Entremétier Jobs

Entremétier: 26 Stellenangebote online

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  • Entremetier
    TOP-JOB
    6563 Galtür, Österreich
    Alpenresidenz Ballunspitze

    Für unser 4**** Sterne Familien-Wellnesshotel in Galtuer/Ischgl suchen wir für die kommende Wintersaison 2017/18 noch Teamplayer, die mit uns gemeinsam Spitzenleistungen erbringen wollen.

    Freie Kost und Logis mit Parkplatz. Bruttomindestentgelt per...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6290 Mayrhofen, Österreich
    Hotel & Spa Alpendomizil Neuhaus /Elisabeth Hotel
    SUPERIOR

    Wir suchen für unsere Hotels in Mayrhofen/Zillertal für die laufende Sommersaison

    oder ab Dezember für die Wintersaison Mitarbeiter/innen.

    Entlohnung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.

     

     

  • 6281 Gerlos/Zillertal, Österreich
    Hotel Gaspingerhof

    Für unser Traditions- 4*Hotel inmitten der Zillertal Arena suchen wir ab Dezember noch gewissenhafte Mitarbeiter mit Erfahrung und mit Freude am Beruf. 

    Der Verdienst ist je nach Leistung übertariflich. 

    Wir bieten: Freie Kost und Logis, familiäres...

  • 6450 Sölden, Österreich
    Bergland Hotel Sölden
    SUPERIOR

    VERANTWORTUNG, LOYALITÄT, ZUVERLÄSSIGKEIT, VERTRAUEN, HUMOR UND EHRLICHKEIT ZEICHNEN IHRE PERSÖNLICHKEIT AUS?

    DANN LASSEN SIE UNS MITEINANDER REDEN!

    Ab sofort oder nach Vereinbarung für Herbst/Winter 2017/2018 suchen wir Mitarbeiter/innen.

  • Entremetier
    TOP-JOB
    39019 Dorf Tirol bei Meran, Italien
    Panorama Vital Hotel Rimmele
    SUPERIOR

    Für unsere **** First Class Hotels mit Gourmetküche in Südtirol stellen wir verantwortungsbewusste Mitarbeiter mit Freude am selbstständigen Arbeiten ab November, sowie ab Mitte oder Ende März oder nach Vereinbarung ein. 

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6534 Serfaus, Österreich
    Ski Lounge Serfaus Suppenkasper

    Tirols Skidimension Serfaus-Fiss-Ladis

    Für unsere Ski Lounge Serfaus suchen wir für die Wintersaison 2017/18 engagierte MitarbeiterInnen.

    Gestalten Sie mit uns – Erlebnis und Genuss am Berg. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 


    Es erwartet Sie ein...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
    Wolf Hotels - The Alpine Palace
    SUPERIOR

    HABEN SIE DAS ZEUG ZU MEHR ALS GEWÖHNLICH?

    Sie haben das Gespür und die Leidenschaft für das Überraschende und achten auf kleine Details, die unseren Gästen große Freude bereiten?

    Dann suchen wir genau Sie, für eine 6 - Tage Woche, im Winter...

  • 5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
    Wolf Hotels - The Alpine Palace
    SUPERIOR

    HABEN SIE DAS ZEUG ZU MEHR ALS GEWÖHNLICH?

    Sie haben das Gespür und die Leidenschaft für das Überraschende und achten auf kleine Details, die unseren Gästen große Freude bereiten?

    Dann suchen wir genau Sie, für eine 6 - Tage Woche, im Winter...

  • 6764 Lech am Arlberg, Österreich
    Hotel Arlberg Lech

    Wir führen nicht nur ein Hotel, sondern einen großen Haushalt. Unsere Küchenbrigade wurde gerade wieder mit 16 Punkten von Gault Millau ausgezeichnet. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir hungrige Talente, welche mit Herzblut bei der Arbeit...

  • 6534 Serfaus/Tirol, Österreich
    Hotel Cervosa Serfaus

    Cervosa - always the right choice

    Wir suchen für die kommende Wintersaison 2017/18 motivierte Mitarbeiter. 

    Als Minimum gilt der KV-Lohn, Überbezahlungen möglich, je nach Qualifikation. 

    Wir freuen uns über Ihren Anruf und Ihre wertvolle Mitarbeit...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6767 Warth am Arlberg, Österreich
    Sporthotel Steffisalp

    Für die kommende Wintersaison vom 04.12.2017 - 17.04.2018 suchen wir bereits jetzt Mitarbeiter/innen:

    6 Tage Woche / 54 Stunden. 

    Neben Kost und Logis bieten wir eine leistungsgerechte Bezahlung, viele Mitarbeiterzusatzleistungen und vor allem ein...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    5700 Zell am See, Österreich
    Hotel Restaurant zum Hirschen

    Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir für die Wintersaison gerne auch länger Mitarbeiter/innen.

    Entlohnung nach Kollektiv mit leistungsbetonter Überzahlung und weiteren Benefits. 

    Wir würden uns sehr über Ihre Bewerbung freuen!

