VERGEBEN

Sous chef 100 %

Sous Chef bei River Advice AG

River Advice AG

Herr Marian Kutnjak
Kreuzfahrt/Schiff

Deine Aufgaben als Sous Chef

JOBBESCHREIBUNG

Tasks / Responsibilities

·         Cooking at the highest level, at all sections and according to specified recipes

·         Relieving the Executive Chef

·         Professional food handling including buffet and guest service

·         Implementation of our quality standards in the galley

·         Co-responsible for compliance with all HACCP requirements

·         Active support with deliveries and loadings

Anforderungsprofil

·         Completed apprenticeship or specialized training as a cook

·         Minimum 3 years of professional experience on the River ships

·         In-depth knowledge of the menu and all food items

·         Professional knowledge of the tools and functions in the galley

·         Professional communication skills in English and / or German

·         Leadership skills, team work and expertise

·         EU passport

We are looking forward to receive your application via our career webpage: www.riveradvice.com/en/galley

 

JOBDETAILS

Anstellung:        Saisonstelle

Dienstbeginn:  Approx. February/March

 

Dienstort:           Kreuzfahrt/Schiff (Google Maps)

Jobdetails

Dienstort: Kreuzfahrt/Schiff (Google Maps)
Anstellung: Saisonvertrag
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über River Advice AG

COMPETENCE on INLAND WATERWAYS

 

River Advice AG (“River Advice”) is the leading independent manager of river passenger ships worldwide. We offer hundreds of career opportunities for those who seek to be a part of a professional company. At River Advice we place a high value on service and...

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