Sous Chef

Sous Chef bei Hotel Sonnenburg

Hotel Sonnenburg

Hotel Sonnenburg Hoch GmbH & Co KG
Frau Waltraud Hoch
Oberlech 55
6764 Lech am Arlberg, Österreich
+43 5583 2147

Deine Aufgaben als Sous Chef

Wir suchen Dich! Dein Herz schlägt für die Gastronomie und du bist aus Leidenschaft Koch?

Dann werde Teil unseres Heldenhaften Teams!

 

Damit kannst du bei uns überzeugen: 

     

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich 
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position  
  • Hervorragende Umgangsformen und ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten
  • Höchstes Qualitätsbewusstsein, Kreativität, Engagement und der Hang zur Perfektion
  • Ein hohes Maß an Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Du bist eine charismatische und offene Persönlichkeit
  • Du bist motiviert, flexibel und liebst Abwechslung und Herausforderungen
  • Führungskompetenz, soziale Kompetenz
  •  

 

Das möchten wir Dir anvertrauen: 

     

  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes mithilfe der Küchenbrigade
  • Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung  
  • Wareneinkauf sowie der Lagerhaltung
  • Überwachung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Unterstützung bei der Erstellung und Kalkulation der Speisekarte für alle F&B-Outlets
  • Die Durchführung interner Schulungen
  • Vertretung des Executive Chefs in dessen Abwesenheit
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie Schulung bereits bestehender Mitarbeiter sowie Lehrlinge
  •  

 

Das sind unsere Vorteile:

     

  • Freie Kost – auch an freien Tagen
  • Freie Logis im Einzel- oder Doppelzimmer
  • Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
  • Regelmäßige Weiterbildungen
  • Vergünstigte Skipässe für Europas bestes Skigebiet
  • Vergünstigte Lech Card im Sommer
  • Vergünstigter Skiverleih
  • Nutzung des Fitness- und Wellnessbereiches
  • 50% Rabatt auf Massagebehandlungen
  • Ein erfolgreiches und international bekanntes Unternehmen
  • Einer der schönsten Arbeitsplätze
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
  • Digitale Zeiterfassung
  • Zukunfts- und teamorientiertes Denken und Handeln sowie Raum für Kreativität und neue Ideen
  • Unvergessliche Momente mit abwechslungsreichen, spannenden und verantwortungsvollen Aufgaben und vielen neuen faszinierenden Kontakten
  •  

Jobdetails

Dienstort: Oberlech 55, 6764 Lech am Arlberg, Vorarlberg, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: Ab 15.07.2019
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über Hotel Sonnenburg

Rund um die Gastgeber, Waltraud und Gregor Hoch, ist ein engagiertes Team professioneller Mitarbeiter im Einsatz. Die Sonnenburg sucht Menschen, die verstehen, dass im Hotel täglich ihr Bestes geben, um Menschen glücklich zu machen. Gesucht werden Mitarbeiter, die einander respektvoll behandeln,...

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