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Serviceleitung

Serviceleiter bei Cuisino

Cuisino

Cuisino GesmbH

Rennweg 44
1030 Wien, Österreich
+43 153440

Deine Aufgaben als Serviceleiter

Cuisino, die Gastronomie Tochter der Casinos Austria, sucht zur Unterstützung des Teams in Kitzbühel zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung folgende Position:

Serviceleitung (m/w) € 2.900,- (Bruttobezüge für 40 Std./Woche, Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Berufserfahrung und Qualifikation).

Ihre Aufgaben:

• Überwachung und Koordination des Service zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant und bei Veranstaltungen

• Zufriedenstellen der Gäste durch schnelle, höfliche, freundliche und aufmerksame Bedienung sowie durch aufmerksamen und freundlichen Service der Mitarbeiter

• Einteilung des Personals für verschiedene Arbeiten abhängig von der jeweiligen Geschäftslage und deren Fachwissen

• Dienstplanerstellung/Servicepersonal in Absprache mit der Standortleitung

• Erstellung von monatlichen Inventuren

• Erstellung des Tagesabschlusses inkl. Rechnungskontrolle und Kontierung

• Verantwortlich für das Non-Food Lager

• Gewährleistung und Einhaltung der Qualitätsstandards

• Förderung des Personals durch laufende „on-the-job" Schulungen

• Verantwortlich für die Einhaltung der HACCP Richtlinien

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Lehre

• 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, auch international

• Ausgezeichnete Wein-Kenntnisse

• Organisationstalent, Menschenführungsqualität

• Erstklassiger Leumund

• Kontaktfreudigkeit, Freude an der Arbeit, Menschenkenntnis, Motivations- und Ermunterungsgabe

• Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch, Kenntnisse einer weiteren Fremdsprache von Vorteil

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf (inkl. Lichtbild), Motivationsschreiben und Zeugnissen. Ihre Bewerbung senden Sie bitte ausschließlich per Mail an unseren F&B Manager, Hrn. Walter Hiedl – walter.hiedl@casinos.at

Jobdetails

Dienstort: Cuisino Kitzbühel, Hinterstadt 24 , 6370 Kitzbühel, Tirol, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: € 2900 Brutto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

Über Cuisino

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    • einen Abschluss in einem guten Restaurant mit klassischem à-la-Carte-Service 
    • Berufserfahrung (gehobene Gastronomie)
    • Fachkenntnisse
    • hohes Qualitätsbewusstsein und...