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Weinfreak- Sommelier

Sommelier bei Hotel Walliserhof

Hotel Walliserhof

Hotel Walliserhof GmbH
Gufer 43
6708 Brand, Österreich
+43 (0)5559 241

Deine Aufgaben als Sommelier

>>Der Alltag bei uns rockt!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Du liebst schönes Design - und die Abwechslung? Unser Team freut sich auf deine Unterstützung! Komm vorbei!

Stellenbeschreibung Sommelier

feinste Weine aus Österreich. 1.000 Positionen auf unserer Weinkarte freuen sich auf dich!

Wöchentlich am Samstag 17.00 Weindegustation.


Unser Team Service ist von 7.00 bis 02.00 Uhr täglich zu besetzen, mit einem Team von bis zu 14 Köpfen.

     

  • 13-23 Uhr, 5 Tage die Woche. großteils. 2 x in der Woche kann es Teildienst sein von 8.30 bis 13.00 & 17.30 bis 23.00 Uhr.
  •  

gute und sichere Umgangsformen,  gepflegtes Äusseres, Einsatzbereitschaft und Flexibilität, Sinn für Ordnung und Sauberkeit, Ehrlichkeit und Teamgeist, Loyalität, Korrektes, höfliches und freundliches Auftreten Wir haben eine Cocktailkarte mit 25 Cocktails. Deine Aufgabe ist die Vorbereitung der Dekos, Selbstgemachten Zitronen Vodkas, Smoothies und co - und auch die Schulung der Service Crew. Chef de rangs haben Ihre fixe Station. 15 Tische pro Kellner. Wir mit Ordermans - und Commis de Rang. Abwechslungsreiche Abendmenüs und regelmäßig wechselnde a la carte Karte. 50% a la carte - 50% Halbpensionsgäste. Wir arbeiten mit folgenden Programmen:

     

  • Protel (Hotelprogramm für Reservierungen, Check in, Check out, Kassabuch, Buchhaltung)
  • Hotelkit (für die interne Teamkommunikation Gästewünsche, Übergaben, Reperaturen, Aufgabenchecklisten)
  • NECTA (für F&B - für Küche und Service für die gesamte Lagerverwaltung und Bestellungen)
  • Novacom / Ordnerman für das Service am Gast.
  • TAC für die Tischreservierung.
  •  

Alle unsere Computer sind MAC.

Benefits für unser Team:

     

  • Gratis Elektroauto zum ausleihen - um Tagesauflüge machen zu können und mobil zu sein in Brand.
  • E Bike für Bergerlebnisse.
  • Herzlich willkommen im Fitnessraum, Sauna, Dampfbad, Pool um nach der Arbeit zu Chillen und Energie zu tanken.
  • Unterkunft in einzel Zimmern.
  • W Lan im Hotel.
  • Fortbildungen im Haus und im Wifi.
  •  

Jobdetails

Dienstort: Gufer 43, 6708 Brand, Vorarlberg, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: € 2359 Brutto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w/d

Über Hotel Walliserhof

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