  • Entremetier
    TOP-JOB
    39040 Ridnaun, Italien
    Schneeberg Hotels

    Wir suchen DICH als neues Mitglied für unser dynamisches "Schneeberg Hotels"-Team in  Südtirol. Wir bieten Saison- oder Jahresstelle mit leistungsgerechter Entlohnung, auch mit Unterkunft & Verpflegung.

    Bewirb DICH jetzt.

  • 6534 Serfaus, Österreich
    Hotel Serfauser Hof

    Wir suchen für die kommende Wintersaison erfahrene und motivierte Mitarbeiter für unsere Schihütte Schalber Alm...

    ...unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden sein... sie sollen begeistert sein!!!

    Wir bieten Ihnen überdurchschnittliche Bezahlung,...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6534 Serfaus, Österreich
    Hotel Serfauser Hof

    Wir suchen für die kommende Wintersaison erfahrene und motivierte Mitarbeiter für das Hotel Serfauserhof, "unser Schmuckstück mit kleinem Restaurant"...

    ...unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden sein... sie sollen begeistert sein!!!

    Wir bieten...

  • 6673 Haldensee, Österreich
    Traumhotel ...liebes Rot-Flüh

    Traumjobs im Traumhotel! 

    Kommen Sie zu uns in eines der renommiertesten 5 Sterne Hotels in Österreich.


    Im Wellnesshotel ... liebes Rot-Flüh zu arbeiten heißt, inmitten einer spektakulären Naturkulisse zu sein und das wunderschöne Tannheimertal...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    4040 Linz, Österreich
    Restaurant Verdi

    Haubenrestaurant & Einkehr Verdi Linz sucht, zur Verstärkung seines erfolgreichen Teams, motivierte Mitarbeiter. 

    EUR 1.700,- netto mit der Bereitschaft zur Überzahlung. So, Mo und Feiertag frei, kein Teildienst.

    Wenn auch Sie zum erfolgreichen...

  • 6293 Tux, Österreich
    Aktiv- & Wellnesshotel Bergfried

    TEAM PLAYER gesucht!

    Zur Verstärkung unseres Teams (m/w) suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung in Jahresstelle für unser Hotel Mitarbeiter.

    Entlohnung laut KV, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation.

    Sie üben Ihren Beruf mit viel...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    5754 Hinterglemm, Österreich
    Hotel Glemmtalerhof
    SUPERIOR

    Wenn du lebensfroh bist und neugierig, wenn du unkompliziert bist und dennoch anspruchsvoll, wenn du echt bist und natürlich, dann bist du genau richtig bei uns Glemmtalerhoflinger‘n!

    Wir suchen zur Komplettierung unseres Teams für die kommende...

  • Entremetier
    TOP-JOB
    6020 Innsbruck, Österreich
    Restaurant Sitzwohl

    Für unser Restaurant in der Innsbrucker Innenstadt suchen wir ab sofort Mitarbeiter mit Begeisterung für ihren Beruf!

    Sie sind die Basis unseres Erfolgs!

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an Irmgard Sitzwohl. 

Entremétier Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Entremetier oder Beilagenkoch bist du für die Zubereitung von Beilagen, Vorspeisen und Nudelgerichten zuständig. In größeren Gastronomie-Betrieben sowie Hotel- und Schiffsküchen gibt es oft mehrere Entremétiers. In diesem Fall wird meist der Dienstälteste zum Chef Entremétier, also zum Chef de Partie, befördert. Hast du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch? Dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Entremétier. Denn Rolling Pin hat tausende online gelisteten Jobs und ist als eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche. Als Entremétier hast du viele Aufgaben, die eine gute Absprache mit dem Saucier verlangen, um Gerichte pünktlich fertig zu haben. Mit einer Meisterausbildung oder einigen Jahren Berufserfahrung kannst du dich als Sous Chef oder in weiterer Folge als Chef de Cuisine qualifizieren. Passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote findest du auf dem Rolling Pin Jobportal. Mach jetzt Karriere!

Entremétier gesucht – Stellenbeschreibung

Als Entremétier bezeichnet man in einer Küchenbrigade den Koch, der für die Zubereitung von Beilagen zuständig ist. Die Übersetzung des Begriffs schafft bereits ein wenig Klarheit über die Bedeutung: „Entre“ heißt „zwischen“ und „metier“ steht für „Handwerk“ – Es überrascht also nicht, dass auch kleinere Zwischengerichte in den Beruf hineinzuzählen sind. Der Entremétier ist sowohl dem Küchenchef als auch dem Sous Chef unterstellt. Der Entremétier kümmert sich als Chef de Partie nicht um übergeordnete Abläufen und Entscheidungen. Je nach Größe des Betriebes können auch mehrere Entremétier beschäftigt sein. Zu den Aufgaben des Entremétier, auch Beilagenkoch genannt, gehört per Definition die Zubereitung und das Anrichten der Sättigungsbeilagen, Vorspeisen und Nudelgerichte. Dazu gehört Gemüse, Salate, Reis, Klöße, Gries, Kartoffeln aber auch Eierspeisen und Mehlspeisen.