Küchenleiter / Chef de Cuisine BEEF! Grill & Bar (m/w)

Küchenchef/Chef de Cuisine bei Marché International

Marché International

Marché Mövenpick Deutschland GmbH
Referentin Recruiting
Frau Kristin Frohmuth
Lortzingstr. 15
04105 Leipzig, Deutschland
+49 152 09205032

Deine Aufgaben als Küchenchef/Chef de Cuisine

ES IST ANGERICHTET!

Das Kultmagazin BEEF! geht in die Gastronomie und eröffnet gemeinsam mit Marché International das erste Restaurant unter dem Namen BEEF! Grill & Bar.
Wir bereiten vor den Augen unserer Gäste unsere Steaks und weitere großartige Gerichte zu. In einem modernen, urbanen, top designten aber dennoch ultra gemütlichen Restaurant gibt es eine hochwertige Küche und Getränke zu absolut fairen Preisen.

Dabei ist der Name Programm. Unser Motto: WE CELEBRATE BEEF!“

Wir suchen:

Küchenleiter / Chef de Cuisine BEEF! Grill & Bar (m/w)

In der Küche agieren Sie mit Leidenschaft und gleichzeitig Organisationstalent? Ihnen macht Ihr Beruf Spaß und der Anblick von frischen, regionalen Produkten lässt Ihr Kochherz höher schlagen? Zudem übernehmen Sie gern  Verantwortung und haben als Küchenleiter erste Erfahrungen gesammelt? Dann wechseln Sie zu uns und leiten Sie die Küche des ersten BEEF! Grill & Bar als Zusammenarbeit von Marché International und Gruner & Jahr.

Ihr Aufgabengebiet:

     

  • Aktive Mitarbeit auf allen Posten
  • Führung des Küchenteams
  • Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
  • Sicherstellen der Produktqualität (Produktion und Verwertung der Lebensmittel)
  • Mithilfe bei der Planung der Menüs und saisonalen Aktivitäten und deren Rezeptierung
  • Rationeller und optimaler Einkauf
  •  

Sie bringen mit:

     

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w),  3-4 Jahre Erfahrung auf unterschiedlichen Posten
  • gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • saubere und gründliche Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • körperliche Belastbarkeit
  • zeitliche Flexibilität (Öffnungszeiten zwischen 10 und 24 Uhr)
  • verhandlungssichere Kenntnisse der deutschen Sprache
  •  

Wir bieten:

     

  • eine langfristige Perspektive in einem der führenden Unternehmen der Branche
  • eine umfangreiche Einarbeitung
  • Entwicklungsmöglichkeiten durch die Chance des Besuchs unseres internen Führungskraftentwicklungsprogramms
  • eine gute Verkehrsanbindung mit dem öffentlichen Nahverkehr sowie ausreichend Parkmöglichkeiten
  • attraktive Bezahlung sowie viele Benefits wie Mitarbeiteressen und Rabatte innerhalb der Mövenpick Gruppe und bei einem Premium Fitnessanbieter
  •  

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute unter Bewerbung-Deutschland@marche-int.com. 


Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

Jobdetails

Dienstort: BEEF! Grill & Bar Frankfurt, Europaallee 14, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Marché International

Als Food Lover die Gastro-Welt bewegen
Marché International ist ein global tätiges Unternehmen, das innovative Gastronomielösungen entwickelt und Betriebe an Autobahnen, Flughäfen und ausgewählten Stadtlagen führt. An über 80 Standorten in zehn Ländern auf drei Kontinenten steht das Unternehmen mit...

Mehr zu Marché International

56 weitere Jobs als Küchenchef/Chef de Cuisine

  • 3984 Fieschertal, Schweiz

    Für unser Alpenblick Wellnesshotel im Fieschertal 1111müM., suchen wir für die Ergänzung unseres Teams einen erfahrenen Koch/Köchin. Wir freuen uns über einen motivierten Mitarbeiter/in die sich in unsere Familienbetriebe bestens einfügen kann. Ab...

  • 7310 Bad Ragaz, Schweiz
    SUPERIOR

    Ihre Aufgaben:

       

    • Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung, Karten- und Menuplanung
    • Herstellen von selbstgemachten Dimsum
    • Produktebeschaffung
    • Qualitätssicherung im Bereich Speiseangebot und Hygiene gemäss dem Standard des Grand Resorts
    • Sicherstellung der...
  • 65366 Geisenheim-Johannisberg, Deutschland

    ab Februar für Burgrestaurant

    Bewerbungen bitte an Relais & Chateaux Hotel Burg Scharzenstein

  • - Kreuzfahrtschiff/TUI Cruises Kat4*+, Kreuzfahrt/Schiff
    SUPERIOR

    Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!

    Für...

