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Sommelier

Sommelier bei sea chefs Human Resources Services GmbH

sea chefs Human Resources Services GmbH

- Kreuzfahrtschiff/HLC Kat 5*+, Kreuzfahrt/Schiff
00 800 1155 7788

Deine Aufgaben als Sommelier

Die MS EUROPA 2 bietet ihren Crew-Mitgliedern ein ganz besonderes Arbeitsambiente. Der Neuzugang von Hapag-Lloyd Cruises ist die moderne, legere Interpretation eines Luxusschiffes und die lifestlyle-orientierte Alternative zum Flaggschiff MS EUROPA. Neben ihrem Schwesterschiff ist die MS EUROPA 2 das weltweit einzige Kreuzfahrtschiff mit der Auszeichnung 5-Sterne-plus*. Für das neue Schiff von Hapag-Lloyd Cruises suchen wir Sie, die mit Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail neue Maßstäbe für exzellenten Service setzen. 
 
Crew-Mitglieder dürfen sich auf ein faszinierendes Arbeitsumfeld freuen, denn die MS EUROPA 2 bietet den Mitarbeitern viele Annehmlichkeiten: Der großzügige Crew-Bereich verfügt über modernste Crew-Kabinen, ein offenes Deck mit Whirlpool, eine Sauna mit Ruhebereich, eine Lounge mit Internet-Café, eine Crew-Bar und Disco sowie über einen mit neuesten Geräten ausgestatteten Fitness-Bereich.

* Lt. Berlitz Cruise Guide 2017

Entdecken Sie eine neue Perspektive als Sommelier w/m ab sofort oder nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben an Bord:

  • Zusammen mit dem gesamten Service Team sind Sie zuständig für das Wohlbefinden unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Kompetenter Ansprechpartner der Passagiere bei Wein - und Getränkefragen sowie für Weinempfehlungen
  • Anregungen, Vorschläge für verkaufsfördernde Maßnahmen im Wein/Getränke-Service
  • Stellvertreter/in des Public Room Managers
  • Organisation und Kontrolle des zugeteilten Weinlagers und der Weinbestellungen
  • Überprüfung der Getränkeabrechnungen und der Inventuren in den Restaurants & Bars
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
  • Motivation der unterstellten Mitarbeiter zu exzellenten Leistungen

Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Fachausbildung als Restaurantfachmann (-frau) / Hotelfachmann (-frau) oder Sommelier
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier in der gehobenen Hotellerie, Erfahrung auf Kreuzfahrtschiffen von Vorteil
  • Teamgeist, Führungsqualität, Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Fundierte Fach- und Weinkenntnisse
  • Gute Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

  • Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen
  • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
  • Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
  • Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
  • Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
  • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
  • Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
  • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter: https://www.seachefs.com/videos

Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch unter 0041 41 289 5005 zur Verfügung!

 

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

Jobdetails

Dienstort: - Kreuzfahrtschiff/HLC Kat 5*+, Kreuzfahrt/Schiff (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über sea chefs Human Resources Services GmbH

HLC – Hapag-Lloyd Cruises

Hapag-Lloyd Cruises setzt Maßstäbe auf See: Die Luxus-Kreuzfahrtschiffe MS EUROPA und MS EUROPA 2, sowie die beiden Expeditions-Kreuzfahrtschiffe MS HANSEATIC und MS BREMEN gehören zu den besten ihrer Klasse. Bei aller Individualität haben diese Schiffe eines gemeinsam:...

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