Sous-Chef mit Karriereperspektive

Sous Chef bei Faber Feinkost GmbH & Co. KG

Faber Feinkost GmbH & Co. KG

Faber Feinkost GmbH & Co. KG
Herr Thomas Faber
Münnerstädter Straße 1
97688 Bad Kissingen, Deutschland
+49 971699356-0

Deine Aufgaben als Sous Chef

Ein Traditionsbetrieb unter den Genuss-Adressen in Main-Franken ist Faber Feinkost. Betritt man die modern gestylte Feinkost-Geschäfte oder das Bistro & Restaurant, würde man das 60 Mann starke Unternehmen wohl eher in den großen Metropolen vermuten als in der beschaulichen Kurstadt. In vierter Generation leitet die Familie noch immer das 1898 gegründete Unternehmen - einst eine einfache Metzgerei, die bis zum königlich bayerischen Hoflieferanten aufstieg und heute im deutschlandweiten Vergleich ganz vorne mitspielt, egal ob als Full-Service-Caterer, Handwerksmetzgerei, Gastronomiebetrieb oder Feinkosthändler.

Thomas Faber selbst gelernter Koch und zertifizierter Fleischsommelier gilt als einer DER Top-Experten in Sachen Steaks & Co.

Mit dem neuen "[MEAT]ING ROOM fired by Big Green Egg" setzt Faber einmal mehr deutschlandweit Maßstäbe im Bereich Food-Lifestyle, Show-Dry-Aging und Genusserlebnis. Zusammen mit Landwirtin Anna M. Leonard betreut der Fleischsommelier in einem wegweisenden Projekt eine rund 100 Tiere große Herde von Dexter-Rindern in externsiver Mutterkuhhaltung. Zudem arbeitet als gefragter Experte und Markenbotschafter für die Edelmessermanufaktur "Nesmuk", Big Green Egg Deutschland und BORA.  

In unserem dynamischen, jungen Team vergeben wir folgende interessante, langfristige Stelle
in unserem Bistro & Restaurant mit eigenem Steak-Haus, sowie Event-Catering und Feinkostmanfaktur

Wir bieten:

     

  • Alles geregelt: wir haben eine 5-Tage Woche
  • Time to relax: abwechselnd auch Wochenende und/oder zusammenhängende Tage frei
  • Benzin ist teuer: kein Schicht- oder Teildienst
  • Transparent und gerecht: Überstundenausgleich und digitale Zeiterfassung (u.a. per Smart-Phone App)
  • Attraktive Team-Benefits wie z.B: faber "wellfit-day" für unser Team, faber "Team-Prämie", faber "Team-Cafeteria" uvm...
  • Brutto für netto: Volldigitale, automatisierte, steuerfreie Zuschläge für Arbeit bereits ab 20 Uhr.
  • So lässt's sich's leben auch in der Gastronomie: Arbeitszeit i.d.R. bis ca. 16 Uhr (nur Mi./Do. Abend geöffnet und bei Events)
  • Work-Life-Balance: Sonn- und Feiertags zu 90% frei
  • Gute Ernährung ist uns wichtig: 20% Mitarbeiter-Bonus auf Verzehr und Einkauf bei faber
  • Klar strukturiert: Attraktive, leistungsgerechte Vergütungsmodelle
  • Lebensqualität: günstige Lebenshaltungskosten in der schönen bayer. Rhön
  • Wir kümmern uns: Gerne sind wir bei der Wohnungssuche behilflich (falls erforderlich)  
  • Das hat Perspektive: Langfristig, sichere Anstellung in einem modernen Traditionsunternehmen 
  •  

 

Anforderungsprofil:

     

  • Das Wichtigste vorweg: Sie haben 100% Lust auf diese Aufgabe und sehen darin eine persönliche Perspektive!
  • Sie mögen Menschen und schätzen eine respektvollen Umgang
  • abgeschlossene Ausbildung und qualifizierter Werdegang
  • idealerweise Berufserfahrung evtl. auch im Catering
  • Sie sind dynamisch mit Kreativität und Durchhaltevermögen
  • teamfähig und belastbar mit weiteren Verlauf idealerweise mit Fähigkeit zur Teamleitung und Motivation
  • absolute Qualitäts- und Hygieneorientierung
  • Einfach Liebe zum Beruf und zu gutem Essen
  • EDV Basis-Kenntnisse (Office, Email, Internet),
    da wir mit moderener Software im Bereich Einkauf und Rezepturmanagement arbeiten
  •  

 

Ihre Aufgabenbereiche in Kürze:

     

