Sous Chef Jobs

Sous Chef: 123 Stellenangebote online

  • Sortieren nach
  • , Kreuzfahrt/Schiff
    Crystal Cruises Manning AS

    General Responsibilities:

       

    • To be responsible for the entire galley operation.
    • To take an active part in the actual food preparation.
    • To ensure the quality of our products,
    • To manage the galley staff.
    • To ensure it is properly maintained.
    • Other loading...
  • , Kreuzfahrt/Schiff
    Crystal Cruises Manning AS

    Duties: To oversee the daily Hot Galley operation, safe food handling of the personnel. Supervise preparation and presentation during service hours, to control traffic in the Hot Galley Take active part in the actual food preparation. Ensure that...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    D-83355 Erlstätt, Deutschland
    Gasthaus beim Fliegl

    Wir suchen zur Verstärkung unseres eingeführten, neu renovierten Gasthauses mit Partyservice erfahrene/n, selbständig arbeitende/n, motivierte/n Mitarbeiter/in!

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • Souschef/in
    TOP-JOB
    6764 Lech am Arlberg, Österreich
    Hotel Angela Lech am Arlberg
    SUPERIOR

    JOIN THE A-TEAM !!!

    Das familiengeführte 4*s Hotel ANGELA in Lech am Arlberg zeichnet sich durch seine große Herzlichkeit und den großen Stammgästeanteil aus.

    “Home away from home!“ wie viele unserer Gäste sagen. Das möchten wir auch unseren...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5603 Kleinarl, Österreich
    Restaurant AICHHORN

    LERNEN VON DEN BESTEN

    Sie arbeiten in einem kleinen Team und - nach ausreichender/intensiven Einschulung - auf 2-Hauben Niveau in allen Bereichen einer TOP-Küche mit. Weitere Informationen bei einem informativen Gespräch, wozu wir Sie herzlich...

  • 6533 Fiss, Österreich
    HOTEL FISSERHOF

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Dezember 2017 eine/n engagierte/n Sous Chef:

     Aufgabenbereiche:

       

    • Stellvertretende Leitung der Küche
    • Mitverantwortung des täglichen Küchenablaufes
    • Bestellung, Annahme, Lagerung und Kontrolle der Waren
    • Eintei...
  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5611 Großarl, Österreich
    Gehwolf Alm

    Zur Verstärkung unseres jungen und kreativen Teams suchen wir ab Wintersaison 2017/18 Mitarbeiter/innen!

    Wir bieten geregelte Arbeitszeiten, respektvollen Umgang, faires Gehalt, Kost & Logis frei.

    Sind Kochen und die Betreuung der Gäste Deine...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    88662 Überlingen, Deutschland
    Parkhotel St. Leonhard

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten, kreativen Sous Chef für die gehobene regionale und internationale Küche!

    Sie bringen idealerweise mit:

    * Erfahrung als Stellvertretender Küchenchef
    * Mitverantwortung für den reibungslosen...

  • 2860 Kirchschlag, Österreich
    Hotel Post - Hönigwirt
    SUPERIOR

    Sind Sie hungrig auf kreative Wirtshausküche? Wir sind ein kleines, aber feines Team und suchen engagierten Souschef in Jahres- oder Saisonstellung. Wir bieten 5 Tage Woche, leistungsgerechte Bezahlung. Wir legen Wert auf Qualität und sind immer...

  • 6441 Umhausen, Österreich
    Vivea Gesundheitshotel Umhausen im Ötztal

    Unser Vivea Gesundheitshotel Umhausen im Ötztal sucht eine/n

    Sous Chef/in

    (Vollzeit 40 Std./5 Tage Woche in Ganzjahresanstellung)

     

    Deshalb wir…

       

    • Attraktive Vergünstigungen mit internen und externen Rabattsystemen
    • Gesundheitspackage "Body & Soul"
    • Bet...

Sous Chef Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Sous Chef bist du der direkte Stellvertreter des Küchenchefs bzw. des Chef de Cuisine. Du bist in dieser Funktion für alle Belange der Küche zuständig und übernimmst den Job des Küchenchefs in dessen Abwesenheit. Sous Chef ist eine sehr gefragte Position, wobei man je nach Dienstalter von Junior Sous Chef oder Senior Sous Chef spricht. Hast du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und einige Jahre Berufserfahrung? Dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Sous Chef. Denn Rolling Pin hat tausende online gelistete Jobs und ist als eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche. Der Sous Chef gilt auch als „zweiter Mann“ hinter dem Küchenchef und erfüllt auch die Aufgabe eines Vermittlers zwischen dem Rest der Küche und dem Chef de Cuisine da dieser oft mit administrativen Aufgaben beschäftigt ist. Wer genug Erfahrung am Sous Chef-Posten gesammelt hat, dem winkt bald die erste Stelle als Küchenchef. Passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote findest du auf dem Rolling Pin Jobportal. Mach jetzt Karriere!

Sous Chef gesucht – Stellenbeschreibung

Der Sous Chef ist der stellvertretende Küchenchef in Restaurants, Hotel- oder Schiffsküchen. Er übernimmt alle Aufgaben des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit. Der Job umfasst auch die Mitarbeit bei der Erstellung der Speisekarten und die Dienstplaneinteilung. Außerdem enthält die Stellenbeschreibung des Sous Chef die Ausbildung des Küchenpersonals, die Bestellungen, die Koordination der einzelnen Postenchefs (Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Je nach Größe der Küche kann es mehrere Sous Chefs geben, Junior Sous Chefs und Senior Sous Chefs, oder der Sous Chef kocht selbst als Postenchef an einer Station (meist als Saucier).