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Service (Bistro, Catering, Eventmanagement)

Chef de Rang bei Faber Feinkost GmbH & Co. KG

Faber Feinkost GmbH & Co. KG

Faber Feinkost GmbH & Co. KG
Herr Thomas Faber
Münnerstädter Straße 1
97688 Bad Kissingen, Deutschland
+49 971699356-0

Deine Aufgaben als Chef de Rang

Ein Traditionsbetrieb unter den Genuss-Adressen in Main-Franken ist Faber Feinkost. Betritt man die modern gestylte Feinkost-Geschäfte oder das Bistro & Restaurant, würde man das 60 Mann starke Unternehmen wohl eher in den großen Metropolen vermuten als in der beschaulichen Kurstadt. In vierter Generation leitet die Familie noch immer das 1898 gegründete Unternehmen - einst eine einfache Metzgerei, die bis zum königlich bayerischen Hoflieferanten aufstieg und heute im deutschlandweiten Vergleich ganz vorne mitspielt, egal ob als Full-Service-Caterer, Handwerksmetzgerei, Gastronomiebetrieb oder Feinkosthändler.

Thomas Faber selbst gelernter Koch und zertifizierter Fleischsommelier gilt als einer DER Top-Experten in Sachen Steaks & Co.

Mit dem neuen "[MEAT]ING ROOM fired by Big Green Egg" setzt Faber einmal mehr deutschlandweit Maßstäbe im Bereich Food-Lifestyle, Show-Dry-Aging und Genusserlebnis. Zusammen mit Landwirtin Anna M. Leonard betreut der Fleischsommelier in einem wegweisenden Projekt eine rund 100 Tiere große Herde von Dexter-Rindern in externsiver Mutterkuhhaltung. Zudem arbeitet als gefragter Experte und Markenbotschafter für die Edelmessermanufaktur "Nesmuk", Big Green Egg Deutschland und BORA.  

In unserem dynamischen, jungen Team vergeben wir folgende, interessante Stelle im Bereich Event-Catering, Bistro & Restaurant als Assistenz Operations unseres Geschäftsbereichsleiters Catering & Gastronomie.

Wir bieten:

     

  • Alles geregelt: wir haben eine 5-Tage Woche
  • Time to relax: abwechselnd auch Wochenende und/oder zusammenhängende Tage frei
  • Benzin ist teuer: kein Schicht- oder Teildienst
  • Transparent und gerecht: Überstundenausgleich und digitale Zeiterfassung (u.a. per Smart-Phone App)
  • Brutto für netto: Volldigitale, automatisierte, steuerfreie Zuschläge für Arbeit bereits ab 20 Uhr.
  • Attraktive Team-Benefits: z.B. "faber wellfit-day", "faber Team-Prämie", faber Team-Cafeteria
  • So lässt's sich's leben auch in der Gastronomie: Arbeitszeit i.d.R. bis ca. 16 Uhr (nur Mi./Do. Abend geöffnet und bei Events)
  • Work-Life-Balance: Sonn- und Feiertags zu 90% frei
  • Gute Ernährung ist uns wichtig: 20% Mitarbeiter-Bonus auf Verzehr und Einkauf bei faber
  • Klar strukturiert: Attraktive, leistungsgerechte Vergütungsmodelle
  • Lebensqualität: günstige Lebenshaltungskosten in der schönen bayer. Rhön
  • Wir kümmern uns: Gerne sind wir bei der Wohnungssuche behilflich (falls erforderlich)  
  • Das hat Perspektive: Langfristig, sichere Anstellung in einem modernen Traditionsunternehmen 
  •  

 

Wir erwarten:

     

  • abgeschlossene Ausbildung (z.B. Hotelfach) und qualifizierter Werdegang
  • idealerweise (Catering-/ Berufs Erfahrung)
  • Dynamik, Kreativität und Durchhaltevermögen      
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung
  • EDV Basis-Kenntnisse inkl. PC-Kasse / Orderman
  •  

Ihre Aufgabenbereiche in Kürze:

     

  • Fachgerechter und qualifizierter Service nach unseren Qualitätsstandards
  • Qualifizierter Service in unserem à la carte "Steak Haus" (nur Mi./Do. Abend)
  • Mitbetreuung unseres neuen Show-Room - der faber [MEAT]ING ROOM.
  • Service & Projektmanagement auf Veranstaltungen in unserem Catering Service
  • Vor- und Nachbereitung von Veranstaltung inkl. Unterstützung bei der Abrechnung.   
  • Operative Betreuung unserer Tagesgastronomie
  •  

  

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Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, sympathisch offen und fachlich top qualifiziert? Außerdem wollen Sie sich beruflich weiterbilden und bereichsübergreifend flexibel Neues erleben? Dann freuen wir uns Sie kennen zu lernen!

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Jobdetails

Dienstort: Münnerstädter Straße 1, 97688 Bad Kissingen, Bayern, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung:
Geschlecht: m/w/d

Über Faber Feinkost GmbH & Co. KG

 

Ein Traditionsbetrieb unter den Genuss-Adressen in Main-Franken ist Faber Feinkost. Betritt man die modern gestylte Feinkost-Geschäfte oder das Bistro & Restaurant, würde man das 60 Mann starke Unternehmen wohl eher in den großen Metropolen vermuten als in der beschaulichen Kurstadt. In vierter...

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