Chef de Partie Jobs

Chef de Partie: 126 Stellenangebote online

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  • 3920 Zermatt, Schweiz
    Hotel La Ginabelle & SPA
    SUPERIOR

    Für unser familiär geführtes ****Superior Hotel La Ginabelle Wellness & SPA suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung, Verstärkung für unser tolles Team.

    Wir bieten Ihnen:   

    • ein junges Team von motivierten Mitarbeitern
    • Zeitgemässe Arbeits- und...
  • 5754 Hinterglemm, Österreich
    Hotel Alpin Juwel
    SUPERIOR

    Für unser ****S Lifestyle- & Wellnesshotel in Saalbach Hinterglemm, suchen wir für die Wintersaison ab Anfang Dezember 2017 individuelle & etwas andere Mitarbeiter für unser junges & lässiges Team m/w

    WIR BIETEN:

    » Neue Mitarbeiterzimmer 
    » Ma. Raum...

  • 84175 Johannesbrunn, Deutschland
    Restaurant Sebastianihof

    Wir hätten gerne DICH! 

    Wir suchen deine Kompetenzen und Talente. 

    Wir bieten kreativen Köpfen Top-Konditionen bei einer 4-Tage-Woche ohne Teildienst. 

  • 6883 Au/Bregenzerwald , Österreich
    Hotel Krone in Au

    Für unser junges motiviertes Küchenteam suchen wir eine/n Chef de Partie.

     

    Das ist uns wichtig: 

    * Abgeschlossene Berufsausbildung

    * Erfahrung in gehobener Küche (Haubenküche) von Vorteil

    * Einwandfreies Erscheinungsbild und Benehmen

    *...

  • 5771 Leogang, Österreich
    Der Kirchenwirt

    DER KIRCHENWIRT in Leogang - Salzburgerland sucht ab Anfang Dezember für das Hauben-Gourmetwirtshaus Mitarbeiter für eine längerfristige Zusammenarbeit!

    Ein motiviertes und professionelles Team wartet auf Sie! Bezahlung lt. Kollektiv, Überzahlung je...

  • 80335 München, Deutschland
    Restaurant Nymphenburger Hof

    Wir suchen junge, dynamische Mitarbeiter mit Referenzen aus der gehobenen und gutbürgerlichen Küche.

    - 4-Tage-Woche
    - Sonn- und Feiertags frei 
    - Wohnmöglichkeit vorhanden
    - Beste Bezahlung 

  • 6763 Zürs am Arlberg, Österreich
    Hotel Albona Nova
    SUPERIOR

    KEEP CALM AND JOIN US

    Für die kommende Wintersaison suchen wir Mitarbeiter/innen mit abgeschlossener Berufsausbildung.

    Bezahlung lt. KV. mit Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Erfahrung und Qualifikation.

    6-Tage-Woche

    Bewerbungen per Mail...

  • 5081 Anif, Österreich
    Hotel Restaurant Kaiserhof

    Für unser privat geführtes 3-Sterne-Haus suchen wir ab sofort in Jahresstelle Mitarbeiter/innen.

    5-Tage-Woche
    Unsere Löhne beziehen sich auf den Kollektivvertrag. Gerne sind wir bereit, deine berufliche Erfahrung mit einer Überzahlung zu honorieren. ...

  • 6874 Bizau im Bregenzerwald, Österreich
    Biohotel Schwanen

    Kleiner, feiner high end Betrieb (Hotel & á la carte Restaurant) sucht Mitarbeiter! 

    Hauben Küche, 
    Outstanding Service,
    Super geregelte Arbeitszeiten,
    5 Tage Woche, 
    Überdurchschnittliche Bezahlung. 

    Wir freuen uns auf Dich!

  • 8010 Graz, Österreich
    Cuisino

    Zur Unterstützung unseres Teams im Cuisino Graz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung in folgender Position:

    Koch/In (Chef de Partie m/w) Bruttolohn ab € 1850.- (für 40 Std./Woche)

    Ihre Aufgaben

    • Produzieren und Anrichten der Speisen
    • ...
  • 5562 Obertauern, Österreich
    das tauernherz

    GENIE oder GENIEßer?

    Wir suchen beides...

    Für unser neues Restaurant "herzenslust" in Obertauern suchen wir ab Ende November 2017!

     

     

  • 6020 Innsbruck, Österreich
    Hotel Adler´s GmbH & Co KG

    Die Hotelgruppe Familie Ultsch besteht aus den Innsbrucker Betrieben Boutique Hotel Schwarzer Adler (40 Zimmer), dem Adlers Design Hotel (80 Zimmer) sowie den Harry´s Home Hotels mit Standorten in München, Wien, Graz, Linz und Dornbirn (insgesamt 425...

  • 6763 Zürs am Arlberg, Österreich
    Sporthotel Lorünser

    Für die Wintersaison 2017/2018 suchen wir ab Anfang Dezember!

