VERGEBEN

Sous-Chef mit Karriereperspektive

Sous Chef bei Faber Feinkost GmbH & Co. KG

Faber Feinkost GmbH & Co. KG

Faber Feinkost GmbH & Co. KG
Herr Thomas Faber
Münnerstädter Straße 1
97688 Bad Kissingen, Deutschland
+49 971699356-0

Deine Aufgaben als Sous Chef

Ein Traditionsbetrieb unter den Genuss-Adressen in Main-Franken ist Faber Feinkost. Betritt man die modern gestylte Feinkost-Geschäfte oder das Bistro & Restaurant, würde man das 60 Mann starke Unternehmen wohl eher in den großen Metropolen vermuten als in der beschaulichen Kurstadt. In vierter Generation leitet die Familie noch immer das 1898 gegründete Unternehmen - einst eine einfache Metzgerei, die bis zum königlich bayerischen Hoflieferanten aufstieg und heute im deutschlandweiten Vergleich ganz vorne mitspielt, egal ob als Full-Service-Caterer, Handwerksmetzgerei, Gastronomiebetrieb oder Feinkosthändler.

Thomas Faber selbst gelernter Koch und zertifizierter Fleischsommelier gilt als einer DER Top-Experten in Sachen Steaks & Co. Zusammen mit Landwirtin Anna M. Leonard betreut er in einem wegweisenden Projekt eine rund 100 Tiere große Herde von Dexter-Rindern in externsiver Mutterkuhhaltung und arbeitet als Markenbotschafter für die Edelmessermanufaktur "Nesmuk" sowie für Big Green Egg Deutschland. 

In unserem dynamischen, jungen Team vergeben wir folgende interessante, langfristige Stelle
in unserem Bistro & Restaurant mit eigenem Steak-Haus, sowie Event-Catering und Feinkostmanfaktur

Wir bieten:

     

  • Alles geregelt: wir haben eine 5-Tage Woche
  • Time to relax: abwechselnd auch Wochenende und/oder zusammenhängende Tage frei
  • Benzin ist teuer: kein Schicht- oder Teildienst
  • Transparent und gerecht: Überstundenausgleich und digitale Zeiterfassung (u.a. per Smart-Phone App)
  • Brutto für nett: Volldigitale, automatisierte, steuerfreie Zuschläge für Arbeit bereits ab 20 Uhr.
  • So lässt's sich's leben auch in der Gastronomie: Arbeitszeit i.d.R. bis ca. 16 Uhr (nur Mi./Do. Abend geöffnet und bei Events)
  • Work-Life-Balance: Sonn- und Feiertags zu 90% frei
  • Gute Ernährung ist uns wichtig: 20% Mitarbeiter-Bonus auf Verzehr und Einkauf bei faber
  • Klar strukturiert: Attraktive, leistungsgerechte Vergütungsmodelle
  • Lebensqualität: günstige Lebenshaltungskosten in der schönen bayer. Rhön
  • Wir kümmern uns: Gerne sind wir bei der Wohnungssuche behilflich (falls erforderlich)  
  • Das hat Perspektive: Langfristig, sichere Anstellung in einem modernen Traditionsunternehmen 
  •  

 

Anforderungsprofil:

     

  • Das Wichtigste vorweg: Sie haben 100% Lust auf diese Aufgabe und sehen darin eine persönliche Perspektive!
  • Sie mögen Menschen und schätzen eine respektvollen Umgang
  • abgeschlossene Ausbildung und qualifizierter Werdegang
  • idealerweise Berufserfahrung evtl. auch im Catering
  • Sie sind dynamisch mit Kreativität und Durchhaltevermögen
  • teamfähig und belastbar mit Fähigkeit zur Teamleitung und Motivation
  • absolute Qualitäts- und Hygieneorientierung
  • Einfach Liebe zum Beruf und zu gutem Essen
  • EDV Basis-Kenntnisse (Office, Email, Internet),
    da wir mit moderener Software im Bereich Einkauf und Rezepturmanagement arbeiten
  •  

 

Ihre Aufgabenbereiche in Kürze:

     

  • Betreuung unserer Tagesgastronomie von Frühstück & Brunch, über Mittagessen bis hin zu unseren à la Carte Live-Cooking Steak-Haus (nur Mi./Do. Abend geöffnet) und Extra-Events im faber am ostring. 
  • Jegliche Arten von Caterings in unseren Locations oder in Main-Franken
  • Produktentwicklung, Aktionswochen, Kochschule, BBQ-Academy
  • Mitwirkung in unserer Feinkostmanufaktur
  • Nach Einarbeitung z.B. Einkauf auf Basis unseres Einkaufsmanagementsystems
  • Mitbetreuung unseres eingeführten Rezepturmanagementsystems
  • HACCP Durchführung, Dokumentation und Kontrolle
  •  

 

Ihre Perspektive:

     

  • Sie möchten nach vorne kommen, sich beruflich weiterentwickeln und nach entsprechender Einarbeitung Führungsverantwortung übernehmen? Bei uns ist das möglich, denn der Mitarbeiter steht bei uns als Mensch im Vordergrund. Wir erarbeiten gerne zusammen mit Ihnen Ihre Karriereperspektive in unserem Unternehmen.

