Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître bei KAISER SPA HOTEL ZUR POST

SUPERIOR

KAISER SPA HOTEL ZUR POST

Kaiserbad Bansin Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG
Personaldisponentin
Frau Lena Sowodniok
Seestraße 5
17429 Seebad Bansin, Deutschland
+49 38378 56 173

Deine Aufgaben als Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître

Die gemütliche Usedomer Stuw BANZINO ist der historische Kern des Hotels. In den behaglich maritim gestalteten Räumen (80 Sitzplätze) und der sonnigen Terrasse (120 Sitzplätze) bieten wir täglich von 12 bis 22 Uhr unsere typischen Ostsee-Spezialitäten a la carte an.

Werden Sie ein Teil unserer Familie!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unser Restaurant BANZINO Sie als Restaurantleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben

     

  • Leitung und Organisation des Serviceteams, inkl. der Dienstplangestaltung aller Mitarbeiter der Abteilung
  • Motivation und Schulung der Mitarbeiter
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie der reibungslosen Zusamenarbeit von Küche und Service
  • Anleitung der Mitarbeiter zum offensiven Verkauf
  • Erreichung der budgetierten Umsatzziele sowie der geplanten positiven Gästezufriedenheit
  • Wareneinkauf unter Einhaltung der im Budget vorgegebenen Kostengrößen
  • Erarbeitung saisonaler Getränkeangebote in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager sowie Kalkulation der Angebote in Absprache und nach Vorgaben des F&B Managers
  • Sicherstellung und Durchführung der monatlichen Inventur
  • ständige Qualitätskontrolle
  •  

Ihr Profil

     

  • abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotelbranche als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit hoher fachlicher Kompetenz
  • Zielstrebige, gastfreundliche Arbeitsweise
  • hohe Flexibilität und Belastbarkeit
  • sicheres, verbindliches Auftreten mit Führungsstärke und ausgeprägter sozialer Kompetenz
  • Serviceeinstellung und Qualitätsbewusstsein
  •  

Wir bieten

Es erwartet Sie ein professionelles Arbeitsumfeld, überdurchschnittliches Gehalt, ein Mitarbeiterbonusprogramm mit Urlaubs-, Weihnachts- und Jahresprämien, Krankenzusatzversicherung, kostenfreier Reinigungsservice für Ihre Dienstkleidung sowie Weiterbildungen und Ausflüge und ein Unternehmen, das für seine Mitarbeiter da ist! Unser gesamtes Team erwartet Sie mit offenen Armen und wir garantieren eine umsorgte Einarbeitung in Ihren neuen Arbeitsplatz.

Jobdetails

Dienstort: Seestraße 5, 17429 Seebad Bansin, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über KAISER SPA HOTEL ZUR POST

Unser komfortables 4****Superior KAISER SPA HOTEL ZUR POST im Seebad Bansin auf der Insel Usedom sucht professionelle Mitarbeiter-/innen zur Ergänzung eines sehr serviceorientierten und hoch motivierten Teams. Sie werden Teil einer dynamischen Mannschaft, welche für seine hohe Anzahl an Stammgästen...

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    ++ gratis Skifahren & Snowboarden 
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    ++ freie Verpflegung an Arbeitstagen
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