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Küchenchef-Stellvertreter

Küchenchef/Chef de Cuisine bei Karl Kolarik’s Schweizerhaus GmbH

Karl Kolarik’s Schweizerhaus GmbH

Frau Regina Kolarik
Prater 116
1020 Wien, Österreich

Deine Aufgaben als Küchenchef/Chef de Cuisine

Wir sind ein familiengeführter Saisonbetrieb (jeweils von März bis Oktober) und suchen zur Verstärkung unseres Teams mit 50 Mitarbeitern einen KÜCHENCHEF-STELLVERTRETER/IN

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für die Leitung der Küche in Vertretung des Küchenchefs 
• Führung der MitarbeiterInnen samt Durchführung von Schulungen 
• Annoncieren (laute und deutliche Stimme) 
• Erstellung des wöchentlichen Speiseplanes 
• Überwachung der Handbücher, Bestellungen organisieren sowie Inventurverantwortung 
• Umsetzung HACCP 
• Fachgerechte Zubereitung der Speisen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, Küchenmeister von Vorteil 
• Mehrere Jahre einschlägige Berufspraxis in einem größeren Team 
• Sicheres Auftreten und Führungserfahrung 
• Sehr gute Deutschkenntnisse 
• Hands-On-Mentalität

Unser Angebot:

• Eigenverantwortlicher, herausfordernder Aufgabenbereich 
• Angenehmes Betriebsklima in einem jungen, motivierten, internationalen Team 
• Ein Mindestgehalt von € 3.500,00 brutto/Monat - eine Überzahlung ist je nach Erfahrung und Qualifikation selbstverständlich möglich 
• Ganzjährige Anstellung möglich 
• Klimatisierte Küche 
• Naheliegende Mitarbeiterwohnung bei Bedarf möglich

Ihr Motto lautet Qualität!
Sie überzeugen durch ein hohes Maß an Eigeninitiative sowie Verantwortungsbewusstsein? Genauigkeit, Belastbarkeit und ein dynamisches Auftreten zählen zu Ihren Stärken? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf mit Foto und Zeugnissen sowie der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen.

Jobdetails

Dienstort: Prater 116, 1020 Wien, Wien, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saisonvertrag
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Karl Kolarik’s Schweizerhaus GmbH

Willkommen im Gastgarten der Wiener, wie das Schweizerhaus oft genannt wird.

Wir sind ein Traditionsbetrieb und legen seit jeher größten Wert auf höchste Qualität in allen Belangen. Gepflegte Gastlichkeit, aufmerksames Service und ein außergewöhnliches Ambiente sind Dinge die uns am Herzen liegen....

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    Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung

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    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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    Ab in den Süden: Die Sonnenseite Österreiches erwartet Sie!

    "Sun and fun, aber auch zu tun!"

    Wir suchen für diese Sommersaison ab Mai 2019!

    Überzahlung je nach Qualifikation selbstverständlich möglich.

    Wir bieten:

    - Kost und Logis frei

    -...

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