  • Sie sind evtl. ursprünglich aus der Region und Gastgeber aus Leidenschaft, sympathisch offen und fachlich top qualifiziert? Sie suchen nach einigen Wanderjahren eine langfristige Anstellung mit Perspektive und Entfaltungsmöglichkeit in einem renommierten Unternehmen? Dabei soll aber eine gewisse Zeit für Freizeit / Familie trotz leidenschaftlich gelebtem Job in der Gastronomie erhalten bleiben? Dann sind Sie bei uns richtig! Denn der Mitarbeiter steht bei uns als Mensch im Vordergrund. Zusammen mit Ihnen entwickeln wir Ihren persönlichen Karriereplan.
  •  

Sie möchten Faber Feinkost und unser Team kennenlernen?

Dann empfehlen wir Ihnen auf unserem facebook und instagram Account vorbeizuschauen.
Hier gibt es neben unserer Website laufend aktuelle News!

Natürlich freuen wir uns, Sie vorallem persönlich kennenzulernen! 

Jobdetails

Dienstort: Münnerstädter Straße 1, 97688 Bad Kissingen, Bayern, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung:
Geschlecht: m/w

Über Faber Feinkost GmbH & Co. KG

Ein Traditionsbetrieb unter den Genuss-Adressen in Main-Franken ist Faber Feinkost. Betritt man den modern gestylten Deli-Shop mit Bistro & Restaurant oder das Stammhaus in der Innnestadt würde man das 60 Mann starke Unternehmen wohl eher in den großen Metropolen vermuten als in der beschaulichen...

Mehr zu Faber Feinkost GmbH & Co. KG

107 weitere Jobs als Sous Chef

  • Sous Chef/in
    TOP-JOB
    83471 Berchtesgaden, Deutschland

    Wir suchen zur Verstärkung in unserem Gasthaus Neuhaus!

     

     

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    9122 St. Kanzian am Klopeiner See, Österreich
    SUPERIOR

    Anderswo leuchten Gourmet-Sterne

    Im See & GenussRestaurant Silvia leuchten die Augen der Gäste. Hier wird Top-Qualität verarbeitet, gekocht und serviert. Wenn Ihnen ein respektvolles und harmonisches Miteinander wichtig ist und Sie im Team von...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    6403 Küssnacht am Rigi, Schweiz

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab März

    Einen kompetenten Mitarbeiter

     

    Sous-Chef (m/w) 100%

     

     

     Ihre Aufgaben

    •  Einsatz in der modernen Küche im à la carte- und Bankettservice Mediterrane Spezialitäten
    •  Selbständiges Arbeiten auf dem...
  • Sous Chef
    TOP-JOB
    74744 Gimo, Schweden

    Luxury Conference & Spa Hotel with 88 rooms and suites located in the countryside north of Stockholm is looking for a young and motivated Staff.

    You are young, talented and able to work under pressure? Then we are looking for you.

    You need to...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    78532 Tuttlingen, Deutschland

    Bist du auf der Suche nach etwas besonderem?

    Wir, das Restaurant ANIMA (1 Michelin Stern, Newcomer des Jahres 2018) sind auf der Suche nach kreativen, loyalen Handwerkern.

    Unser Konzept ist innovativ und ambitioniert, puristisch-leichte...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    9871 Seeboden, Österreich
    SUPERIOR

    DAS MOERISCH ****S und 14 Punkte Gault Millau

    Wir suchen motivierte und engagierte Menschen für zwei Saisonen und gerne langfristig ! 

    Wir freuen uns sehr über Ihre Bewerbung! Sigi Moerisch,

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5500 Bischofshofen, Österreich

    Willkommen im Erfolgsteam

    Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung verbunden mit der Möglichkeit einer ganzjährigen Beschäftigung in der heimischen Hotellerie und Gastronomie? 
    Dann bist Du genau richtig bei uns. Komm auch Du in unser Team!

    •...

