrigade. Dir direkt unterstellt ist der Sous Chef, der als stellvertretender Küchenchef deinen Job in deiner Abwesenheit übernimmt. In Großküchen und Gastro-Betrieben mit mehreren Küchen kann deine Position noch dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst und über ausgesprochenes Organisationstalent verfügst, dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Küchenchef bzw. Chef de Cuisine. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Zusammen mit dem Sous Chef bist du als Küchenchef für die Gesamtleitung der Küche in Restaurants, Hotels oder anderen Gastronomie-Betrieben verantwortlich. Du kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist die kompetente und zuverlässige Anlaufstelle für alle küchenbezogenen Fragen – der Chef de Cuisine eben. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Küchenchef – Chef de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Chef de Cuisine oder Küchenchef leitet die Küchenbrigade. Ihm sind alle weiteren Postenchefs (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) und Köche unterstellt. Küchenchefs mit Meisterbrief werden auch Mâitre de Cuisine genannt. Sein Stellvertreter ist der Sous Chef. In Großküchen und Gastronomie-Betrieben mit mehreren Küchen kann er dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Neben der Verantwortung für alle Speisen, die die Küche verlassen, enthält die Stellenbeschreibung des Chef de Cuisine auch umfangreiche organisatorische Aufgaben wie die Erstellung von Dienstplänen, Preiskalkulation und Wareneinkauf und die Gestaltung der Speisekarte. Außerdem ist der Küchenchef in seiner Funktion als Aus- und Weiterbilder seines Personals beschäftigt. Zu den Grundvoraussetzungen für den Job zählen neben abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung auch Organisationstalent, Stressresistenz, eine gewisse körperliche Fitness, sowie fundierte Kenntnisse über sämtliche Bereiche seiner Küche. Im Notfall muss ein Küchenchef auch jeden Posten selbst kochen können.