VERGEBEN

Restaurantleiter

Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître bei Projekt Spielberg GmbH & Co KG

Projekt Spielberg GmbH & Co KG

Projekt Spielberg GmbH & Co KG
Frau Firma Projekt Spielberg GmbH & Co KG
Red Bull Ring Strasse 1
8724 Spielberg, Österreich
+43 (0)3577 202 27 000

Deine Aufgaben als Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître

Die Projekt Spielberg GmbH & Co KG betreibt den RED BULL RING, ein Driving Center mit vielfältigen Fahrerlebnissen, verschiedene Offroad-Strecken sowie Hotels und Restaurants unterschiedlicher Kategorien.

Zur Verstärkung unseres bestehenden Teams suchen wir einen RESTAURANTLEITER (m/w)

IHRE AUFGABEN IN DIESER POSITION:

  • Organisation und Planung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Verantwortung für eine zuvorkommende Gästebetreuung
  • Unterweisung der Servicemitarbeiter
  • Koordination und enge Zusammenarbeit mit Rezeption, Küche und Sales
  • Motivation und Förderung der Servicemitarbeiter
  • Optimierung des Personaleinsatzes
  • Erstellung von Dienstplänen unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften
  • Urlaubsplanung
  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Erstellung und Kontrolle der Einhaltung von Standards
  • Wareneinkauf, - annahme, - kontrolle und Lieferscheinkontrolle
  • Ordnungsgemäße Lagerung der Waren
  • Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
  • Kontrolle und fachgemäßer Umgang mit F&B Produkten und Arbeitsgeräten
  • Erstellung der Getränkeangebote in Absprache mit dem F&B Manager
  • Monatliche Inventur und Inventurkontrolle in Zusammenarbeit mit der Warenwirtschaft
  • Optimierung der Kosten 

IHR PROFIL:  Persönliche Kompetenzen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung
  • Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
  • Führungskompetenz
  • gästeorientiertes Handeln
  • Umsetzungsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • Organisierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Engagiert, motiviert & flexibel
  • Teamplayer
  • Kompetentes Auftreten und hervorragende Umgangsformen
  • Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
  • Hands on Mentalität
  • Leidenschaft für den Beruf
  • einwandfreier Leumund 

Fachliche Kompetenzen

  • Verhandlungssicheres Englisch in Wort und Schrift
  • Fidelio Kenntnisse von Vorteil
  • MS Office
  • Micros Kenntnisse von Vorteil
  • Führerschein der Klasse B

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld an einer der schönsten und modernsten Rennstrecken der Welt bieten wir in dieser interessanten Position ein Gehalt ab € 2.700,- brutto (All-In Vertrag) sowie sehr gute Sozialleistungen.

Sie möchten Ihre persönlichen Stärken und Talente in unser Team einbringen und mit uns in eine erfolgreiche Zukunft starten? Dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Foto.

Jobdetails

Dienstort: Red Bull Ring Strasse 1, 8724 Spielberg, Steiermark, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: € 2700,- Brutto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

Über Projekt Spielberg GmbH & Co KG

Wir, das Projekt Spielberg im steirischen Murtal verfügen über 7 Gastronomiebetriebe mit knapp 150 Zimmern in verschiedenen Kategorien und Ausstattungen. Sowohl die Hotels als auch die Restaurants leben die österreichische Gastfreundschaft und begeistern unsere Gäste und Kunden jeden Tag aufs Neue....

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    VERANTWORTUNG, LOYALITÄT, ZUVERLÄSSIGKEIT, VERTRAUEN, HUMOR UND EHRLICHKEIT ZEICHNEN IHRE PERSÖNLICHKEIT AUS? 
    DANN LASSEN SIE UNS MITEINANDER REDEN!

    Ab Herbst 2018 suchen wir Mitarbeiter!

  • 6622 Berwang, Österreich
    SUPERIOR

    Für die kommende Wintersaison 2018/2019 suchen wir begeisterungsfähige Mitarbeiter/innen.

    Bruttomindestentgelt laut Kollektiv bei einer 6-Tage-Woche; die Möglichkeit der übertariflichen Bezahlung ist je nach Qualifikation gegeben.

    Wir freuen uns...

  • 6563 Galtür, Österreich

    Vier ****HOTELS ein Team in der SKIREGION SILVRETTA-ISCHGLGALTÜR braucht Verstärkung und sucht voll motivierte junge Mitarbeiter für das Team.

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • 6167 Stubaier Gletscher, Österreich

    Für Schaufelspitz – das höchste Haubenrestaurant der Welt und unsere zusätzlichen Restaurants stellen wir ab Oktober ein.

    WIR BIETEN:

    ++ 5- bis 6-Tage Woche, nur Tagesdienst bis 18:00 Uhr

    ++ Entlohnung über KV je nach Qualifikation und Erfahrung

    ...

  • 6183 Kühtai/Tirol, Österreich

    Wir suchen Mitarbeiter für kommenden Winter (Dezember bis April). 

    • Saisonvertrag
    • 6-Tage-Woche
    • günstiger Saisonskipass
    • Logis und Kost frei
    • Wellnessbereichnutzung gratis

    Bewerbungen nur mit CV, Lichtbild und Zeugnissen per E-mail. 

  • 6561 Ischgl, Österreich

    Arbeiten, da wo andere Urlaub machen....

    Werde Mitglied bei einem der erfolgreichsten Seilbahnunternehmen in Österreich. 

    Wir suchen für die Wintersaison 2018/19 Mitarbeiter.

    DEIN PROFIL:

    • abgeschlossene Lehrabschlussprüfung
    • Teamfähigkeit
    • Höfliches,...
  • 6580 St.Anton am Arlberg, Österreich

    Service-Regisseur mit Verkaufstalent.

    Du bietest den Gästen einen perfekten Service und erfüllst Ihnen alle Wünsche? Du bist kommunikativ und hast ein unglaubliches Verkaufstalent? Dann bist du bei uns richtig!

    Was wir bieten:

    Bezahlung lt. KV mit...

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