    Wir bieten freie Kost und Logis, auf Wunsch im Einzelzimmer. Mitarbeiterhaus mit Freizeit-, Sauna- und Sportbereich.

    Es gilt als Minimum der Kollektivvertragslohn mit Bereitschaft zur...

  • 5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
    Der Schwarzacher

    Wir suchen für den Winter!

    Hand drauf!

    Unsere Mitarbeiterbenefits:

    - leistungsgerechter Lohn (über Kollektiv) & faire Arbeitsbedingungen

    - Mitarbeiter-Garconniere, inklusive Parkplatz

    - Top-Infrastruktur mit W-Lan

    - stilvolle...

  • 6456 Obergurgl, Österreich
    Hotel Edelweiss & Gurgl

    Die gehobene 4-Sterne-Hotellerie ist Ihre Passion? 
    Sie schätzen die Arbeit in einem dynamischen motivierten Team und verwöhnen gerne ein internationales Publikum?

    Dann freuen wir uns, wenn Sie hier im Ötztal, auf 1.980 Metern, Teil unserer Hotel...

  • 6456 Obergurgl, Österreich
    Hotel Edelweiss & Gurgl

    Die gehobene 4-Sterne-Hotellerie ist Ihre Passion? 
    Sie schätzen die Arbeit in einem dynamischen motivierten Team und verwöhnen gerne ein internationales Publikum?

    Dann freuen wir uns, wenn Sie hier im Ötztal, auf 1.980 Metern, Teil unserer Hotel...

  • 8724 Spielberg, Österreich
    Projekt Spielberg

    "KARRIERE AM SCHÖNSTEN SPIELPLATZ ÖSTERREICHS."

    Spielberg. Nomen est Omen. Action, Motorsport, hochkarätige Events, Natur, Wellness und Kulinarik auf höchstem Niveau. Unsere kleinen, feinen Hotels und Restaurants mit ihren engagierten Mitarbeitern...

  • 8045 Zürich, Schweiz
    Die Rüsterei

    Die Rüsterei ist wohl eines der eindrücklichsten Lokale Zürichs. Früher Produktionsstätte, dann besetzte Industriebrache und jetzt junge, gepflegte Gastronomie. Auf unserer Bühne spielen sich die verschiedensten Szenen ab: An der Theke wird Barkultur...

  • 5542 Flachau, Österreich
    Hotel Vierjahreszeiten

    Sie sind freundlich & motiviert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

    Wir suchen für unsere zwei familiär geführten Betriebe ab Anfang Dezember noch motivierte Mitarbeiter. HOTEL VIERJAHRESZEITEN**** (Hausgäste, kein À-la-carte) & KAMIN-KLAUSE ...

  • 87637 Eisenberg, Deutschland
    Burghotel Bären

    Wir sind ein junges, zehn-köpfiges Küchenteam und suchen DICH!!!

    Du bist voll motiviert, hast Bock auf frische, grüne Küche mit Produkten aus unserem großen Garten und aus der eigenen Landwirtschaft?

    Du willst dich selbst verwirklichen und deine...

Chef de Partie Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Chef de Partie oder Postenchef bist du mitten drin im Küchenbetrieb. In diesem Job bist du mit deinem Stellvertreter, dem Demichef de Partie, für einen Bereich in der Küche zuständig und spezialisierst dich darauf. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst, wartet unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück dein Traumjob als Chef de Partie oder Postenchef auf dich. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Nach einer dreijährigen Grundausbildung ist zuerst die Einstiegsposition als Commis de Cuisine zu absolvieren, bevor du den Job als Chef de Partie und somit eine Station in der Küche übernehmen kannst. Als Chef de Partie besetzt du dann eine Schlüsselposition und bist auf dem besten Weg, die Karriereleiter in Richtung der Position als Sous Chef und Küchenchef hinaufzusteigen. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Chef de Partie gesucht – Stellenbeschreibung

Ein Chef de Partie arbeitet meist in einer Großküche und ist dem Küchenchef sowie dem Sous Chef unterstellt. Sein Stellvertreter ist der Demichef de Partie. Der Chef de Partie hat als Postenchef eine sehr umfangreiche Stellenbeschreibung. Ihm obliegen neben dem Zubereiten der Speisen auch die Qualitätssicherung seiner Gerichte sowie die Ausbildung und Einteilung der Auszubildenden und Jungköche und die Bestellungen der Zutaten für seine Station (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier, etc.). Auch bei der Erstellung einer neuen Speisekarte wird dem Chef de Partie ein kreativer Freiraum gewährt. Eine weitere Anforderung dieser Stelle ist es, eine sowohl selbstsichere als auch kundenorientierte Haltung mitzubringen. Ein guter Chef de Partie macht seinen Job mit  strukturierter Arbeitsweise und einer guten Portion Durchsetzungsvermögen und stellt somit ein Vorbild für die ihm unterstellten Köche dar.