Küchenchef (m/w) im Zentrum von München

Küchenchef/Chef de Cuisine bei Zum Franziskaner

Zum Franziskaner

Gastronomiebetriebe Reinbold GmbH & Co.KG
Frau Christine Wermuth
Residenzstrasse 9
80333 München, Deutschland
+49 (0)89-/ 23 181 12-21

Deine Aufgaben als Küchenchef/Chef de Cuisine

Unsere Mannschaft braucht Verstärkung!

Zum sofortigen Eintritt oder nach Vereinbarung suchen wir SIE

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

• Leitung des Küchenteams
• Erstellung der Speisekarten
• Dienstplan- & Urlaubsplangestaltung
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen & à la carte
• Warenbestellung und Organisation der Lagerung
• Der Umgang mit HAACP ist selbstverständlich Voraussetzung
• Das Erstellen von modernen Speiseangeboten, Aktion nach Jahreszeit
• Einhaltung des Wareneinsatz- und Personalkostenbudgets

Sie verfügen über:
• Berufserfahrung in gleichwertiger Position (Küchenmeister)
• Spaß am Führen eines Küchenteams
• Wirtschaftliches Denken und Handeln
• Kreativität, Flexibilität mit hohem Qualitätsbewusstsein

 

Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten im Zentrum von München mit bester Verkehrsanbindung.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnissen per E-Mail an personalbuero@zum-franziskaner.de

Jobdetails

Dienstort: Residenzstrasse 9, 80333 München, Bayern, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Zum Franziskaner

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