  • Betreuung unserer Tagesgastronomie von Frühstück & Brunch, über Mittagessen bis hin zu unseren à la Carte Live-Cooking Steak-Haus (nur Mi./Do. Abend geöffnet) und Extra-Events im faber am ostring. 
  • Jegliche Arten von Caterings in unseren Locations oder in Main-Franken
  • Produktentwicklung, Aktionswochen, Kochschule, BBQ-Academy, faber [MEAT]ING ROOM
  • Mitwirkung in unserer Feinkostmanufaktur
  • Nach Einarbeitung z.B. Einkauf auf Basis unseres Einkaufsmanagementsystems
  • Mitbetreuung unseres eingeführten Rezepturmanagementsystems
  • HACCP Durchführung, Dokumentation und Kontrolle
  •  

 

Ihre Perspektive:

     

  • Sie möchten nach vorne kommen, sich beruflich weiterentwickeln und nach entsprechender Einarbeitung Führungsverantwortung übernehmen? Bei uns ist das möglich, denn der Mitarbeiter steht bei uns als Mensch im Vordergrund. Wir erarbeiten gerne zusammen mit Ihnen Ihre Karriereperspektive in unserem Unternehmen.

  • Sie sind evtl. ursprünglich aus der Region und Gastgeber aus Leidenschaft, sympathisch offen und fachlich top qualifiziert? Sie suchen nach einigen Wanderjahren eine langfristige Anstellung mit Perspektive und Entfaltungsmöglichkeit in einem renommierten Unternehmen? Dabei soll aber eine gewisse Zeit für Freizeit / Familie trotz leidenschaftlich gelebtem Job in der Gastronomie erhalten bleiben? Dann sind Sie bei uns richtig! Denn der Mitarbeiter steht bei uns als Mensch im Vordergrund. Zusammen mit Ihnen entwickeln wir Ihren persönlichen Karriereplan.
  •  

Sie möchten Faber Feinkost und unser Team kennenlernen?

Dann empfehlen wir Ihnen auf unserem facebook und instagram Account vorbeizuschauen.
Hier gibt es neben unserer Website laufend aktuelle News!

Natürlich freuen wir uns, Sie vorallem persönlich kennenzulernen! 

Jobdetails

Dienstort: Münnerstädter Straße 1, 97688 Bad Kissingen, Bayern, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung:
Geschlecht: m/w

Über Faber Feinkost GmbH & Co. KG

 

Ein Traditionsbetrieb unter den Genuss-Adressen in Main-Franken ist Faber Feinkost. Betritt man die modern gestylte Feinkost-Geschäfte oder das Bistro & Restaurant, würde man das 60 Mann starke Unternehmen wohl eher in den großen Metropolen vermuten als in der beschaulichen Kurstadt. In vierter...

Mehr zu Faber Feinkost GmbH & Co. KG

59 weitere Jobs als Sous Chef

  • Sous Chef/in
    TOP-JOB
    9523 Landskron / Villach, Österreich

    Ab in den Süden: Die Sonnenseite Österreiches erwartet Sie!

    "Sun and fun, aber auch zu tun!"

    Wir suchen für diese Sommersaison ab Mai 2019!

    Überzahlung je nach Qualifikation selbstverständlich möglich.

    Wir bieten:

    - Kost und Logis frei

    -...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    9082 Maria Wörth, Österreich

    lindehotel im herzen des wörthersees

    Für die Sommersaison 2019 suchen wir für unsere beiden À-la-carte-Restaurants und das Hotel Mitarbeiter/innen

    Die Entlohnung erfolgt über KV, Kost sowie Unterbringung in einem der Mitarbeiterhäuser mit eigenem...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    1090 Wien, Österreich

    Einer der führenden Betriebe am Donaukanal sucht ab April 2019 für junges, engagiertes Küchenteam Mitarbeiter/innen

    Ganzjahres- u. Saisonstellen 5-Tage-Woche, kein Teildienst
    2.000 bis 3.000 brutto mit Bereitschaft zur Aufzahlung (je nach...

  • Sous Chef
    TOP-JOB

    Die Schiffe von Phoenix Reisen, MS AMADEA und MS ARTANIA, machen „first class“ zum Erlebnis, das von Herzen kommt – mit einem professionellen Team, das Gastlichkeit und Aufmerksamkeit auf allen Weltmeeren „lebt“.

    Hier können Sie anspruchsvollen...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

    Trattlers Hofleute verstärken ihr Team

    Lassen Sie den Funken zu Kollegen und Gästen überspringen!

    Entlohnung lt. KV-Überzahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung.

    Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt - wir freuen uns!

  • Sous Chef
    TOP-JOB

    Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!

    Für...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    6345 Kössen, Österreich

    Wir suchen ab Mai für die Sommersaison Mitarbeiter/innen.

    Entlohnung lt. KV, Überzahlung möglich. Sie arbeiten gerne im Team und haben Spaß daran mit Gästen zu arbeiten?

    Dann sind Sie bei uns richtig. Über Ihre Bewerbung würden wir uns freuen.

