Restaurantleiter

Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître bei Q! Resort Health & Spa Kitzbühel

Q! Resort Health & Spa Kitzbühel

Hotel Q GmbH
Assistentin der Geschäftsleitung
Frau Tamara Hohlmayer
Bahnhofsplatz 1
6370 Kitzbühel, Österreich
+43 (0) 535664711777

Deine Aufgaben als Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître

Nach einer Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und mehrjähriger Berufserfahrung können Sie sich vorstellen in unserem F&B Bereich arbeiten?

 

Für unseren F&B Bereich suchen wir den passenden kreativen, jungen, stylischen, erfahrenden Restaurantleiter (m/w), der weiß, was "Trend" und "Lifestyle" bedeuten und Spaß an der Arbeit hat. Sie sollten sich durchweg als Gastgeber verstehen und Ihren Beruf leben!

 

Folgende Erfahrungen und Kenntnisse setzen wir voraus:

• abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Hotellerie

• ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

• Sicherer Umgang mit Computersystemen wie MS Office und vorzugsweise Micros-Kasse

• Umfassende Kenntnisse der Hygieneverordnung, HACCP, Gefahrstoffverordnung und Arbeitssicherheit

• gastronomische Fachwissen sowie detaillierte Warenkenntnisse

• Hohes Maß an Selbständigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

• Führungskompetenz und motivierende Teamfähigkeit

• Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen

• Erfahrung in der Familienhotellerie

 

Ihre Aufgaben als Restaurantleiter (m/w) sind unter anderem:

• Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant

• Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unseren Restaurants, Bars und Bankett

• Eigenverantwortliche Stationsführung

• Kassenverwaltung sowie Verantwortung für die korrekte Abrechnung des Servicebereiches und der Mitarbeiter

• Programmierung und Pflege des Kassensystems

• Durchführung der Bestellungen, Inventuren

• Erstellung der Berichte, Prognose für die Geschäftsleitung

• Dienstplanerstellung

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

• Einarbeitung, Anleitung sowie Unterweisung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden (6-8 Mitarbeiter)

• Interne Fachseminare für Mitarbeiter durchführen

• Verantwortung für die Gästezufriedenheit

 

Wir bieten Ihnen zusätzlich:

• 5 oder 6 Tage Woche

• Das Hotelangebot (Gym-Benutzung zu bestimmten Uhrzeiten, Sauna Nutzung) darf mitgenutzt werden

• Ausgewogene und gesunde Kost

• kostengünstige Logis nach Verfügbarkeit

 

Bruttoentgelt: laut Tiroler Kollektiv und entsprechender Überzahlung, je nach Qualifikation und Berufserfahrung.

 

Sie meinen sich mit der Philosophie identifizieren zu können und fühlen sich stark angesprochen? Dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Foto per E-Mail zu!

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jobdetails

Dienstort: Bahnhofsplatz 1, 6370 Kitzbühel, Tirol, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Q! Resort Health & Spa Kitzbühel

Arbeiten wo andere Leute Urlaub machen.

Das Q! Resort Health & SPA Kitzbühel ist ein Ort , wo Sie den Alltag hinter sich lassen können, Ruhe finden, Harmonie und das Gleichgewicht zwischen Körper, Geist und Seele erleben.

Das Q! Resort Health & Spa Kitzbühel ist das 1. Zertifizierte Bio-Hotel in...

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