Chef de Partie Jobs

Chef de Partie: 78 Stellenangebote online

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  • 6335 Thiersee, Österreich
    Juffing Hotel & Spa
    SUPERIOR

    STARKER BAUM MIT BUNTEN BLÄTTERES IST ETWAS NEUES IM BUSCH

    Das Juffing Hotel & Spa ist ein modernes ****Superior Wellnesshotel in der Nähe von Kufstein. Mit unserem innovativen nachhaltigen Hotelkonzept bieten wir anspruchsvollen Gästen legeren Luxus...

  • 1180 Wien, Österreich
    Gourmet Gasthaus Freyenstein

    Gourmet Gasthaus Freyenstein in 1180 Wien, ausgezeichnet mit 2 Hauben sucht motivierten Chef de Partie.

    »» Familiäres Betriebsklima
    »» Nur Abendservice
    »» 5-Tage-Woche
    »» € 2.000,00 Brutto / Überzahlung möglich

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • 6135 Stans bei Schwaz, Österreich
    Hotel Schwarzbrunn****sup
    SUPERIOR

    Du bist Koch aus Leidenschaft, du hast große Freude dich einzubringen und suchst ein Team in dem du dich selbst verwirklichen kannst? Neue kreative Ideen warten auf eine moderne und innovative Umsetzung. Werde ein Teil unserer Küchencrew und verführe...

  • 6020 Innsbruck, Österreich
    Cuisino

    Cuisino Innsbruck
    Unser exzellentes gastronomisches Angebot und Service mit Österreichischer Herzlichkeit sind die Gründe, warum viele Gäste das Casino Innsbruck besuchen.

    Cuisino, die gastronomische Tochter der Casinos Austria, sucht zur Verstärkung...

  • 7050 Arosa, Schweiz
    Valsana Hotel & Appartements
    SUPERIOR

    Wir suchen SIE für unser Team.

    Hotelneueröffnung 7. Dezember 2017.

     

    Wir suchen Sie:

    Chef de Partie (m/w) in Saisonstelle

    Eintrittsdatum: per ca. 8 . November 2017 oder nach Vereinbarung

     

    Ihr Aufgabenbereich umfasst folgende Tätigkeiten:

    *...

  • 7050 Arosa, Schweiz
    Valsana Hotel & Appartements
    SUPERIOR

    Wir suchen SIE für unser Team.

    Hotelneueröffnung 7. Dezember 2017.

     

    Wir suchen Sie:

    Chef Pâtissier (m/w) unbefristete Anstellung mit zwei Monaten unbezahlt

    Eintrittsdatum: per ca. 8 . November 2017 oder nach Vereinbarung

     

    Ihr Aufgabenbereich...

  • 3920 Zermatt, Schweiz
    Hotel Pollux

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie in Saison- oder Jahresanstellung für unser Küchenteam.

    Du solltest…
      … über Erfahrung in der Gastronomie besitzen. '
      … Verantwortungsbewusst und flexibel sein.
      ... teamfähig und...

  • 83703 Gmund am Tegernsee, Deutschland
    Feinkost Käfer

    WO SIE ARBEITEN

       

    • Käfer Gut Kaltenbrunn ist der Ort, an dem bayerische Lebensart, Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen.
    • Das unter Denkmalschutz stehenden Gut Kaltenbrunn am Nordufer des Tegernsees, bietet unseren Gästen regionale, moderne...
  • - Kreuzfahrtschiff/HLC Kat 5*+, Kreuzfahrt/Schiff
    sea chefs Human Resources Services GmbH

    Das Dream Team der Meere: MS EUROPA, MS EUROPA 2 und Sie! Werden auch Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte: Kommen Sie ins Team von MS EUROPA und MS EUROPA 2, den beiden besten Kreuzfahrtschiffen der Welt (5-Sterne-plus lt. Berlitz Cruise Guide). Für...

  • - Kreuzfahrtschiff/TUI Cruises Kat4*+, Kreuzfahrt/Schiff
    sea chefs Human Resources Services GmbH
    SUPERIOR

    Ob vor den Kanarischen Inseln, auf den Fjorden vor Norwegen oder im Mittelmeer: „Das Wohlfühlschiff“ von TUI Cruises bietet seinen Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Für Mein Schiff suchen wir ein Team,...

Chef de Partie Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Chef de Partie oder Postenchef bist du mitten drin im Küchenbetrieb. In diesem Job bist du mit deinem Stellvertreter, dem Demichef de Partie, für einen Bereich in der Küche zuständig und spezialisierst dich darauf. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst, wartet unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück dein Traumjob als Chef de Partie oder Postenchef auf dich. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Nach einer dreijährigen Grundausbildung ist zuerst die Einstiegsposition als Commis de Cuisine zu absolvieren, bevor du den Job als Chef de Partie und somit eine Station in der Küche übernehmen kannst. Als Chef de Partie besetzt du dann eine Schlüsselposition und bist auf dem besten Weg, die Karriereleiter in Richtung der Position als Sous Chef und Küchenchef hinaufzusteigen. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Chef de Partie gesucht – Stellenbeschreibung

Ein Chef de Partie arbeitet meist in einer Großküche und ist dem Küchenchef sowie dem Sous Chef unterstellt. Sein Stellvertreter ist der Demichef de Partie. Der Chef de Partie hat als Postenchef eine sehr umfangreiche Stellenbeschreibung. Ihm obliegen neben dem Zubereiten der Speisen auch die Qualitätssicherung seiner Gerichte sowie die Ausbildung und Einteilung der Auszubildenden und Jungköche und die Bestellungen der Zutaten für seine Station (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier, etc.). Auch bei der Erstellung einer neuen Speisekarte wird dem Chef de Partie ein kreativer Freiraum gewährt. Eine weitere Anforderung dieser Stelle ist es, eine sowohl selbstsichere als auch kundenorientierte Haltung mitzubringen. Ein guter Chef de Partie macht seinen Job mit  strukturierter Arbeitsweise und einer guten Portion Durchsetzungsvermögen und stellt somit ein Vorbild für die ihm unterstellten Köche dar.