  • Sous Chef/in
    TOP-JOB
    3300 Amstetten, Österreich

    Wir suchen für unser gut eingeführtes Restaurant in Niederösterreich ambitionierte Mitarbeiter/innen.

    € 2.800.- brutto.

    Sehr gutes Betriebsklima, junges engagiertes Team, Jahresstelle!

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5500 Bischofshofen, Österreich

    Willkommen im Erfolgsteam

    Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung verbunden mit der Möglichkeit einer ganzjährigen Beschäftigung in der heimischen Hotellerie und Gastronomie? 
    Dann bist Du genau richtig bei uns. Komm auch Du in unser Team!

    •...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    3500 Krems-Stein, Österreich

    - Wohnmöglichkeit vorhanden

    - 5 Tage Woche

    - Ganzjahresstelle

    - Hohes Trinkgeld

    € 2.800.-, Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung jederzeit gerne möglich!

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • Souschef
    TOP-JOB
    9220 Velden am Wörthersee, Österreich

    Nach jahrelanger erfolgreicher Zusammenarbeit geht unser Küchenteam neue Wege.

    Wir freuen uns auf einen Neubeginn und sind auch offen für Deine neuen Konzepte und Ideen.

    Ab Ende April/Anfang Mai möchten wir mit Dir zusammen als belastbaren...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5753 Saalbach, Österreich

    Um das Team in unserem jungen, herzlichen Betrieb zu vervollständigen, suchen wir ab sofort.

    Wir bieten ein ganzjähriges Arbeitsverhältnis mit freier Logis und Verpflegung.

    54h/Woche

    Entlohnung über Kollektivvertrag.

    Wir freuen uns auf deine...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    6655 Steeg Lechtal, Österreich

    Ab 20. Mai 2019 gesucht!

    Wir bieten Ihnen:

    - Kostenlose Unterkunft & Verpflegung in unserem Mitarbeiterhaus

    - Eine 5- bzw. 6-Tage-Woche je nach Wunsch. Entlohnung über Kollektiv.

    Wir freuen uns auf Ihre innovative Bewerbung  und arbeiten gerne...

  • 6213 Pertisau am Achensee, Österreich

    Wir suchen für die kommende Sommersaison Verstärkung für unser Team!

    Arbeiten in einem kleinen, feinen Team - direkt am Achensee. 

    In unserem neueröffneten Seehotel suchen wir tatkräftige MitarbeiterInnen für den Sommer.

    Wir freuen uns auf Eure...

  • Souschef
    TOP-JOB
    6167 Neustift im Stubaital, Österreich

    Wir verstärken unseren Team Spirit! Mit Ihnen?

    Mit den richtigen Mitarbeitern auf den richtigen Positionen landen wir gemeinsam erfolgreich am Ziel

     5-, 5,5- oder 6-Tage-Woche je nach Vereinbarung als Saison oder Ganzjahresstelle. Lohn nach...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    6450 Sölden, Österreich
    SUPERIOR

    Wir suchen ab der kommenden Sommersaison 2019 (Anfang Juni bis Mitte September) für unser familiär geführtes 90-Betten Hotel Bäckelar Wirt in Sölden.

    Alle Stellen werden überdurchschnittlich bezahlt!

    Hierbei gilt: 6-Tage-Woche, 48h, Kost und Logis...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5700 Zell am See, Österreich

    Wir suchen ab Mitte Mai 2019.

    Wir bieten freie Kost & Logis mit gratis W-Lan,

    Arbeitszeiten & Entlohnung über KV, nach Vereinbarung.

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5771 Leogang, Österreich

    Holzhotel Forsthofalm - Natur ist Freiheit!

    Leben und Arbeiten im Lifestylehotel -  Sei Teil einer neuen Lebenswelt!

    Mittendrin statt nur dabei – arbeiten, wo andere Urlaub machen. Direkt an der Skipiste mit laufenden Fort - und Weiterbildungen,...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    6306 Söll, Österreich

    Die familiärste Alm inmitten der Kitzbühler Alpen am Wilden Kaiser in Tirol sucht ab Ende Mai Mitarbeiter/innen für Saison- oder Jahresstelle!

    WIR BIETEN IHNEN:

    • Beste Bezahlung
    • Abends FREI 
    • Freie Kost und Logis
    • Kostenloses Sommer-Bahnticket
    • Neuwertig...
  • Sous Chef
    TOP-JOB
    9583 Faak am See, Österreich

    Für unser Restaurant Anderwald im Uferwald direkt am Faaker See gesucht!

    6-Tage-Woche.

    Ab € 2.000.- netto.

    Weitere mögliche Arbeitszeitmodelle: Teilzeit / 5-Tage/ 6-Tage.

    Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an: reservierung@faakersee.restaurant