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Souschef

Sous Chef bei THE CRYSTAL LIFESTYLEHOTEL OBERGURGL

SUPERIOR

THE CRYSTAL LIFESTYLEHOTEL OBERGURGL

Hotel
HR Mitarbeiterin
Frau Claudia Oberarzbacher
Gurglerstraße 90
6456 Obergurgl, Österreich
+43 525 664541004

Deine Aufgaben als Sous Chef

Das Lifestyle Hotel The Crystal****s weiß auf viele Arten zu begeistern: Unser Hotel fasziniert durch legeren Lebensluxus und erstklassiges Wohndesign am Höhepunkt des alpinen Lifestyles in der Mitte der attraktiven Bergwelt in den Ötztaler Alpen. Herzliche Gastfreundschaft, regionale Genuss-Kulinarik, exklusives Wellness & Spa und eine beeindruckende Bergkulisse treffen auf 1.930 Höhenmeter aufeinander und begeistern unsere Gäste – DIREKT an den Pisten von Obergurgl.

FÜR UNSER "THE CRYSTAL" TEAM SUCHEN WIR GENAU SIE AB NOVEMBER 2017!

Sie sind Koch aus Leidenschaft. Jeden Tag erschaffen Sie in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef feinste kreative Köstlichkeiten der mediterranen und traditionellen Küche. Sie übernehmen gerne die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und verlieren nie den Überblick in hektischen Situationen.

 

FACHLICHE KOMPETENZ: 

abgeschlossene Ausbildung zum Koch

2-5 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie

Leidenschaft für das Kochen

wirtschaftliches Denken

hohe Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein

Organisationsfähigkeit

 

SOZIALE KOMPETENZ:

gepflegtes Erscheinungsbild

gute Umgangsformen

Kommunikationsfähigkeit

Freundlichkeit und Pünktlichkeit

Hilfsbereitschaft und Teamfähigkeit

Engagement und Zuverlässigkeit

Stressresistenz und Flexibilität

Hygienebewusstsein

Durchsetzungsvermögen

Kreativität

 

AUFGABENBEREICHE:

Unterstützung des Küchenchefs und Vertretung an seinen freien Tagen

Koordination und Organisation des gesamten Arbeitsablaufes des Küchenteams

Unterstützung bei der Erstellung der Menü- und Speisefolgen

Kontrolle der Küchenausstattung

Kontrolle des Warenbestandes und Bestellung von Lebensmitteln

Kontrolle der Qualität und Lagerung der Lebensmittel

Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

 

Unser Hotel ist stolz auf ein Team, das uns dabei hilft, unsere höchsten Ansprüche zu verwirklichen. Jeden Tag aufs Neue. Deshalb kümmern wir uns auch um unsere Mitarbeiter und bieten ihnen das ganz besondere Etwas: 

Genießen Sie Mitarbeiterrabatte in unserem Steakhouse sowie in unserem Café. Auch im SPA können Sie unsere Rabatte in Anspruch nehmen. Für Sportbegeisterte bieten wir die kostenlose Ski- und Bergbahn der Region Obergurgl sowie kostenlose Skikurse in der Gruppe an. Brauchen Sie die Ausrüstung dazu, dann erhalten Sie diese zu einem Schnäppchenpreis in unserem Sportverleih. Unser neuer Mitarbeiterraum mit Flatscreen ladet zum gemütlichen Beisammensein während ihrer Freizeit ein. 

Gehalt ab 1900 Euro netto für eine 6-Tage Woche, Bereitschaft (die Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen) zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden. 

Informieren Sie sich über weitere Benefits persönlich bei uns oder besuchen Sie unsere Homepage.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

Kontaktinfos: Frau Claudia Oberarzbacher

Adresse: Gurglerstraße 90, A- 6456 Obergurgl, Österreich

Mail: career@thecrystal.at

Webpage: http://www.thecrystal.at/team/jobs

Jobdetails

Dienstort: Gurglerstraße 90, 6456 Obergurgl, Tirol, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saisonvertrag
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: € 1900 Netto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

Über THE CRYSTAL LIFESTYLEHOTEL OBERGURGL

Das Lifestyle Hotel The Crystal****s weiß auf viele Arten zu begeistern: Unser Hotel fasziniert durch legeren Lebensluxus und erstklassiges Wohndesign am Höhepunkt des alpinen Lifestyles in der Mitte der attraktiven Bergwelt in den Ötztaler Alpen. Herzliche Gastfreundschaft, erstklassige...

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