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Sous Chef

Sous Chef bei Projekt Spielberg GmbH & Co KG

Projekt Spielberg GmbH & Co KG

Projekt Spielberg GmbH & Co KG
Frau Firma Projekt Spielberg GmbH & Co KG
Red Bull Ring Strasse 1
8724 Spielberg, Österreich
+43 (0)3577 202 27 000

Deine Aufgaben als Sous Chef

"KARRIERE AM SCHÖNSTEN SPIELPLATZ ÖSTERREICHS." Spielberg. Nomen est Omen. Action, Motorsport, hochkarätige Events, Natur, Wellness und Kulinarik auf höchstem Niveau. Unsere kleinen, feinen Hotels und Restaurants mit ihren engagierten Mitarbeitern bereiten jedem Gast unvergessliche Momente. Werden Sie Teil unseres Teams, starten Sie mit uns durch und Sie werden verstehen, warum „Spielberg“ seinen Namen verdient und was wir mit „Nomen est Omen“ meinen! Wir sind auf der Suche nach einer/m Sous Chef (m/w) IHRE AUFGABEN IN DIESER POSITION:
-in Zusammenarbeit mit dem Chef de Cuisine Leitung der Küchenbrigade in Abwesenheit des Chef de Cuisine
-Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
-Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung
-Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung aller Posten
-Organisation und Kontrolle der Mis en place Arbeiten
-Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs
-Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien SIE BRINGEN FOLGENDE VORRAUSSETZUNGEN MIT:
-Abgeschlossene Ausbildung und mind. ein Jahr Erfahrung in dieser Position
-Belastbarkeit
-Freude am Beruf und Liebe zum Detail, gutes Fachwissen -Sozialkompetenz
-Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
-Innovativ
-Event- und Cateringerfahrung von Vorteil Sie möchten Ihre persönlichen Stärken und Talente in unser Team einbringen und mit uns in eine erfolgreiche Zukunft starten? Dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Foto.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter bewerbung@projekt-spielberg.com.

Durch Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen stimmen Sie unseren Datenschutzbestimmungen zu. Alle Information dazu finden Sie auf unserer Homepage unter www.projekt-spielberg.com/de/service/karriere.

Jobdetails

Dienstort: Red Bull Ring Strasse 1, 8724 Spielberg, Steiermark, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: € 1620,- Brutto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

Über Projekt Spielberg GmbH & Co KG

Wir, das Projekt Spielberg im steirischen Murtal verfügen über 7 Gastronomiebetriebe mit knapp 150 Zimmern in verschiedenen Kategorien und Ausstattungen. Sowohl die Hotels als auch die Restaurants leben die österreichische Gastfreundschaft und begeistern unsere Gäste und Kunden jeden Tag aufs Neue....

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