  • 6580 St. Anton am Arlberg, Österreich

    Wir suchen dich für unser gehobenes À-la-carte-Restaurant "Museum" mitten in St.Anton am Arlberg neben der Skipiste. Für die Wintersaison 2018/19oder auch länger

    • 6 Tage Woche / 54 Stunden 
    • Kost und Logis frei
    • Bezahlung lt.KV - Gerne mit der Bereitschaft...
  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6352 Ellmau, Österreich

    Wir suchen  für die kommende Wintersaison ab sofort und gerne auch länger einen Küchenchef, für die Á-la-carte-Küche, zur Verstärkung des Brenneralm Teams.  Entlohnung lt. KV, je nach Qualifikation Überzahlung möglich.  Ausgezeichnete...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    39019 Dorf Tirol bei Meran, Italien

    Für unsere****s FIRST CLASS HOTELS in SÜDTIROL mit Gourmetküche stellen wir noch verantwortungsbewusste Mitarbeiter mit Freude am selbstständigen Arbeiten ab März oder April (vor Ostern) bis November 2019.

    Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    39050 Völs am Schlern, Italien
    SUPERIOR

    - mit mehrjähriger Erfahrung, Kreativität, zweisprachig und mit Führungsqualitäten.

    Für unser Hotel-Restaurant st. Anton in Völs suchen wir zur Verstärkung unseres Teams für die Wintersaison (gerne auch länger).

    Wir bieten geregelte Arbeitszeiten...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6293 Hintertux, Österreich

    Ab November 2018 oder nach Vereinbarung suchen wir noch Verstärkung für unser Berghof-Team!

    Wir bestehen auf Gastfreundschaft und Professionalität - wir bieten ein angenehmes Arbeitsklima, schöne Mitarbeiterunterkünfte, Benutzung der...

  • Österreich

    Wir bieten für unsere prämierten Clubdorfhotels, Bars und Restaurants in SEE-ISCHGL-Galtür und Velden am Wörthersee Saisons- oder Jahresstellen zu Spitzenlöhnen für Spitzenleistungen.

    Durch Umstellungen auf Ganzjahres- bzw. 2- Saisonsbetriebe in...

  • 82493 Elmau, Deutschland

    KOMMEN SIE IN UNSER TEAM

    Entdecken & entwickeln Sie Ihre Talente in Schloss Elmau,

    einem einzigartigen 5 Sterne Wellness Hotel & Spa, das wie seine Mitarbeiter zu den Besten der Welt zählt.

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6005 Luzern, Schweiz, Kreuzfahrt/Schiff

    Sie sind verantwortlich für den gesamten Küchenbereich sowie für die Einteilung, Führung, Schulung und Motivation Ihrer Mitarbeiter.  Einhaltung der HACCP Vorgaben und G&P Hygiene Standards sind für Sie selbstverständlich. Sie sind zuständig für die...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5562 Obertauern, Österreich

    Für die Wintersaison 2018/19 suchen wir qualifizierte und freundliche Mitarbeiter.
    Unterkunft und Verpflegung, kostenloser Parkplatz.

    Bereitschaft zur Überzahlung!

    Führungsposition!

    Schriftliche Unterlagen mit Lichtbild senden Sie bitte an unsere...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6791 St. Gallenkirch, Österreich

    Gesucht für Apres Ski Lokal, Neueröffnung, ganzjährig oder Wintersaison.

    Du bist leidenschaftlicher Gastgeber mit Freude am Beruf? Der sportliche Gedanke gehört zu deiner Lebenseinstellung? Dann bist du herzlich eingeladen Teil unseres Teams zu...

  • 5600 St. Johann im Pongau, Österreich
    SUPERIOR

    Zur Erweiterung unseres bewährten Teams suchen wir ab sofort engagierte Mitarbeiter/Ínnen zu besten Bedingungen!

    Überbezahlung je nach Qualifikation ist gerne möglich.

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lichtbild!

  • 6763 Zürs am Arlberg, Österreich
    SUPERIOR

    Der Zürserhof bietet für die Wintersaison 2018 – 2019 (ca. Ende November bis ca. Mitte April) diese Position an.

    Unsere Löhne und Gehälter sind Bruttobezüge (lt. Kollektivvertrag für Arbeiter und Angestellte) bei 6 Tagen und 48 bzw. 54...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6655 Steeg Lechtal, Österreich

    Wir suchen ab 16. Dezember zuverlässige MitarbeiterInnen.

    WIR BIETEN IHNEN:

    • kostenlose Unterkunft & Verpflegung

    • gratis W-Lan

    • 5- bzw. 6-Tage-Woche

    • Entlohnung über Kollektiv

    • 50% Ermäßigung auf den Arlberg Skipass

    Wir freuen uns auf...

  • 82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

    Für die Neueröffnung eines Restaurants in Garmisch-Partenkirchen mit ca. 40 Innen- und ab Sommer 2019 weiteren 40 Außenplätzen und einem Tagungsraum suchen wir ab 15.12.2018 oder nach Vereinbarung

     

    Chefkoch/-köchin aus Leidenschaft

     

    Die Küche soll...

  • Patissier
    TOP-JOB
    6764 Lech, Österreich

    Wir suchen für unser Team im Winter 2018/19! 

    Bezahlung lt. KV, gerne mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung. Freie Unterbringung und Verpflegung. Angenehmes Betriebsklima in einem jungen, ambitionierten...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6764 Lech, Österreich

    Wir suchen für unser Team im Winter 2018/19! 

    Bezahlung lt. KV, gerne mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung. Freie Unterbringung und Verpflegung. Angenehmes Betriebsklima in einem jungen, ambitionierten...