  • 9220 Velden am Wörther See, Österreich

    Für unser Hotel- Restaurant direkt am Wasser in der Veldener Bucht suchen wir top motivierte Mitarbeiter.

    Kost und Logis frei!

    Bei entsprechender fachlicher Eignung Überzahlung möglich. Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Lichtbild...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    9220 Velden/ Wörthersee, Österreich

    VELDEN AM WÖRTHERSEE 2019

    Für unser beliebtes Restaurant direkt im Zentrum von Velden, suchen wir für die Sommersaison fachlich qualifizierte und motivierte Mitarbeiter/innen ( ab € 1.900,- netto)

    Bei entsprechender fachlicher Eignung Überzahlung...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    9906 Lavant, Österreich

    „Genuss mit allen Sinnen“ lautet das Credo im 5**** Dolomitengolf Suites.
    Dazu gehört natürlich auch das Riechen und Schmecken, dem wir in unserem eleganten Hauben-Restaurant Vincena
    (2 Hauben im Gault Millau 2019) ein besonderes Zeichen setzen. 
    Unser...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    87648 Aitrang, Deutschland

    Wir suchen ab sofort einen Sous Chef in Daueranstellung Mitarbeiter (m/w). Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

    Was erwartet dich:

       

    • Jung & dynamisches Team
    • Innovatives Unternehmen
    • Modernste Arbeitsplätze
    • Unterkunft möglich
    •  

    Was erwarten wir:

       

    • Teamfähig...
  • 5616 Meisterschwanden, Schweiz

    Zur Unterstützung unseres Küchenchefs, Bart Mejier, suchen wir

    Souschef (m/w)

    Ihr Profil:

    Sie haben Freude an qualitativ hochwertiger, saisonaler, regionaler und fantasievoller Küche. Sie verfügen über eine gute Fachkompetenz, organisatorisches...

  • 27568 Bremerhaven, Kreuzfahrt/Schiff

    Anforderungen:

    Wir suchen eine erfahrenen Sous Chef (m/w) für ein exklusives 4**** Hochsee-Kreuzfahrtschiff mit vorwiegend deutschen Gästen und auf tollen Routen weltweit.

     

    Der Bewerber sollte mehrjährige Erfahrung im gehobenen 4* - 5* Gastronomie...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    3741 Pulkau, Österreich

    Sie möchten in keine Fußspuren treten, sondern selbst Fußspuren hinterlassen?

    Dann sind Sie bei unserer Neueröffnung genau richtig. Wir suchen ab März 2019

    Du freust dich auf

    • die Verarbeitung regionaler Produkte zu kulinarischen Highlights
    • die...
  • Sous Chef
    TOP-JOB
    6672 Haller am Haldensee, Österreich
    SUPERIOR

    Für unser familiär geführtes Haus am Haldensee im Tannheimertal suchen wir engagierte und qualifizierte Mitarbeiter, Gute Deutschkenntnisse erforderlich! 

    Ihre Bewerbung richten Sie bitte mit aktuellem Lichtbild an Herrn Peter Zotz

    Wir bieten TOP...

  • Souschef m/w
    TOP-JOB
    82402 Seeshaupt, Deutschland

    Wir brauchen Verstärkung in der Küche!
    Aktuell suchen wir Sous Chef m/w zur Unterstützung unseres Küchenchefs.
    Wenn Sie in der Lage sind, freundlich und mit Leidenschaft
    auf die Wünsche unserer Gäste im à la carte-Geschäft, in der gehobenen...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    19412 Kuhlen-Wendorf, Deutschland

    Saisoneröffnung April 2019

    Kuhlen Wendorf in der Nähe der Landeshauptstadt Schwerin Mecklenburg-Vorpommern,

    „Warum arbeitetest Du eigentlich nicht bei uns?“

     Wir suchen motivierte Kollegen und Vollblut Gastronomen für unser Team im Bereich:

    Sous...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    7260 Davos Dorf, Schweiz

    Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams

  • 55566 Bad Sobernheim, Deutschland

    Wir suchen Mitarbeiter in den Positionen

     

    Sous Chef | Chef de Partie

     

    als Unterstützung für unsere Restaurants.

  • 6345 Kössen / Tirol, Österreich
    SUPERIOR

    Für unser renommiertes ****S Hotel Alpina Wellness & Spa Resort suchen wir ab sofort einen Sous Chef zur Unterstützung unseres Küchenchefs.
    Kost & Logis frei
    Kostenlose Nutzung des 400m² Fitnessstudios
    6-Tage Woche mit 54 Stunden

    Bewerbungen an...